Brewmaster: el nuevo videojuego de cerveza artesanal

brewmaster videogame

¿Fan de los videojuegos y la cerveza artesanal? Ahora estos dos mundos se unen para crear una experiencia única. Brewmaster: Beer Brewing Simulator es un videojuego de simulación sobre la elaboración de la cerveza y llegará a las consolas PlayStation, Xbox, Nintendo Switch y PC en el 2022. https://www.youtube.com/watch?v=oLFW_FOojKg&feature=youtu.be

Ganadores de la Copa Cervecera del Pacífico 2021

cocepa

La edición número 11 de la Copa Cervecera del Pacífico se llevó a cabo hace un par de días en el puerto de Ensenada, Baja California donde se premió a lo mejor de la escena cervecera artesanal mexicana. Como saben, la COCEPA es una competencia independiente que basa sus calificaciones y premiaciones de acuerdo...

La lucha de los impuestos en la industria de la cerveza artesanal mexicana

impuestos cerveza artesanal

Con la finalidad de impulsar la competencia y el crecimiento de la industria cervecera artesanal, los productores independientes luchan por un cambio en el pago de impuestos. Actualmente, los cerveceros artesanales pagan el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) del 26.5% sobre el precio final de la cerveza y esperan que se reduzca...

Impetuosa: La cerveza hecha por y para mujeres

Por segundo año consecutivo vuelve el proyecto colectivo de Impetuosa que este año suma ya a más de 80 mujeres de 50 cervecerías y 4 colectivos.  ¿El objetivo? Cocinar cerveza el 8 de marzo (Día internacional de la mujer) de forma simultánea en diferentes puntos del país y recaudar fondos para apoyar a diversos...

10 datos de la industria cervecera mexicana que debes conocer

Hace un par de semanas, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta (Cerveceros de México) lanzaron Conociendo la Industria de la Cerveza, un estudio que ofrece un panorama económico sobre la industria de la cerveza en México. Te compartimos 10 datos importantes...

Brewers Association revela su Guía de Estilos de Cerveza 2021

Brewers Association

Como cada año desde 1979, la Brewers Association ha publicado su Guía de Estilos de Cerveza. Este documento sirve de modelo para los jueces que participan en las competencias cerveceras internacionales. En esta versión 2021 se encuentran 158 estilos diferentes de cerveza, incluidas cuatro nuevas clasificaciones: Kentucky Common Beer, New Zealand-Style Pale Ale, New...

Descubren en Egipto la primera cervecería industrial del mundo

egipto cervecería

Los arqueólogos en Egipto han desenterrado lo que podría ser la fábrica de cerveza más antigua del mundo, que data de hace unos 5,000 años. Este gran descubrimiento fue hecho por un equipo egipcio-estadounidense en la ciudad de Abydos, exactamente en un antiguo cementerio ubicado en medio del desierto.

Macondo: La stout inspirada en la novela “Cien años de soledad”

macondo beer stout

Macondo es una cerveza estilo stout colombiana inspirada en la novela “Cien años de soledad”, de Gabriel García Márquez, Premio Nobel de Literatura 1982.  Elaborada con el café de 22 departamentos de Colombia. Malta y café tostados, más una nota a caramelo definen su perfil. 

5 tendencias cerveceras del 2021

Año con año surgen nuevas tendencias que definen el camino de la industria de la cerveza artesanal. El 2020 trajo consigo las populares Hazy IPAs que llegaron con todo y para quedarse, además nos sorprendió con los hard seltzers. En 2021 los trends emergentes vienen un poco más orientados a la salud, desde cervezas...