Cerveza sin alcohol: ¿Buena para la salud?

Así es, ya es una realidad. Existe la cerveza sin alcohol. Y aunque cada vez es más común encontrar personas que prefieran consumirla, hay otros tantos que todavía desconocen lo que hay detrás de ella. Aquí te compartimos algunos datos importantes que debes saber sobre el tema. HISTORIA Al parecer la...

Esta fue la primera lata de cerveza y esta es su historia

Hace más de 80 años, Finest Beer se convirtió en la primera cerveza comercial en venderse dentro de una lata de aluminio cerrada a presión. Actualmente es común comprar o ver cerveza en botellas y latas, pero no siempre fue así. Antes se vendía solo en barriles, lo que obligaba al productor a...

No más venta de cerveza en Facebook e Instagram

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Ya no se podrá vender o regalar productos que contengan alcohol (o tabaco), aunque aún se podrá publicar contenido con estos productos. Para sorpresa y probable decepción de algunos comercios de cerveza activos en Facebook, la famosa red social anunció que actualizó sus políticas para la venta de alcohol (y productos de tabaco)...

Ésteres y fenoles: ¿Sabes a qué huele tu cerveza?

¿En cuántas catas de cerveza has escuchado las palabras “ésteres” y “fenoles”? Seguro en más de una ocasión pero, ¿qué significa? Tranquilo, vamos por pasos. En la etapa olfativa de las catas de cerveza es importante reconocer ciertos olores ya que eso dice mucho de la fermentación durante su última etapa, incluso, adelantarnos sobre...

Chilanga & Local: El precopeo más exclusivo de Cerveza México

Ya estamos a pocos días de Cerveza México 2019 y la verdad ya estamos sedientos y ansiosos, como diría Wendy Sulca, “Cerveza, cerveza, quiero tomar cerveza”. YA. Para nuestra suerte, como cada año, antes y durante la celebración del evento de cerveza más importante del país AKA Cerveza México, se realizan una serie de fiestas cerveceras en diferentes...

Todo lo que tienes que saber de Cerveza México 2021

Cerveza México regresa del 22 al 24 de octubre y nosotros te damos todos y cada uno de los detalles. Los mexicanos somos amantes natos de la cerveza, nos gusta mucho aprender y nos encanta el cotorreo. Por eso, Cerveza México es el evento perfecto donde en un lapso de 3 días se...

Space Suit Up: la nueva Session IPA de Space Force

¡Ya llegó lo nuevo de Space Force Brewing Co.! Después de tres exitosas y deliciosas colaboraciones con Cervecería Principia de Monterrey y Cervecería Transpeninsular de Ensenada, nos traen a la mesa su primera cerveza en solitario, una Session IPA a la que bautizaron como Space Suit Up, nombre que al parecer tiene dos connotaciones:

GUÍA DE SUPERVIVENCIA PARA EL ENSENADA BEER FEST 2019

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¡El Ensenada Beer Fest 2019 ya está a la vuelta de esquina! El evento que ya ha sido proclamado (por nosotros y muchos más) como el festival de cerveza artesanal más importante y divertido del país. Afortunados los que hemos estado ahí y los que no… ¡la que se están perdiendo!

Las 8 cervezas de invierno que no deben faltar en tus posadas

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Las 8 cervezas de invierno para disfrutar este Guadalupe-Reyes Noche Buena. AAAH, no te creas. Bueeeno, pues llegó diciembre y sus posadas, el frío rico que cala los huesos y hace que nos duela la rodilla “mala”, el gordito rojo con sus regalos, y la hora de descongelar el pavo. En fin. Es...