ÚLTIMAS NOTICIAS

Las 6 cervezas con más alcohol del mundo

¿Estamos de acuerdo en que la cerveza es posiblemente el mejor invento de todos los tiempos, verdad? Huele muy bien, sabe muy bien y, después de consumir unas cuantas, te sientes muy bien.  El fin de semana pasado, mientras nos echábamos unas IPAs dobles de alrededor de 10% ABV nos entró una duda “¿Cuáles...

Utopias: La cerveza de 210 dólares prohibida en 15 estados de EU

Utopias no es una cerveza cualquiera. Es una cerveza estilo Ale añejada en barril por más de 24 años e ilegal en 15 estados de los Estados Unidos por su alto porcentaje de alcohol.  El precio promedio de cada botella de Utopias es de 210 dólares, esto se debe a que elaborarla es un...

Los 15 récords más raros sobre cerveza

Desde beber un litro de cheve en 1.3 segundos hasta tomar 150 cervezas en una sentada, aquí están los 15 récords sobre cerveza más increíbles y extraños que nos encontramos en Internet. ¡Comenzamos!  1. La cheve más alcohólicaMystery of the beer de la cervecería 't Koelschip elaborada con lúpulo de Garden of ‘t...

Lanzan la guía más completa de estilos de cerveza de Europa

La European Beer Consumers Union (EBCU) es una organización formada en 1990 con el objetivo de preservar y mantener la diversidad de las culturas cerveceras tradicionales europeas, con especial atención a sus estilos de elaboración y cerveza. Esta organización acaba de lanzar un sitio web con una guía llamada “The Beer Styles of Europe...

Netflix estrena “Oktoberfest: Cerveza y Sangre”

Debido al Covid-19, este año no nos queda de otra más que celebrar el Oktoberfest desde nuestras pantallas y nada mejor que hacerlo con una buena serie de Netflix. ¡Ve armando tu kit de cervezas alemanas para brindar!  El pasado 1 de octubre, Netflix estrenó “Oktoberfest: Cerveza y Sangre”, una serie alemana que retrata la...

Cerveza Baja 2020, el festival cervecero en apoyo a bomberos

Cerveza Baja 2020 es un festival cervecero con causa, su fin es recaudar fondos para la adquisición de equipo para los bomberos de Rosarito, Baja California. Será el primer evento de cerveza artesanal que se realiza en el Estado este año debido a la pandemia y tendrá lugar el próximo 24 de octubre en las instalaciones del...

Cerveza Cancún abre sus puertas a Space Force Brewing Co.

La industria de la cerveza artesanal es una industria muy distinta a todas las demás. La comunidad cervecera colabora en recetas, intercambian ingredientes, ideas, y apoyan a las cervecerías de sus amigos sin ningún tipo de celo. Si bien parece ser un sector donde hay mucha competencia, este sentido de camaradería permite que las...

Deeper, la primera IPA creada por Inteligencia Artificial

Una empresa suiza lanzó Deeper, la primera cerveza en el país europeo creada con asistencia de Inteligencia Artificial. La receta de la bebida fue realizada por el algoritmo conocido como Brauer AI.  Para realizar este proyecto, los creadores eligieron elaborar un estilo India Pale Ale, posteriormente el algoritmo analizó tendencias de mercado y una...

31 términos sobre cerveza artesanal que deberías conocer

Si ya caíste en las redes de la cerveza artesanal, es importante y útil entender algunos de los términos más comunes que utilizan los cerveceros, los que escriben sobre cerveza y los entusiastas de hueso colorado para discutir sobre la bebida que los cautiva. A continuación te compartimos una selección de 31 términos sobre cerveza artesanal que hemos visto en...