Probablemente ya notaste que las latas empiezan a tomar cada vez más espacio en los estantes y refrigeradores de cerveza artesanal. Y es que son cada vez más las cervecerías mexicanas que inician la transición de la botella a la lata.

Hasta hace muy pocos años, era prácticamente imposible pensar en disfrutar de una cerveza artesanal de calidad en este formato. Tal vez tú, como muchas personas, sigues creyendo que la cerveza tiene mejor sabor en botella (como las personas que prefieren la Coca Cola en botella porque “sabe más rica”).

Sin embargo, poco a poco esa idea va cambiando y el estigma que persigue a las cervezas enlatadas está desapareciendo. De igual forma, recuerda que no debes beber las cervezas de la botella o lata de todos modos. Para degustar una cerveza correctamente, esta debe ser servida en vaso, independientemente de donde provenga, y si es el vaso adecuado para su estilo, mucho mejor.

Fact: Las latas de aluminio no afectan el sabor de una cerveza.

La transición de botellas a latas por parte de algunas cervecerías mexicanas va más allá del estigma del sabor. Las latas tienen muchas ventajas sobre las botellas, te contamos las más importantes:

  1. No permiten el paso de la luz, sello hermético
  2. Envase más ecológico, más fácil de reciclar, menos pesadas
  3. Más fácil de almacenar y transportar
  4. Se enfrían más rápido

Bueno, nos queda claro que las latas no son una simple moda, si no que han llegado para quedarse debido a sus múltiples ventajas.

Ahora sí, a lo que veníamos. TE COMPARTIMOS 12 CERVECERÍAS QUE ESTÁN APOSTANDO POR LAS LATAS.

Compañía Cervecera Hércules

Querétaro, Querétaro

Cerveza Cancun

Cancún, Quintana Roo

Casa Cervecera Morenos

Ciudad de México

Cervecera Cyprez

Ciudad de México

Mamut Brewery Co.

Tijuana, Baja California

Cervecería Transpeninsular

Ensenada, Baja California

Cerveza Nu Cali

Mexicali, Baja California

Cervecería de Colima

Colima, Colima

Cerveza Urbana

Mexicali, Baja California

Baja Brewing Co.

San José del Cabo, Baja California Sur

Cervecería Wendlandt

Ensenada, Baja California

Cervecería Aguamala

Ensenada, Baja California

Si bien, algunas de estas cervecerías aun están en transición de botellas a latas, también otras de ellas deciden envasar en las dos versiones para abarcar ambos públicos o solo ciertas cervezas de temporada.

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