Cerveza Loba, Cervecería Minerva Cervecería Cielito Lindo son algunas de las cevercerías que participan en este proyecto.
Los gobiernos de Zapopan y Guadalajara en conjunto con las empresas más importantes de esta industria en el estado, presentaron la Ruta de la Cerveza Artesanal.
El objetivo de esta iniciativa es impulsar a la industria local, en particular de la cerveza artesanal, así como sumar experiencias de interés para quienes visitan ambas ciudades.
Las cervecerías que participan en este proyecto son: Cervecería Minerva, Cervecería Fortuna, Cerveza Loba y Cervecería Cielito Lindo.
Cada una de ellas brindará un recorrido por sus instalaciones para que el visitante pueda observar el proceso de la elaboración de la cerveza artesanal y degustaciones.
“Esta Ruta de la Cerveza Artesanal no compite con la Ruta del Tequila, sino que es complementaria, porque la gente que va a la Ruta del Tequila después querrá venir a la Zona Metropolitana de Guadalajara a hacer la Ruta de la Cerveza”, comentó el Presidente Municipal de Guadalajara, Pablo Lemus.
A su vez, Lemus recordó que la Zona Metropolitana de Guadalajara es la ciudad con mayor producción de cerveza artesanal en el país.
“Estoy seguro que la Ruta de la Cerveza Artesanal será una ruta más como la del tequila que viene a sumarse a esta gran oferta que hace único a Jalisco y que hace únicos a Guadalajara y a Zapopan”, expresó Xavier Orendain de Obeso, coordinador general estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico.
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Jalisco juega un papel importante a nivel nacional en la industria de esta índole, pues representa 28% de la producción en el país al producir 30 mil hectolitros de manera anual. En el estado, aproximadamente hay un total de 94 casas cerveceras.
Para más información sobre la Ruta de la Cerveza Artesanal consulta: https://rutacervecerazapopan.com/noticias/
