BRUT IPA: EL NUEVO ESTILO CREADO EN SAN FRANCISCO
BRUT IPA: LA ÚLTIMA NOVEDAD EN EL MUNDO CERVECERO Las BRUT IPAs están inspiradas en el champagne, “brut” significa “muy seco”. Y esta cheve si es algo, es eso, SECA. La tendencia solo ha existido durante un año aproximadamente pero ese tiempo bastó para que definir sus características y convertirse en un estilo que está en la boca de todos,...
SPACE FORCE BREWING CO. LANZA SU PRIMERA CHEVE CON PRINCIPIA
CONOCE A SPACE FORCE BREWING Y SU NUEVA CHEVE CON PRINCIPIA ¿Space Force Brewing Co.? ¡Qué chido nombre! Así bautizaron a su cervecería estos dos gringos: Michael Scott y Branden Williams. Quienes decidieron que era buena idea no solo compartir la bacha sino proyectos muy chingones y así empezaron con su primera cheve. El maestro cervecero de Space Force es...
TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE LOS CRYOHOPS
Cryhops: El futuro del lúpulo Encontrar materias primas disponibles localmente ha sido un factor clave para el desarrollo de la industria cervecera artesanal en México. Y más aun, contar con empresas proveedoras que estén comprometidas con vender productos de la más alta calidad, frescura envidiable y los más novedosos del mercado a precios justos, tal como nuestros amigos de DIFUSA. DIFUSA pone...
LA AMERICAN IPA QUE NO QUERRÁS PERDERTE
La IPA colaboración de Space Force Brewing y Cervecería Principia La semana pasada volamos a Monterrey para visitar a nuestros compas de Cervecería Principia quienes formaron una colaboración con Space Force Brewing Co. y nos invitaron a ser parte del gran momento mágico de la elaboración de la cheve. Se trata de una IPA americana con 4 lúpulos: Idaho 7,...
REFRESCA TU FIN DE SEMANA CON ESTAS 5 CERVEZAS
¿Qué sería de nosotros sin cerveza? ¿Qué sería de nuestras vidas sin la sensación de felicidad que nos otorga la cheve desde el primer traguito? ¡Ay! Mejor no pensemos esas cosas… Mejor empecemos con nuestras recomendaciones que hoy ¡UF! nos volamos la barda. En esta ocasión les traemos una selección muy variada de 5...
5 CERVEZAS PERFECTAS PARA EL VERANO
LAS 5 CERVEZAS QUE SON UN MUST PARA ESTE VERANO ¿Sabían que tomar cerveza previene el envejecimiento? Jaja. Es neta. Googléenlo. La cerveza aparte de ponernos más felices, tiene grandes beneficios para nuestra salud. Por eso nos encanta darles nuestras recomendaciones semana a semana, casi-casi somos su doctores. Así que...
LA TEMPERATURA PERFECTA PARA SERVIR TU CERVEZA
LAS TEMPERATURAS IDEALES PARA SERVIR CADA TIPO DE CERVEZA La temperatura en la que servimos nuestra cerveza es crucial para su perfecto disfrute. Si está muy caliente, la cerveza se sentirá muy plana en todo sentido. Y si está demasiado fría sus olores, texturas y sabores se opacarán. En términos más científicos, la American Homebrewers Association dice: "La excesiva baja temperatura...
5 CERVEZAS GRINGAS QUE DEBES PROBAR YA
En esta ocasión, dejaremos el nacionalismo un poco de lado para presentarles 5 de nuestras cervezas favoritas originarias del país de los billetes verdes. En esta gran selección de cervezas gringas te traemos un par de IPAs bien refrescantes y tres Stouts para que te quites el frío. Are you ready? PEANUT BUTTER MILK STOUT | Belching Beaver Brewery Esta cerveza es la...
15 MANERAS DE PEDIR UNA CERVEZA EN LATINOAMÉRICA
La cerveza es la bebida alcohólica de mayor consumo en el mundo, a todos nos encanta, de eso no hay duda. Pero entre los países latinoamericanos varía mucho la forma de llamar con “cariño” a esta mágica bebida. ¿Sabes cómo le dicen a la cerveza en otros países? Si tu respuesta fue “no”, aquí te sacamos de la duda para...
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