7 ideas de regalos para entusiastas de la cerveza
Encontrar el mejor regalo para un amante de la cerveza puede ser un poco complicado pero para eso estamos nosotros. Nos dimos a la tarea de encontrar productos de cervecerías mexicanas que sabemos que serán un regalo exitoso. También agregamos un par de regalos más genéricos como vasos, libros y cosas por el estilo....
La cerveza que cuenta la batalla de Wuhan contra el Covid-19
Wang Fan, fundador de la Cervecería No. 18 de Wuhan, creó una cerveza llamada “¡Sé fuerte, Wuhan!” para conmemorar los 76 días de confinamiento que azotaron la ciudad china, cuna del Covid-19. "Quería contar nuestra historia”, Wang Fan explica que su negocio casi colapsa durante el confinamiento de Wuhan, que se extendió desde el 23...
3 libros nuevos sobre cerveza para leer en 2021
Existen varios libros que son clásicos e imprescindibles para todo aquel que gusta de beber cerveza y también para los que quieren dar el enorme paso de empezar a elaborar cerveza en casa. “El libro de la cerveza” de Michael Jackson, “La cerveza, poesía líquida” de Steve Huxley o “How to Brew” de James Palmer...
Black IPA: Historia, características y recomendaciones
Existen tanto estilos en el mundo de la cerveza artesanal que puede resultar confuso y abrumador conocer cada uno de ellos, y más cuando los estilos llevan un nombre tan contradictorio con la Black IPA. Pensarás “Oye, ¿Pero que no la 'P' es de 'Pale' o sea pálido? ¿Me explicas qué es todo esto?”...
Las 4 competencias de cerveza más importantes del mundo
En el mundo de la cerveza artesanal existen varias competencias que buscan premiar y promover las mejores cervezas del mundo pero las 4 que te vamos a mencionar son las más famosas e importantes. Cada una se distingue en la variedad de sus categorías, elección de sus jueces, sistema de calificación pero hay algo...
3 Pumpkin Ales mexicanas que debes probar este otoño
Ay, las Pumpkin Ales… aquí hay de dos sopas, o las amas o las detestas. Para algunos es demasiado dulce y a otros de plano no les entra la calabaza ni en cerveza. La temporada de Pumpkin Ales aún no termina y son varias las cervecerías mexicanas que se unieron -como cada año- a...
Conociendo el estilo Pumpkin Ale: Historia, características y más
Pumpkin Ale es un estilo de cerveza popular de los Estados Unidos y cada año son más las cervecerías mexicanas que se suman a esta tendencia otoñal agregándole un toque mexa a sus cheves. Es a partir del inicio de otoño -por ahí de septiembre y sobre todo en Halloween- cuando empiezan a aparecer...
Cervecería usa nuevo combustible circular y libre de CO2
El polvo de hierro barato y fino se quema fácilmente a altas temperaturas, liberando energía mientras se oxida, produciendo oxido de hierro sin emitir carbono, dicho oxido se puede recoger fácilmente. Quemar un polvo metálico suena extraño, pero lo mas sorprendente es que se puede reutilizar este polvo de hierro, separando el oxigeno usando...
Retiran del mercado cervezas Guinness contaminadas
El pasado 22 de octubre, la cervecería irllandesa Guinness lanzó al mercado la versión sin alcohol de su popular cerveza stout elaborada con su proceso e ingredientes habituales como agua, cebada, lúpulo y levadura y elimina el alcohol mediante filtración en frío para que la bebida “se filtre sin generar estrés térmico” y proteger “la integridad de su sabor...
Más leído
