CERVECERÍA BAJAMURI ABRE SUS PUERTAS EN TIJUANA

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BAJAMURI: ¡LA CERVECERÍA MÁS GRANDE EN EL NOROESTE DE MÉXICO YA ABRIÓ! ¡Buenas noticias! Baja Brewing Company y Cervecería Rámuri juntaron sus moneditas (nomás 40 millones de pesos) para crear Bajamuri, la cervecería más grande del noroeste de México situada en Tijuana. La inauguración oficial se llevó a cabo el pasado 27 de mayo y durante el corte de listón,...

LOS 5 MEJORES BARES DE CERVEZA ARTESANAL DE LA CDMX

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UN TOUR POR LOS 5 MEJORES BARES DE CERVEZA ARTESANAL DE LA CDMX La CDMX es la jefa de jefas. Nuestra gran capital lo tiene todo y hasta de sobra. A donde quiera que voltees hay eventos, restaurantes, cantinas, gente,  ambiente, fiesta, de tocho morocho. De igual forma, hay infinidad de bares en los que puedes refrescarte con ricas cervezas...

QUÍTATE LA SED ESTE FIN DE SEMANA CON ESTAS 5 CERVEZAS

PRUEBA ESTAS 5 CERVEZAS ESTE FIN ¡Ya es viernes! Bendito fin de semana, ya te extrañaba. Llegó la hora del descanso, de pasear al perro, de lavar ropa, de convivir con los amigos y lo mejor: la hora de echarnos unas buenas cervezas. Como todos los viernes, te recomendaremos 5 cervezas artesanales que, sin duda, harán de tu fin de...

GUÍA PARA PRINCIPIANTES: CONOCIENDO A LAS LAGERS

pilsner lager

Si cuando mencionan “Lager” lo primero que se te viene a la mente son “cervezas claras”...  muy mal. Ya deberías saber que están hablando del tipo de fermentación de la cerveza.  Dependiendo del tipo de levadura, así como de la temperatura de fermentación, las cervezas se puede dividir en dos grandes grupos o familias: Las de alta fermentación, conocidas como...

TOP 5 CERVEZAS QUE A HUEVO DEBES PROBAR ESTE FIN

LAS 5 CERVEZAS QUE DEBES PROBAR ESTE FIN Vemos llegar con ojitos de amor el fin de semana y la sed de la mala empieza a sentirse en nuestras gargantas. Es algo inevitable. Necesitamos darnos un tiempo para desestresarnos y relajarnos de la semana tan pesada que acabamos de sobrevivir. Es algo natural, de lo más normal... debemos BEBER. Pero no...

LAS 3 APPS QUE DEBERÍAS DESCARGAR AHORITA

untappd app de cerveza

CON ESTAS 3 APPS DE CERVEZA TU VIDA ESTARÁ COMPLETA ¿Qué seríamos hoy en día sin smartphones? Nada. Nos perderíamos en la calle sin ayuda del GPS, nuestra autoestima estaría por los suelos sin los filtros que nos embellecen, iríamos aburridos viendo por la ventana en silencio en el transporte público. En fin, definitivamente es uno de los mejores inventos...

¿CÓMO PERCIBIMOS EL SABOR DE LA CERVEZA?

sabor de la cerveza

4 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PERCEPCIÓN DEL SABOR DE LA CERVEZA ARTESANAL La cerveza artesanal es un gran mosaico de estilos, colores, texturas y sabores. Hoy en día hay tantas innovaciones en el mundo cervecero que da mucho de qué hablar (y probar) a los amantes de la cerveza como nosotros, y ahí radica la belleza de esta pasión....

GUÍA PARA PRINCIPIANTES: CONOCIENDO LAS CERVEZAS SOUR

cerveza-sour

¿QUÉ ES UNA CERVEZA “SOUR”? Una buena cerveza sour es como esa amiga que tienes que se lleva bien con todo el mundo. A los entusiastas de la cerveza les gusta por sus capas de sabores, mientras que a las personas a las que no les gusta la cerveza les encanta que no tenga el sabor típico de una cerveza....

LATAS VS. BOTELLAS: EL GRAN DEBATE DEL MUNDO CERVECERO

lata vs botella

¿SON MEJORES LAS LATAS O LAS BOTELLAS? Probablemente ya notaste que las latas empiezan a tomar cada vez más espacio en los estantes de cerveza artesanal. Y este resurgimiento de la popularidad de las cervezas en lata ha traído de nuevo a la mesa el debate interminable: ¿Son mejores las latas que las botellas? ¿Cómo podemos saber eso? ¡Con ciencia!...