Macondo es una cerveza estilo stout colombiana inspirada en la novela “Cien años de soledad”, de Gabriel García Márquez, Premio Nobel de Literatura 1982.
Elaborada con el café de 22 departamentos de Colombia. Malta y café tostados, más una nota a caramelo definen su perfil.
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En 2018 fue ganadora del premio a la mejor cerveza stout del mundo en los World Beer Awards, y este año fue lanzada para formar parte de las cervezas permanentes de la BBC (Bogotá Beer Company).
Jaime Duque, perfilador del café que es parte de la fórmula de la cerveza, señaló que el sabor es resultado «de las 900 mil hectáreas de café que hay en Colombia; estableciendo una curva de calor específica, obtenemos un sabor intenso a caramelo y café”.
