LA NUEVA TENDENCIA EN LA CERVEZA ARTESANAL : GLITTER BEER
LO ÚNICO QUE NOS FALTABA: GLITTER BEER Como si la cerveza artesanal no fuera lo suficientemente mágica, hay una nueva tendencia que hará brillar hasta tus ojitos: ¡GLITTER BEER! Ya sé, suena raro. Pero no se preocupen, no se les va a atorar la diamantina en la garganta ni nada por el estilo. El maravilloso ingrediente que le da ese brillo...
¿Qué es una Session IPA?
Hola, venimos de nuevo a salvarte de la vergüenza de no saber exactamente qué es lo que acabas de pedir y te llevarás a la boca. Tampoco es que nosotros seamos unos gurús de la cerveza artesanal, sino que tenemos mucha sed de conocimiento (y de la mala también) ¡seguimos aprendiendo con ustedes! Bueno, basta de charla sin sentido y...
¿QUÉ ES EL IBU?
QUE EL IBU ESTO Y QUE EL IBU EL OTRO, PERO ¿QUÉ ES EL IBU? Seguramente has visto en la descripción de algunas cervezas la siglas IBU con un número delante. Si no sabes qué significa, no te preocupes, estás en el lugar correcto, para eso estamos aquí. IBU se refiere, por sus siglas en inglés, a International Bitterness Units...
UNA GUÍA PARA ENTENDER A LA FAMOSA INDIA PALE ALE
¿QUÉ ES UNA IPA? Para empezar: No todas las IPAs (India Pale Ale) son amargas y no todas las IPAs tienen un porcentaje alto de alcohol como comúnmente se cree. No se puede hacer una declaración general sobre un estilo de cerveza que es extremadamente amplio. En esta asombrosa guía que La Buena Cheve trajo para ti, conocerás todo sobre...
Amantes de la ciencia y la cerveza, regocíjense: ¡Pint of Science llega a México!
¡Pint of Science llega a México! En un país como el nuestro, donde el presupuesto para ciencia y tecnología frecuentemente se ve reducido y abundan los productos milagro, es urgente que la divulgación de la ciencia entre en acción para contribuir a la formación de sociedades críticas y participativas, constituidas por ciudadanos que sepan que la verdadera ciencia está a...
CONOCE LOS 7 TIPOS DE LÚPULOS MÁS UTILIZADOS
LOS 7 TIPOS DE LÚPULOS MÁS POPULARES Los lúpulos juegan un papel vital durante el proceso de elaboración de la cerveza y afecta en gran medida el resultado final. Preparar cerveza sin lúpulo nos dejaría una bebida aburrida y ligeramente dulce, por eso son súper necesarios para darle ese toque de amargura peculiar de toda buena cerveza. La magia del lúpulo...
¡CERVEZA MINERVA APUESTA POR LA LATA!
10 MIL PIES, LA NUEVA MARCA DE CHEVES ENLATADAS DE CERVEZA MINERVA Conscientes de que la lata es el mejor contenedor para conservar la cerveza, además de tener una huella ecológica mucho menor y ser más práctica, Cerveza Minerva da un paso enorme e incursiona en el mundo de las artesanales enlatadas sacando dos etiquetas de una nueva marca a...
UNA GUÍA SOBRE CERVEZA ARTESANAL PARA PRINCIPIANTES
Cómo dejar de ordenar Tecate Light y pedir cerveza artesanal Nosotros nunca nos disculparemos por ser unos snobs de la cerveza artesanal. Si vamos a un bar con una buena selección de cerveza artesanal y pides una Tecate Light, te vamos a juzgar. O peor, si pides un Bohemia pensando que estás tomando una buena decisión, simplemente dejaremos de ser...
Todo lo que vivimos en la semana del Ensenada Beer Fest 2018
RECAP DEL ENSENADA BEER FEST 2018 Ya pasaron unas semanas del Ensenada Beer Fest 2018 ¡pero sentimos que fue ayer! Quisimos tomar nuestras vacaciones de Semana Santa para reflexionar sobre nuestro alcoholismo pero nos emborrachamos y se nos olvidó. En fin. Les queremos contar cómo nos fue en esa intensa semana del #EBF18 donde nos pasó e hicimos de todo. Aquí...
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