Los premios a mejores cervecerías del país se los llevaron Hermosillo, Tijuana y Guadalajara.
El pasado 22 de octubre se llevó a cabo la ceremonia de premiación de la Copa Cerveza Mx donde participaron 136 cervecerías de todo el país.
En esta edición, se registraron 709 cervezas, las cuales fueron agrupadas en 43 categorías siendo las más competidas: American IPA, Pale Ale, Cervezas con fruta y Specialty IPA.
El totalidad de las muestras fueron evaluadas durante 3 días por 47 jueces de diversos países del mundo.
Las mejores cervecerías del país
Durante la ceremonia también se reconocieron a Mejor Cervecería Grande, Mediana y Pequeña, a aquellas cervecerías que mayor número de medallas obtuvieron y según la clasificación de su cervecería en función al tamaño de su producción.
Los grandes ganadores fueron:
Mejor Cervecería Grande: Buqui Bichi Brewing (Hermosillo)
Mejor Cervecería Mediana: Kaminari Brewing (Tijuana)
Mejor Cervecería Pequeña: Cervecería Capital Pecado (Guadalajara)
Cervezas ganadoras en Copa Cerveza Mx 2022
Te compartimos algunas de las cervezas ganadoras de la categorías más importantes y competidas. Igualmente al final te compartimos el link donde puedes ver el listado completo y oficial de las cervezas ganadoras.
American IPA
🥇 Strata The Cat (Doble C, Ensenada)
🥈 Bennu (CAPAU, Ensenada)
🥉 Its Just 1993 Against The World (Cervecería 1993, Tijuana)
Pale Ale
🥇 DDH Mosaic IPA (Misioneros, Ensenada)
🥈 La Real (CAPAU, Ensenada)
🥉 Kessel Run (Farland Ale Works, Tijuana)
Cervezas con fruta
🥇 Sour Passion (Kaminari, Tijuana)
🥈 Guayabo Tree (Kaminari, Tijuana)
🥉 Madam Pajarrac (Espantapájaros, CDMX)
Stout Británicas e Irlandesas
🥇 Tempus Selección Imperial Stout (Cervecería Primus, Querétaro)
🥈 Nox Arcana (Cerveza Fauna, Mexicali)
🥉 Stout Cyprez (Cervecera Cyprez, CDMX)
Hazy IPA
🥇 Bitachera (Buqui Bichi Brewing, Hermosillo)
🥈 Mexi Hazy (Cervecería Wendlandt, Ensenada)
🥉 Indajani New England IPA (Indajani, CDMX)
Stout Imperial
🥇 Mastodonte (Mamut Cervecería, Tijuana)
🥈 Soberbia (Cervecería Capital Pecado, Guadalajara)
🥉 N/A