Nueva Ruta de la Cerveza Artesanal de Zapopan y Guadalajara

ruta cerveza artesanal

Cerveza Loba, Cervecería Minerva Cervecería Cielito Lindo son algunas de las cevercerías que participan en este proyecto. Los gobiernos de Zapopan y Guadalajara en conjunto con las empresas más importantes de esta industria en el estado, presentaron la Ruta de la Cerveza Artesanal. El objetivo de esta iniciativa es impulsar...

Lovejoy: El cometa que libera alcohol a su paso

cometa lovejoy

Sumado al etanol, Lovejoy además desprende una forma simple de azúcar. Los cometas son restos congelados de la formación de nuestro sistema solar. Los científicos están interesados ​​en ellos porque contienen pistas sobre cómo se formó el sistema solar. Fue en 2014 cuando el astrónomo australiano Terry Lovejoy descubrió este...

Guinness lanza mundialmente nueva cerveza de café frío

guinness

El producto ya ha tenido éxito en los EE. UU y la empresa a iniciado el lanzamiento mundial. Sabrosas noticias: Guinness ha lanzado una cerveza de café frío mundialmente, ya que la empresa matriz Diageo busca expandir la marca más allá de las pintas de stouts que todos conocemos. Esta...

Quimiotropical: Una cheve con causa

quimiotropical

Una IPA en apoyo a Rodrigo Villafranca en su lucha contra el cáncer Si hay algo que define a la escena cervecera mexicana es su solidaridad y Quimiotropical es la prueba de ello. Quimiotropical es una cerveza colaboración de Cervecería Monstruo de Agua, Cerveza Loba,Yakima Chief Hops y Beermex.

Diferencia entre maltas base y maltas de especialidad

En función del grano y del tostado, las maltas se dividen en estas dos grandes variedades: base y especialidad. La malta es uno de los cuatro ingredientes fundamentales en la elaboración de la cerveza y se realiza a base de cereales como trigo, cebada, centeno o avena. Es realmente un grano de...

Ganadores de la Copa Cervecera del Pacífico 2022

copa cervecera del pacífico

Para sorpresa de todos, Hasta Pronto Brewing de Chile se llevó el Premio a Mejor Cervecería. La edición número 12 de la Copa Cervecera del Pacífico (COCEPA) se llevó a cabo hace un par de días en el puerto de Ensenada, Baja California donde se premió a lo mejor de la escena...

La nueva Stout con Totomoxtle de Cervecería Cru Cru

Stout Totomoxtle

Cervecería Cru Cru utilizó un elemento muy mexicano en su último lanzamiento: el totomoxtle. Cervecería Cru Cru siempre se ha caracterizado por experimentar con gran variedad de ingredientes y técnicas a lo largo de sus 8 años de existencia. Desde chapulines, mezcal y hasta churros, siempre logran sorprendernos con ese...

Guía de Supervivencia para el Ensenada Beer Fest 2022

Todo lo que necesitas saber para sobrevivir al EBF. Estamos a nada de uno de los eventos más esperados de la escena artesanal mexicana: el Ensenada Beer Fest. El evento que ya ha sido proclamado (por nosotros y muchos más) como el festival de cerveza artesanal más importante y divertido...

iBeer, la app que volvió millonario a un amante de la cerveza

ibeer app

iBeer, la app para beber cerveza desde el iPhone, volvió millonario a su creador. Steve Sheraton es el creador de una de las aplicaciones relacionadas con la cerveza más exitosas de todos los tiempos. Fue en julio del 2008 que su app iBeer fue lanzada a través de App Store y logró mantenerse...