Conoce los 2 avances recientes en la industria cervecera podrían llevarnos a saborear una cerveza en la luna.
El anhelo de saborear una cerveza en la Luna podría convertirse en realidad gracias a dos notables avances recientes en la industria cervecera.
En primer lugar, la startup española Ekonoke ha logrado un hito al impulsar la producción de lúpulo en naves interiores utilizando métodos sostenibles.
Este logro adquiere especial importancia dado el pronóstico de una disminución del 18% en la producción de lúpulo para 2050.
Este giro estratégico no solo apunta a preservar la producción, sino que también destaca su colaboración con la cerveza española Estrella Galicia, abriendo nuevas posibilidades para la cerveza en el espacio.
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Por otro lado, desde Alemania nos llega Klosterbrauerei Neuzelle con una innovación sorprendente: la cerveza en polvo.
Esta pequeña cervecera ha desarrollado un polvo a partir de dextrina, malta, lúpulo y levadura, que al mezclarse con agua se convierte en cerveza en segundos.
Esta fórmula revolucionaria no solo simplifica su transporte y almacenamiento, sino que también reduce los costos logísticos hasta en un 95%.
¿Serán estos avances los primeros pasos para brindar con cerveza en entornos fuera de la Tierra?
