viernes, marzo 29, 2024

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5 HERRAMIENTAS DE MARKETING QUE DEBERÍAS ESTAR USANDO PARA TU CERVECERÍA

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beer sticker on macbook

5 HERRAMIENTAS DE MARKETING PARA TU CERVECERÍA

laptop and mug of beer

Eres el Community Manager de tu cervecería?

No tienes Community Manager?

Odias el marketing?

Entre que haces la cheve, tu preocupación por venderla y el manejo de tu cervecería, posiblemente no tengas tiempo o dinero para contratar a un community manager. Entonces, tal vez por el lado del marketing no estás tan fuerte como quisieras… Ya sea por dinero o tiempo, te compartimos algunas herramientas que maximizarán y automatizarán tus esfuerzos de marketing.

 Herramienta #1

La Buena Cheve – Función de crecimiento de Excel

¿Quieres tener un registro de tu crecimiento en las redes sociales? Esta herramienta te permite conectar, proyectar y ver fácilmente tus objetivos de marketing del año. En La Buena Cheve, creamos esta herramienta para mantener y hacer crecer nuestras plataformas de redes sociales de 0 a 15k en 6 meses.

Puedes encontrarla aquí: Ve a Archivo → Hacer una copia → y ¡boom!, ya puedes comenzar a editar y proyectar tus objetivos de redes sociales para los próximos años.

Herramienta #2

Hootsuite

Hootsuite es –posiblemente- la App de manejo de redes sociales más popular. Es conocido por permitir muchas plataformas y ofrecer una amplia gama de configuraciones y demás características. Esta App te permite monitorear y publicar en varias redes incluyendo páginas tanto personales como empresariales de Facebook, Twitter, LinkedIn y otros.

Además, con su sistema analítico personalizado, tienes la posibilidad de monitorear palabras clave y la opción de programar tus posts cuando tu quieras (¡gratis!). Hootsuite, se la pone muy difícil a las otras aplicaciones de manejo de redes que intentan competir con ellos. También disponibles versiones Pro y Empresarial.

Herramienta #3

Buffer

Buffer te ayuda a planear un horario para optimizar tus posts programándolos para publicarlos a lo largo del día. Puedes usarlo con Facebook, Google+, LinkedIn, Twitter, Pinterest e Instagram. El panel de control es súper fácil de usar, además, te ofrece una personalización completa de tu calendario de publicaciones y la capacidad de ver tus análisis en cualquier momento.

Al usar la App móvil de Buffer junto a la extensión de tu navegador web, hace que sea muchísimo más fácil agregar links de sitios web (incluyendo título e imágenes) a tu calendario. Adquiere la mejor versión y tendrás más privilegios en tus posteos y poder manejar más cuentas a la vez.

Herramienta #4

Be Funky – Editor de imágenes

Esta es una gran herramienta para editar fotos, on-line, súper fácil de usar y lo mejor: gratis. Puedes hacer de todo, retocar tus fotos, crear collages, memes, etc. Nada como tener la libertad de retocar tus fotos y crear tus propias publicaciones con texto de manera rápida y sencilla. Así que, asegúrate de hacerlo antes de subirlas a Facebook o Instagram. Porque, al final de cuentas, tus redes sociales son el reflejo de la personalidad que quieres proyectar a tus seguidores.

¡Una herramienta súper fácil de usar! ¡Pruébala ya!

Herramienta #5

Administrador de Páginas de Facebook

Esta herramienta, sin duda, es una necesidad. Esta App lo que hace es separar tu perfil personal de la página de tu negocio (o sea, tu cervecería, en este caso…). Te permite recibir rápidamente las notificaciones y mensajes SOLO de la página de tu cervecería, así como postear, programar publicaciones y checar tus métricas.

Esta App la uso diario. Ya no te equivocarás al responder un comentario desde tu perfil personal de Facebook porque olvidaste cambiarte a tu perfil de la cervecería… ¡con esta App ya no te sucederá!

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Bueno, es todo. Espero hayas disfrutado estos consejos para mejorar y optimizar tu estrategia de marketing. Si deseas más información, dime sobre qué te gustaría aprender y con gusto tomaremos el tema en cuenta.

Además, en nuestra Agencia Digital @bisneland, estamos ofreciendo paquetes / promociones especiales para cervecerías; desde branding, diseño de sitios web y estrategia.

Ps. También tenemos ofertas exclusivas para aquellos que pagaron sus deudas con Acermex.

Esta fue la primera lata de cerveza y esta es su historia

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Hace más de 80 años, Finest Beer se convirtió en la primera cerveza comercial en venderse dentro de una lata de aluminio cerrada a presión.

Actualmente es común comprar o ver cerveza en botellas y latas, pero no siempre fue así. Antes se vendía solo en barriles, lo que obligaba al productor a vender en una zona cercana a su fábrica, ya que el precio del traslado era costoso.

Lo anterior obligó a buscar más “formatos” para el almacenamiento y venta de la cerveza. Según primeros registros, fue en 1909 cuando se tuvieron intentos de cerveza en lata.

La compañía American Can, Busch y Pabst, que eran de las principales marcas de la época, buscaron hacer su versión en lata antes de 1930.

Sin embargo, el formato de cerveza llegó el 24 de enero de 1935 con Gottfried Krueger, un alemán que vivía en Estados Unidos quien comercializó la primera cerveza en lata.

Este nuevo empaque económico permitía llegar más lejos con el producto en buenas condiciones, lo que de inmediato logró ser un éxito entre los consumidores.

La fecha oficial de la primera cerveza en lata es el 24 de enero de 1935 cuando la cervecería Krueger’s las pone a la venta y de inmediato este formato fue un éxito entre los consumidores.

Cabe destacar, que tan solo en ese año se vendieron 200 millones de unidades y, rápidamente, en Europa se patentó el invento.

Pero estas primeras latas no eran como las conocemos hoy día. Tenías que abrirlas con un abrelatas, pues eran planas por la zona superior.

El acero del que estaban hechas no fue modificado hasta 1958, cuando se comenzaron a fabricar de aluminio.

En el caso de Europa, la primera lata que se comercializó fue la Pale Ale de la compañía Felinfoel Brewery Co.; y en España no llegó hasta el año 1966 de la mano de Cervezas Cruz Blanca.

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Hoy en día nos encontramos más con este formato. ¡Y claro! Es que para las cervezas lupuladas es un formato recomendado, ya que tiene mejor conservación y preservación de aromas.

LAS CERVEZAS MEXICANAS DE LA COPA MUNDIAL

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allende mundial

CONOCE LAS CERVEZAS EDICIÓN ESPECIAL DE LA COPA DEL MUNDO

El fútbol y la cerveza van de la mano, es más, son casi sinónimos. Con Rusia 2018 a la vuelta de la esquina, ya deberíamos estar preparando las provisiones que nos acompañarán en cada partido, y creo que todos estamos de acuerdo en que no hay mejor manera de disfrutar el mundial que acompañados de buena cerveza. Buena, mexicana e independiente.

Algunas cervecerías se pusieron las pilas y sacaron cervezas especiales para celebrar la Copa del Mundo y apoyar a nuestra selección. Así que, ahí te va la lista de cervezas que no debes perderte este mundial:

Gaviota Pambolera y Foka Rusa | Cervecería Wendlandt

gaviota goleadora wendlandt

Desde Ensenada, Baja California, el paraíso cervecero, Wendlandt nos sorprende, no solo con una, sino con dos cervezas edición especial. La primera es Gaviota Goleadora, una Baja Pils, fusión México-Alemania. Al estilo German Pils le dieron el toque de la Baja a través del uso del lúpulo característico de la península. Cerveza de cuerpo ligero, sabores balanceados entre malta y un leve «Dry Hop» de lúpulo Ekuanot. Cerveza perfecta para maridar cualquier tipo de botana futbolera.

GAVIOTA GOLEADORA
Estilo: Baja Pils
ABV: 4.7%
IBU: 20

wendlandt foka rusa

La otra cerveza que se aventaron es una Oatmeal Stout a la que bautizaron como Foka Rusa, de alcohol medio, nomás 5.4% para poder aguantar los 90 minutos de cualquier partido. De textura cremosa que presenta aromas predominantes de café y chocolate amargo. Tiene un final refrescante con sabores rostizados y retrogusto de espresso.

FOKA RUSA
Estilo: Oatmeal Stout
Aromas: Café y chocolate
Sabor: Rostizados y retrogusto de espresso
ABV: 5.4%

The Fat Mariachi | Cervecería  Paracaidista

Los chilangos no se quedaron atrás y Paracaidista se puso la camiseta con The Fat Mariachi. Las «lagers mexicanas» se han vuelto un símbolo de orgullo para México y se han puesto de moda en Estados Unidos y otros países con fuerte presencia de cerveza artesanal. Paracaidista se une a este homenaje a cientos de años de tradición cervecera nacional con The Fat Mariachi, una cerveza lista para acompañar a la selección. La base es una pilsner, pero mucho más seca y bebible. Color dorado intenso y transparente, es sencilla pero no sacrifica su sabor y aroma. Armoniza con una gran variedad de platillos mexicanos.

paracaidista fat mariachi

THE FAT MARIACHI
Estilo: Mexican Lager
Color: Dorado intenso
ABV: 4.5%

Paquete conmemorativo | Cervecería Allende

Como cada 4 años los mexicanos esperamos con ansias el mundial, por lo que Cervecería Allende personalizó sus etiquetas para disfrutar y apoyar a la selección mexicana acompañados de una cerveza Allende. Busca el paquete conmemorativo del mundial que incluye:

  • 5 Golden Ale
  • 5 Brown Ale
  • Una mochila
  • Un vaso de Allende

allende

El diseño de la etiqueta está inspirado en las diferentes playeras de México. Todas las etiquetas en el cuello tienen el número 12, el número de la afición. Un paquete bastante completo que, sin duda, te hará sentir la verdadera pasión futbolera.

Mexican IPA | Cerveza Rrëy

Al igual que el soccer es un invento inglés que se ha hecho tan mexicano como los tacos, Rrëy pretende que los mexicanos adopten esta IPA como propia pues ya está lista para salir y competir este verano con las IPAs de todo el mundo. Esta cerveza regia tiene aromas de frutas tropicales como la guanábana, maracuyá y la guayaba. Su nivel de alcohol es medio bajo, solo 4.5% y notarás un ligero amargor en su sabor.

MËXICAN IPA
Estilo: Mexican IPA
Aromas: Frutas tropicales
Sabor: Ligeramente amargo
ABV: 4.5%
IBU: 45

Lagerita | Propaganda

Para apoyar a la selección mexicana Lagerita deja de lado su tradicional etiqueta y se viste con la bandera mexicana en esta edición conmemorativa del mundial. En Lagerita encontrarás todo lo que estabas buscando en una cerveza: clara, refrescante, un sutil aroma a malta, fácil de tomar pero difícil de compartir.

LAGERITA
Estilo: Mexican Lager
Color: Dorado claro
Aromas: Malta leve
ABV: 4.2%
IBU: 17

propaganda lagerita

Altata 6 Pack | Cervecería Olas Altas

Esta cervecería 100% sinaloense sacó un 6 pack conmemorativo con un diseño que grita ¡#VamosMéxico! Está compuesto por Altata, su Mexican Lager, una cerveza ligera y refrescante con tan solo 3.7% de alcohol. En su sabor la malta sobresale ligeramente. Si estás viendo jugar a la selección con una Altata y un buen aguachile y/o ceviche, no querrás pedirle más a la vida. ¡Salud!

ALTATA
Estilo: Mexican Lager
ABV: 3.7%
IBU: 17

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Todo lo que tienes que saber de Cerveza México 2021

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Cerveza México regresa del 22 al 24 de octubre y nosotros te damos todos y cada uno de los detalles.

Los mexicanos somos amantes natos de la cerveza, nos gusta mucho aprender y nos encanta el cotorreo. Por eso, Cerveza México es el evento perfecto donde en un lapso de 3 días se vive la experiencia más completa sobre el mundo cervecero de nuestro país.

Desde 2010, Cerveza México se ha convertido en el principal evento de la Industria Cervecera en Latinoamérica con más de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza y proveedores de insumos.

Este año y después de una pausa por la pandemia, se celebra una edición más de Cerveza México y como ya es costumbre, comprende 3 diferentes actividades: congreso, competencia y exposición.

EL CONGRESO

Durante Cerveza México, se abre un espacio para aprender, reflexionar y discutir los temas y tendencias sobre la industria, especial para todo aquel que tenga la inquietud de hacer -o esté elaborando- cerveza.

Cerveza México 2021, presenta la 11va edición del Congreso “LA INDUSTRIA CERVECERA SE RENUEVA: RETOMANDO, RENOVANDO Y REINVENTANDO” que se llevará a cabo los días viernes 22 y sábado 23.

Serán en total 14 conferencias donde grandes personalidades de la industria cervecera, tanto nacional como internacional, soltarán sus mejores secretos y trucos para mejorar cada paso de la producción de la cerveza, consejos para hacer crecer tu cervecería, historias de éxito, etc.

“El Congreso Cerveza México tienen el objetivo de divulgar la cultura de la cerveza artesanal en nuestro país y difundir que la industria siga creciendo; sin el Congreso, Cerveza México no sería un evento completo” comentó Ana Rosa Corral, Gerente de Cerveza México.

Te compartimos algunas de las conferencias, pero puedes checar el listado completo AQUÍ.

Aún hay cupo en la mayoría así que si viste alguna que te interesó puedes pasar a preguntar cualquier duda o inscribirte vía WhatsApp AQUÍ. Cada conferencia tiene un costo de $300 pesos o puedes asistir al programa completo por $3,000 pesos. Nada mal…

LA COMPETENCIA

Esta es la competencia de cervezas más grande e importante de México y una de las más importantes de Latinoamérica, la cual es organizada, desde el 2010, por Copa Cerveza Mx.

Copa Cerveza Mx es un organismo mexicano dedicado a la organización y promoción de competencias cerveceras (considerada como las olimpiadas de la cerveza artesanal nacional) y es avalada por el Beer Judge Certification Program (BJCP).

Este año suman un total de 612 cervezas competidoras agrupadas en más de 42 categorías de acuerdo a su estilo y son evaluadas en 3 días a puerta cerrada, por más de 29 jueces, provenientes de 8 países: España, Polonia, Austria, Italia, Estados Unidos, Panamá, Chile y México.

En comparación a años anteriores, esta competencia contará con un número más reducido de jueces debido a las restricciones de aforo por la pandemia del Covid-19. Por consecuencia, por la disminución en el número de jueces, se redujo la cantidad máxima de cervezas (etiquetas) a inscribir a solo seis cervezas.

“El objetivo principal de la Competencia Profesional Cerveza México, es promover la industria de Cerveza Artesanal, dando a conocer al público en general la calidad de las cervezas producidas en México”, dijo el Ing. José Ramón Ruiz, Director de la Competencia.

La ceremonia de premiación se llevará acabo el 22 de octubre a las 19:00 horas, por Facebook Live en la cuenta de Copa Cerveza Mx con la presencia de los cerveceros participantes y de los entusiastas que siempre están pendientes de los ganadores de cada año.

LA EXPOSICIÓN

Esto es un carnaval cervecero. Literal. Los más de 4,800 m2 de área de exposición se llenan de buena cheve y de ambiente de fiesta a más no poder. Al recorrer cada pasillo encontrarás una amplia gama de cervecerías de todo México donde podrás comprar y degustar su cerveza.

En esta ocasión, debido a la pandemia, hay un reglamento para visitantes que incluye horarios de ingreso específicos, el uso obligatorio de cubrebocas en todo momento y el consumo de cervezas solo en áreas designadas.

Te dejamos el reglamento completo a continuación:

El mejor consejo: TOMA MUCHA AGUA. Recuerda que algunas cervezas artesanales contienen un alto grado de alcohol y no nos gustan los malacopas, manténte hidratado, por favor.

Recuerda estar al pendiente de las cervezas que resultaron ganadoras e ir a probarlas en cuanto puedas porque –obviamente– son las primeras que se acaban durante la exposición.

Además, existe un área de comida con lo necesario para saciar tu hambre, para que marides tus cervezas con lo que se te antoje o para bajarte la peda (nos han contado).

Cerveza México 2021 se llevará a cabo del 22 al 24 de octubre en el WTC de la Ciudad de México. Cerveza México es, sin duda, una experiencia que todo amante de la cerveza debería de vivir. ¡Ahí nos vemos!

Si aún no tienes tus boletos, todavía estás a tiempo. ¡Cómpralos AQUÍ de una vez!

¡CERVEZA MINERVA APUESTA POR LA LATA!

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10 MIL PIES, LA NUEVA MARCA DE CHEVES ENLATADAS DE CERVEZA MINERVA

Conscientes de que la lata es el mejor contenedor para conservar la cerveza, además de tener una huella ecológica mucho menor y ser más práctica, Cerveza Minerva da un paso enorme e incursiona en el mundo de las artesanales enlatadas sacando dos etiquetas de una nueva marca a la que llamaron 10 MIL PIES.  

A partir de YA, chilangos y jaliscienses (por el momento solo se lanza en CDMX y Jalisco) pueden disfrutar de PLAYACAR, una IPA inspirada por este tropical destino con un sabor fresco y ricos aromas frutales a guayaba, lichi y notas cítricas. Y de SAN CRISTÓBAL, una NEIPA de notas frutales de mango y maracuyá, que aseguran marcará tendencia con su cuerpo turbio (¡va sin filtrar!).

Jesús Briseño, fundador de Cerveza Minerva, mencionó que este es un gran paso para combatir la percepción negativa que tiene la lata actualmente, “A diferencia de como se creía, que la lata es un producto para abaratar la cerveza, nosotros la vamos a usar para enaltecerla porque es el mejor envase para transportar el líquido de la cervecería a tu vaso”, dijo.

Al apostar por la lata, Cerveza Minerva, deja claro porqué es la empresa líder de la categoría de cerveza artesanal en México.  ¡Chido!

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Lo que temíamos: Ya no hay cervezas en Oxxo

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Bueno, sí hay pero muy poca ya.

Fue el mismo Gobierno Federal que pidió que todos las plantas cerveceras acabaran con la producción de este producto, sin embargo, las empresas vendedoras como Oxxo están a días de quedarse sin cerveza, un hecho que vislumbran podría golpear sus ingresos y tráfico.

“El abasto de cerveza es un problema, ahora mismo todavía tenemos stock de Modelo y Heineken, que tuvieron la posibilidad de surtirnos de productos hace unas semanas, pero no están produciendo. Cuando la distribución se quede sin cerveza, lo que pasará en las siguientes semanas, eso será negativo para las ventas igual”, dijo en conferencia con analistas Juan Fonseca, director de relación con inversionistas.

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Pese a que las tiendas de autoservicio están llevando las medidas de prevención el inversionista señaló que, en promedio, todavía tienen un inventario de 10 días. Sin embargo, reconoció que hay tiendas que ya no tienen producto porque algunas locaciones venden más que otras en todo el país, hecho que ha alarmado a todos los socios.

Cabe mencionar que desde el pasado 30 de marzo se especificó que solo podían continuar la operación de actividades esenciales en las que no se incluyó la producción y distribución de cerveza. Por ello, las empresas Modelo y Heineken realizaron sus últimos surtidos a proveedores el pasado 5 de abril.

Fuente: La Verdad

¿Cuál es el origen de la palabra cerveza?

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Navegando por la inmensidad del Internet, descubrimos que el origen del nombre de la bebida más popular del mundo es todo un misterio. Existen varias versiones o teorías de cómo surgió la palabra “cerveza”, vamos a indagar cada una de ellas. 

Empecemos con la más popular y la que creemos que es la mera mera, la de Ceres

Teoría de Ceres, la diosa de la agricultura

La cerveza data desde el año 4000 antes de Cristo en la época de los sumerios, que se ubicaban en la baja Mesopotamia. Los sumerios elaboraban una especie de cerveza con extracto de cebada pero fueron los galos y germánicos quienes empezaron a elaborar la cerveza con malta de cebada y avena y además le agregaban comino para darle aroma. 

En la mitología romana, Ceres era la diosa de la agricultura, las cosechas y la fecundidad. Los galos, en honor a esta diosa decidieron llamar a su licor “Cerevisa”, de ahí el nombre de origen latino “cerveza” que conocemos hoy en día. De hecho, de esta diosa también se origina la palabra “cereales” y habitualmente, su imagen se representa con espigas de trigo en la mano.

Ahora bien, ¿de dónde viene “beer”, “birra”, etc…?

Birra es la palabra italiana para cerveza. Beer, su versión anglosajona. Bier en alemán. Bira en turco. Bière en francés. En fin, siempre b-algo. Incluso hasta en el idioma universal, el esperanto, cerveza es “Biero«. Entonces, parece ser que en parte del norte de Europa, “cerevisa» no llegó muy lejos sino diversas variantes del verbo «bibere» (beber).

Teoría del origen francés

La teoría del origen francés plantea que los españoles adoptaron el término “cerveza” del francés medieval “cervoise”, que a su vez se habría derivado de la palabra galoromana (o sea, del francés antiguo, dialecto del latín) “cerevisiae”. 

Alrededor de 1482, mientras que los españoles adoptaban el término “cerveza” desde el francés, los franceses comenzaban a dejar de utilizar “cervoise” y adoptaban “biere”, que proviene del germánico “bier”, que a su vez proviene del latín “bibere” (beber). 

Así, el idioma español mantuvo el uso de la derivación “cerveza”, mientras la mayor parte de los países europeos usaban derivados del germánico, como es el caso del inglés “beer”, francés “bière” e italiano “birra”, como lo mencionamos anteriormente.

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¿Otra teoría?

También leímos esta otra teoría o mejor dicho leyenda urbana, la verdad no la creemos mucho.

“Dicen que cuando los oficiales y soldados españoles destinados en los tercios de Flandes, allá por mil quinientos y muchos, acudían en sus ratos libres a posadas y tabernas, demandaban la misma bebida que tomaban las gentes del lugar. Al desconocer su nombre, lo solicitaban en francés, al tiempo que señalaban la bebida: s’il vous plait, servez ça (por favor, sirva eso). Otros soldados, que no sabían francés, escuchaban el servez ça dicho de modo literal, ‘servesa’, y con el tiempo se adaptó a lo que hoy todos conocemos como cerveza.”

¿Te imaginabas así el origen de la palabra cerveza? ¿Con cuál teoría te quedas? ¡Cuéntanos!

No más venta de cerveza en Facebook e Instagram

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Ya no se podrá vender o regalar productos que contengan alcohol (o tabaco), aunque aún se podrá publicar contenido con estos productos.

Para sorpresa y probable decepción de algunos comercios de cerveza activos en Facebook, la famosa red social anunció que actualizó sus políticas para la venta de alcohol (y productos de tabaco) entre particulares.

Según el sitio de noticias de CNN, la política prohibirá la venta privada, intercambios, transferencias y regalos de productos de alcohol y tabaco en Facebook e Instagram.

«Estamos actualizando nuestra política de bienes regulados para prohibir la venta de alcohol y productos de tabaco entre particulares en Facebook e Instagram», escribió un portavoz de Facebook en un correo electrónico a la revista Craft Beer & Brewing.

La compañía está haciendo cumplir las nuevas reglas, dijo el portavoz, y puede eliminar cualquier grupo que no realice los cambios necesarios.

Si bien las políticas de la compañía ya prohíben la venta de tabaco y alcohol en Facebook Marketplace, la plataforma está extendiendo su prohibición a «contenido orgánico», publicaciones regulares de usuarios privados.

«Nuestras políticas comerciales ya prohíben la venta de tabaco o alcohol en lugares como Marketplace, pero ahora estamos extendiendo esto al contenido orgánico.»

-Facebook

Esta política, según informó CNN, inició el miércoles 24 de julio de 2019, el cual también se aplicará a cualquier grupo de Facebook creado para vender productos de alcohol o tabaco.

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Pero, ¿qué pasa si algún grupo o página no hace caso ante las nuevas restricciones? Facebook eliminará el contenido y las cuentas.

Según el portavoz de la red social utilizará una combinación de tecnología, revisión humana e informes de la comunidad para encontrar y eliminar cualquier contenido que viole estas políticas. Cabe mencionar que el anuncio de esta medida, se da después de que Instagram eliminara el contador de «Me gusta», para no convertir en un concurso de popularidad, sin embargo, eso ha frustrado a influencers que confían en esos números para promover distintas marcas.

Las 8 cervezas de invierno que no deben faltar en tus posadas

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Las 8 cervezas de invierno para disfrutar este Guadalupe-Reyes

Noche Buena. AAAH, no te creas. Bueeeno, pues llegó diciembre y sus posadas, el frío rico que cala los huesos y hace que nos duela la rodilla “mala”, el gordito rojo con sus regalos, y la hora de descongelar el pavo. En fin. Es época de dar y recibir, y las cervecerías lo saben. Por eso, como cada año, algunas de ellas se aventaron una cerveza de temporada, algo especial que nos hace querer vivir con más ganas este último mes del año.

Erizo Navideña | Cervecería Aguamala | 12% | Ensenada, Baja California

Esta Navidad, sumérgete y explora los sabores de la nueva Erizo Navideña. Caramelo, nueces, vainilla, son los que más resaltan. Sus aromas reflejan frutos pacificados con notas modernas licorosas. Una cerveza perfecta para compartir con tus personas favoritas. Desde Ensenada con cariño ¡y con 12% de alcohol! Mucho ojo…

Cabañuela | Cervecería de Colima | 5.4% | Colima, Colima

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@thegirlwiththebeermx

Este año, Cabañuela volvió en estilo Schwarzbier, palabra que en Alemán significa “cerveza negra”, así que ya te imaginarás. Desde el primer trago puedes saborear el carácter de sus maltas alemanas de tostado ligero con el amargor justo para el invierno. De solo 5.4% ABV. Marídala con unos buenos tamales y no te arrepentirás.

Juan Sin Miedo | Cerveza Fauna | 11% | Mexicali, Baja California

Esta Barley Wine cachanilla fue madurada en barrica de roble francés por 11 meses. Sus aromas y sabores son dulces, frutales, y licorosos: caramelo, madera, coco tostado, nuez y frutos oscuros como dátiles e higos. A esta Juan Sin Miedo sí hay que tenerle miedo porque su 11% de alcohol no pasarán de largo. ¡Aguas!

Black Xmas 2018 | Propaganda Brewing Co. | 9% | Monterrey, Nuevo León

¡Estos regiomontanos se la aventaron buena! La nueva Black Xmas está elaborada con café veracruzano en colaboración con Tetecoloh café. Esta Imperial Coffee Stout tiene notas a espresso y cacao. Oscura como el corazón de tu ex y fuerte de grado alcohólico, 9%. ¿Te gusta el pastel de chocolate? ¡Maridan perfecto!

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Imperial Smoked Porter | Cervecería Wendlandt | Ensenada, Baja California

imperial smoked porter wendlandt

Otra de la Baja que no podía quedarse atrás, nada más y nada menos que la Imperial Smoked Porter de nuestros amigos de Wendlandt. Esta es una cerveza oscura estilo Porter con malta ahumada, elaborada con cacao orgánico y piloncillo. Con 8% de alcohol y una etiqueta bien bonita, je. Queda a la perfección con una rica pasta, pierna de cerdo o pavo, platillos que, sin duda, te encontrarás en cualquier cena navideña.

Winter Ale | Cervecería Principia | 5% | Monterrey, Nuevo León

La Winter Ale de Principia es una Strong Bitter que se une a su línea exclusiva de cervezas de temporada, Drink The Universe. Tiene un delicioso sabor a almendra, ciruela, mora, caramelo tostado y pan recién horneado. Es perfecta para maridarla con platillos navideños con pollo, pavo y puerco, también con quesos suaves y en especial con un fruitcake navideño. Con solo 5% ABV para que disfrutes más de una, sin problemas.

winter ale la bruWinter Ale | Cervecería La Brü | Morelia, Michoacán

La receta original para la Winter Beer de los morelianos de La Brü va así: empiezan con una cerveza oscura como base y fortifican su sabor y cuerpo con piloncillo, anís estrella y vainilla de Chinantla, Oaxaca. Resultando en una cerveza de gran cuerpo y alto grado alcohólico (9%) que despierta el espíritu festivo en seguida.

Fausto | Cervecería Fausto | 11% | Monterrey, Nuevo León

Esta Russian Imperial Stout es una cerveza negra, con cuerpo robusto y un intenso sabor a malta, café y lúpulos resinosos. De 11% ABV y perfecta para tomarla con algún postre con chocolate. Es una cerveza dedicada a Fausto, un perro que estuvo al inicio de los experimentos cerveceros de los chicos de esta cervecería (y por el que adoptaron el nombre), la hicieron en su honor para que los acompañe por siempre. ☹ ¡No estoy llorando, tú estás llorando!