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Los 6 estados que más producen cebada en México

La cebada se ha cultivado desde hace más de 4,000 años, actualmente ocupa el 4º lugar entre los principales granos producidos a nivel mundial después del maíz, el trigo y el arroz. El mayor productor de cebada es Reino Unido, seguido de Rusia, Australia y Canadá. En México se produce en 16 estados y...

Esta cerveza sabe asquerosa pero tiene un mensaje importante

La cervecería New Belgium Brewing de Colorado ha lanzado una nueva bebida que podría hacer que los amantes de la cerveza sean más conscientes del cambio climático. Torched Earth es una cerveza edición limitada elaborada con agua contaminada, maltas ahumadas para imitar el impacto de los incendios forestales y en lugar de lúpulos se...

Tu perro podría ser catador de cerveza y ganar 20 mil dólares

La cervecería Anheuser-Busch originaria de Estados Unidos esta en búsqueda de un perro para convertirlo en su nuevo catador oficial de cerveza. Dicha cervecería creó Dog Brew una cerveza sin alcohol especial para caninos hecha a base de un caldo de huesos, verduras y especias. Esta cheve canina fue...

Acermex: Cerveza artesanal creció más que industrial en 2020

acermex

A pesar de la pandemia de Covid-19, la Asociación Cervecera Mexicana (Acermex), aseguró que la producción de cerveza artesanal creció casi 8% en 2020, mientras que la producción de cerveza industrial bajo 4.68%.  “La producción de cerveza artesanal independiente en el territorio mexicano durante 2019 fue de 226 mil 018 hectolitros; y se estima que...

Lanzan cerveza para celebrar los 10 años de Game of Thrones

got beer

¿Fan de GOT? Vas a amar esta colaboración. La cervecería danesa Mikkeller y Warner Bros lanzaron “Iron Anniversary IPA”, primera de una serie de cervezas conmemorativas por el décimo aniversario de la aclamada serie de HBO, Game of Thrones. “Desde el principio, las colaboraciones han sido uno de los...

Brewmaster: el nuevo videojuego de cerveza artesanal

brewmaster videogame

¿Fan de los videojuegos y la cerveza artesanal? Ahora estos dos mundos se unen para crear una experiencia única. Brewmaster: Beer Brewing Simulator es un videojuego de simulación sobre la elaboración de la cerveza y llegará a las consolas PlayStation, Xbox, Nintendo Switch y PC en el 2022. https://www.youtube.com/watch?v=oLFW_FOojKg&feature=youtu.be

Ganadores de la Copa Cervecera del Pacífico 2021

cocepa

La edición número 11 de la Copa Cervecera del Pacífico se llevó a cabo hace un par de días en el puerto de Ensenada, Baja California donde se premió a lo mejor de la escena cervecera artesanal mexicana. Como saben, la COCEPA es una competencia independiente que basa sus calificaciones y premiaciones de acuerdo...

La lucha de los impuestos en la industria de la cerveza artesanal mexicana

impuestos cerveza artesanal

Con la finalidad de impulsar la competencia y el crecimiento de la industria cervecera artesanal, los productores independientes luchan por un cambio en el pago de impuestos. Actualmente, los cerveceros artesanales pagan el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) del 26.5% sobre el precio final de la cerveza y esperan que se reduzca...

Impetuosa: La cerveza hecha por y para mujeres

Por segundo año consecutivo vuelve el proyecto colectivo de Impetuosa que este año suma ya a más de 80 mujeres de 50 cervecerías y 4 colectivos.  ¿El objetivo? Cocinar cerveza el 8 de marzo (Día internacional de la mujer) de forma simultánea en diferentes puntos del país y recaudar fondos para apoyar a diversos...