Acermex espera que la producción de cerveza artesanal llegue a los 34 millones de litros, frente a los 30 millones litros del 2021.
Según representantes locales de la industria cervecera artesanal mexicana, este sector crecerá más de un 10% este año.
A pesar de que enfrenta un incremento bastante significativo en sus costos y la inminente competencia de grandes marcas transnacionales.
En un país con monstruos como Heineken y Grupo Modelo liderando la industria, la cerveza artesanal mexicana va abriéndose paso y creciendo poco a poco.
“Las condiciones de la pandemia, sumado a la guerra en Rusia y Ucrania (…) han disparado los precios”, dijo José Rosas, representante de la Asociación Cervecera Mexicana (Acermex).
“La mayoría de los insumos son de importación, el tipo cambiario te da un problema porque está subiendo y son caros porque hay escasez”, agregó.
Acermex espera que la producción de cerveza artesanal en el país llegue a los 34 millones de litros, frente a los 30 millones de litros de 2021, el equivalente a casi 2,000 millones de pesos (100 millones de dólares) en ventas.
¡Ahí va la industria independiente! 👏
