miércoles, septiembre 16, 2026
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    ¿Beber alcohol ya pasó de moda?

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    El menor consumo de alcohol entre los jóvenes está sacudiendo el mercado de las bebidas espirituosas. Grandes compañías como Diageo y Anheuser-Busch InBev han visto caídas de hasta un 20% en sus acciones en el último año, una tendencia impulsada por el cambio de hábitos en mercados clave como Estados Unidos y Europa.

    Esta realidad está acompañada de nuevas regulaciones, como la advertencia de riesgo de cáncer en el etiquetado en Estados Unidos, que refuerzan la preocupación por la salud.

    En México, la tendencia hacia un menor consumo de alcohol también está presente, especialmente entre las generaciones más jóvenes, que optan por alternativas como bebidas sin alcohol, mocktails y opciones más saludables.

    Según datos recientes, el mercado mexicano de bebidas bajas o sin alcohol creció un 18% en 2023, destacando el interés del público por opciones innovadoras.

    Este cambio representa un reto para las grandes marcas, pero también una oportunidad para diversificar sus portafolios.

    Te recomendamos leer: ¿Es saludable la cerveza sin alcohol? Esto dice la IA

    Empresas del sector buscan contrarrestar las pérdidas enfocándose en productos premium y bebidas con bajo o nulo contenido alcohólico.

    China aparece como un mercado potencial, pero México también podría convertirse en un campo fértil para la expansión de este tipo de propuestas, dadas las tendencias saludables en auge.

    El País

    La peor pesadilla de un beer lover: ¡Ya están tirando la cerveza de barril!

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    Pasa y pasa el tiempo, los bares y restaurantes siguen cerrados y muchos cerveceros artesanales tienen en sus bodegas demasiada cerveza envejeciéndose cada día.

    A principios de este mes, los trabajadores de Bauhaus Brew Labs se preguntaban qué hacer con las Wheat Sweats, su cerveza de temporada de primavera. La cervecería de Minneapolis había terminado el segundo lote de cerveza, una Hefeweizen con plátano, antes de que Minnesota cerrara bares y restaurantes para evitar la propagación del brote de coronavirus el 17 de marzo.

    La demanda de cerveza de barril se esfumó, y los barriles y latas de Bauhaus se quedaron estancadas en su almacén. El 21 de abril, la cervecería decidió enviar más de 900 galones de cerveza por el desagüe.

    «Fue una decisión dolorosa, que jamás imaginamos que tomaríamos, pero con tanta cerveza a mano, literalmente no había nada que pudiéramos hacer con ella», dijo Drew Hurst, director de operaciones.

    Te recomendamos: Covid-19 podría desaparecer a más del 50% de las cervecerías artesanales

    Para Bauhaus y otras cervecerías artesanales, el embotellado o enlatado de cerveza que no se pueden vender sería un gasto inútil. Y la cerveza se acerca rápidamente a las fechas establecidas para la máxima frescura y calidad, que luego es imposible vender.

    Las licorerías y los supermercados están viendo un aumento en las ventas de cerveza en latas y botellas, pero los bares cerrados y los eventos cancelados han creado una acumulación de cerveza de barril, parte de la cual se envía a las plantas de tratamiento de aguas residuales para su eliminación, liberando tanques y barriles para las cervecerías a reiniciar la producción futura.

    Fuente: New York Times

    La cerveza con menos calorías según la Profeco

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    La buena cheve
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    La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares en todo el mundo, especialmente durante los días calurosos o las vacaciones, gracias a su sabor refrescante. Sin embargo, su delicioso sabor puede traer consigo un inconveniente: ¡las calorías!

    Un alto consumo calórico puede desencadenar una serie de problemas de salud más allá del alcoholismo, especialmente cuando se combina con una mala alimentación y un estilo de vida sedentario.

    Para aquellos preocupados por las calorías, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha identificado algunas cervezas con el menor contenido calórico. Estas son algunas de las opciones:

    • Miller 64 (344 ml): solo 16 calorías por cada 100 ml.
    • Michelob ULTRA (355 ml): 24 calorías por cada 100 ml.
    • Miller Lite (946 ml): 25 calorías por cada 100 ml.
    • Coors LIGHT (355 ml): 26 calorías por cada 100 ml.
    • Corona Light (355 ml): 26 calorías por cada 100 ml.
    • KLOSTER LIGHT (355 ml): 26 calorías por cada 100 ml.
    • TROPICAL LIGHT (355 ml): 28 calorías por cada 100 ml.
    • TECATE LIGHT (355 ml): 29 calorías por cada 100 ml.

    La Miller 64 destaca como la cerveza con menos calorías, lo que la convierte en una opción a considerar si estás cuidando tu peso.

    Sin embargo, es importante recordar que el consumo excesivo de cerveza puede ser peligroso y conducir a enfermedades graves como la cirrosis, la diabetes y, por supuesto, el alcoholismo.

    Aunque la cerveza puede tener beneficios cuando se consume con moderación, es esencial hacerlo como parte de una dieta equilibrada y una ingesta adecuada de líquidos, y reservarla para ocasiones especiales.

    Infobae

    Escaseará la cerveza por las extremas condiciones climáticas

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    malta

    Menos cerveza ¡y más cara! a causa del cambio climático

    Como dicen por ahí, “con cerveza no hay tristeza”, pero todo parece indicar que las cosas podrían cambiar. Según la nueva investigación de una universidad inglesa, la University of East Anglia (UEA) para ser exactos, las condiciones climáticas extremas que se avecinan podrían causar una escasez en el suministro mundial de cerveza. ¡NOOO!

    El estudio advierte que la sequía y el calor severo que nos afectan cada vez más, podrían causar una importante disminución en la producción de cebada en todo el mundo, ingrediente fundamental para elaborar cerveza. Como resultado, el consumo de cerveza tendría una caída dramática y los precios aumentarían.

    En los últimos años, el sector cervecero ha consumido alrededor del 17% de la producción mundial de cebada. Mientras que, los resultados del nuevo estudio revelan posibles pérdidas en la producción que van del 3% al 17%, dependiendo la gravedad. En este caso, el consumo mundial de cerveza disminuiría en un 16% y los precios de la cerveza en promedio se duplicarían. ¡Khé!

    Dabo Guan, coordinador de la investigación, dijo: «Cada vez más investigaciones han comenzado a proyectar los impactos del cambio climático en la producción mundial de alimentos, centrándose en cultivos básicos como el trigo, maíz, soja y arroz.”

    “Pero, si los esfuerzos de adaptación priorizan estos cultivos básicos, el cambio climático puede empeorar la disponibilidad de cultivos de ‘lujo’. Y, aunque se ha prestado atención a los posibles impactos en cultivos de lujo como el vino y el café, los impactos en la cerveza no se han evaluado cuidadosamente.”

    Guan agregó: «Si bien los efectos sobre la cerveza pueden parecer modestos en comparación con muchos de los otros impactos del cambio climático que amenazan la vida, hay algo fundamental en la apreciación intercultural de la cerveza.”

    «Se podría decir que consumir menos cerveza no es para nada desastroso, e incluso puede tener beneficios para la salud. Sin embargo, para millones de personas de todo el mundo, el impacto del clima en la disponibilidad y el precio de la cerveza será más dañino que beneficioso.”

    En este estudio participaron investigadores del Reino Unido, China, México y los Estados Unidos, quienes identificaron eventos climáticos extremos y modelaron los impactos de estos en los rendimientos de la cebada en 34 regiones del mundo.

    Te recomendamos: ¿Sabías que la cerveza es buena para la memoria?

    Por último, cabe mencionar que las elevaciones del precio de la cerveza no serán necesariamente donde la cerveza actualmente es más cara, por ejemplo, Australia y Japón. Sino que se relacionan con la capacidad y disposición de los consumidores para pagar más por la cerveza en lugar de consumir menos. De modo que los mayores aumentos de precios serían en países relativamente ricos e históricamente amantes de la cerveza. Y claro que nosotros estamos entre ellos.

    Parece ser que el futuro de la bebida alcohólica más popular del mundo está en aprietos…

    ¿Conoces los defectos más comunes de una cerveza?

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    defectos en cerveza

    Top 10 Defectos en la cerveza

    1. Band-Aid / Vendas Adhesivas (Clorofenol)

    Sabemos que algo no está bien cuando nuestra cerveza huele a “curitas”. Este olor también puede recordarte al aroma de pañal o desinfectantes. Este sentido artificial que desprende este defecto es causado por un problema en la levadura o con los desinfectantes.

    2. Mantequilla o caramelo (Diacetilo)

    El olor de este defecto nos hace pensar en el aroma artificial de las palomitas de mantequilla del cine. Este detalle, en niveles bajos, puede ser un componente de sabor agradable, pero, al igual que las palomitas que están nadando en mantequilla, demasiado puede hacer que la experiencia sea desagradable. Las cervezas con demasiado Diacetilo, comúnmente, las llaman “butter bombs” y la causa de este defecto suele ser un problema con la levadura y los aminoácidos.

    3. Cartón (Oxidado)

    El aroma, por lo general, te recordará a cartón o papel mojado, como si hubieras dejado una caja bajo la lluvia y luego la hueles. La causa de este defecto es que simplemente es una cerveza vieja o que ha sido almacenada incorrectamente.

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    4. Queso (Ácido Isovalérico)

    Si huele a queso chafa o a pies apestosos, usa los tuyos (esperemos no apestosos) para huir de esa cerveza. Es una navaja de dos filos. O puede ser causado por algo benigno, como el mal almacenamiento del lúpulo, o podría ser una infección bacteriana.

    5. Maíz cocido o repollo (Dimetilsulfuro)

    Comúnmente llamado DMS por sus siglas de las cuales el significado desconocemos, no es cierto, es por Dimetilsulfuro. Si detectas este olor en tu cerveza, te tenemos una mala noticia, algo está mal en ella (pasa más con las Ales). En la cerveza oscura, el aroma te puede recordar a caldo de tomate. ¿Pedí clamato? Claro que no. Este defecto puede ser causado por una infección en el grano o un problema en la sala de cocción.  

    6. Manzanas verdes (Acetaldehído)

    Si tu cerveza huele a manzanas verdes u hojas verdes, es muy probable que sea una señal de que se liberó demasiado pronto o de que hubo un problema metabólico en la levadura. Al igual que su aroma, la cerveza está un poco verde, “inmadura” por así decirlo. Si bien suele ser evidencia de un defecto, no es un problema tan desagradable como muchos otros. 

    7. Golpe de luz (Metil Mercaptano o Isopentil mercaptano)

    Este defecto se produce por la oxidación de los lúpulos por exposición a la luz (tanto natural como artificial). Se caracteriza por un fuerte olor fétido. Este suele ser un problema asociado a la conservación de la cerveza, el vidrio verde o transparente casi no protegen mientras que el vidrio café ofrece la mayor protección, por eso, la mayoría de los cerveceros lo utilizan para sus botellas. 

    8. Metálico

    Es importante mencionar que este defecto difícilmente vendría de la lata de las cervezas enlatadas. Actualmente, los cerveceros pueden rociar un polímero orgánico dentro de la lata para que la cerveza –literal- nunca toque el aluminio. En fin. Los sabores de metal en la cerveza suelen ser amargos, y siempre son malos. La principal causa de este defecto es por la presencia de hierro, cobre u otros metales en el agua.

    9. Plástico (Fenólico)

    Los aromas de tu cerveza nunca deberían parecer artificiales y a eso es a lo que huelen los Fenólicos. Un olor artificial tirándole a algo medicinal, enjuague bucal o plástico, y su causa suele ser un problema con el agua o la levadura.

    10. Huevos podridos (Sulfíticos)

    El olor a huevos podridos puede ser signo  de un problema grave de contaminación, especialmente cuando el olor es exagerado. Si este es el caso, lo más probable es que indique un problema en la levadura o que es una cerveza que se liberó muy pronto. Por el contrario, a veces puede ser muy deseable cuando se trata de un olor muy débil o sutil, más parecido a un cerillo quemado. Muchas cervezas que se elaboraron originalmente en Burton-on-Trent en el Reino Unido tenían esta famosa característica.

    Date un baño de cerveza en este spa de México

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    baño de cerveza

    Si buscas una experiencia diferente relacionada con nuestra bebida favorita, la siguiente información te va a interesar mucho.

    Existe un spa en Mineral de Pozos, Guanajuato donde te puedes bañar en un barril de cerveza y hasta puedes elegir el estilo de la misma.

    Spa Caliche explica que el baño de cerveza, conocido como “Real Beer Baths”, es una técnica terapéutica en la cual combinan los baños calientes con la cerveza, la aromaterapia y los masajes.

    Con eso prometen “descansar la mente, relajar los músculos, armonizar las funciones del organismo y calentar las articulaciones”.

    Asimismo, mencionan que la levadura de la cerveza es benéfica para la piel por su vitamina B, proteínas y sacarinas, las cuales son suavizantes y regeneradores.

    Te recomendamos leer: Braggot: Cuando la miel se encuentra con la cerveza

    El baño en cerveza incluye aromaterapia con esencia de lúpulo, musicoterapia, así como masaje en la tina, además te ofrecen cerveza artesanal de la casa y una tabla de quesos.

    Al finalizar, te dejan descansar 20 minutos sobre una cama de cebada para terminar con bronce de oro la relajación. 

    Toda la sesión tiene una duración de 60 minutos. El precio para dos personas es de tres mil 500 pesos.

    ¿Qué rico, no? Sí se antoja. 

    El Financiero

    Tijuana podría perder su título de «Capital de la Cerveza Artesanal»

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    tijuana

    Conoce los desafíos legales y competencia que ponen en riesgo el liderazgo cervecero de esta ciudad fronteriza.

    Hace unos ocho años, Tijuana era el hotspot de la Cerveza Artesanal en México, pero hoy en día ese título está a punto de esfumarse debido a la falta de promoción turística y de apoyo legal por problemas con los permisos de operación.

    Raúl Funes, quien solía ser el líder de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Tijuana, comentó que hay muchos factores que han dañado la expansión de más cerveceros locales.

    En su época de oro, entre 2014 y 2018, había alrededor de 60 cervecerías operando en Tijuana, pero actualmente el número ha bajado a unas 40.

    Los cerveceros locales ya no son los amos de los premios por calidad, están produciendo menos y la competencia a nivel nacional y local los ha superado.

    Funes mencionó que ciudades como Mexicali y Ensenada están subiendo en producción y reconocimientos, y en otros estados también se está impulsando el mercado de la cerveza artesanal.

    La Asociación de Cerveceros Artesanales de Tijuana, liderada por José Alberto Estrada, logró que en 2015 los regidores les dieran un permiso especial para microcerveceros a un precio reducido, para fomentar la creación de nuevos productores.

    Te recomendamos: ¿Por qué se le dice «Chela» a la cerveza?

    El éxito en ciudades como Mexicali y Ensenada, y en otros estados, radica en que también ajustaron sus reglamentos y mejoraron la cantidad y calidad de la producción.

    Funes expresó preocupación, mencionando que si las cosas siguen como están, la Ciudad de México podría superar a Baja California en términos de medallas, premios y reconocimientos en el mundo cervecero.

    Qué opinas… ¿Deberían quitarle ese título de Capital de la Cerveza Artesanal a Tijuas?

    Fuente: El Sol de Tijuana

    ¿Qué está pasando con Mikkeller y las acusaciones de acoso en su contra?

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    mikkeller

    ¿Te enteraste por qué decenas de cervecerías se retiraron del festival Mikkeller Beer Celebration Copenhagen (MBCC)?

    Ya van más de cuatro años desde la primera vez que ex trabajadores y trabajadoras de la cervecería danesa Mikkeller realizaron acusaciones en contra de esta empresa por acoso sexual, intimidación, homofobia, misoginia y condiciones de trabajo poco seguras. 

    Los ex empleados acusaron a los directivos de Mikkeller por no haber tomado ninguna medida a pesar de estar enterados de estos sucesos. Por estas razones decidieron manifestarse a través de una protesta de arte pública en la sede de la cervecería que se llevó a cabo hace más de cinco meses. 

    La primera acusación en contra de empleados de Mikkeller fue realizada por Megan Stone hace cerca de cuatro años. Stone presentó su caso a la gerencia de la cervecería en San Diego, pero fue ignorada como muchos otros después de ella.

    Además de esto, hace apenas dos semanas el fundador Mikkel Borg Bjergsø declaró ante los medios daneses que los activistas querían arruinar su negocio y que los problemas de acoso de los cuales se quejaban no representaban la cultura laboral general de su cervecería.

    mikkeller

    Los medios y el público en general interpretó el silencio de Mikkeller y la respuesta de su fundador como una prueba de que esta cervecería no estaba dispuesta a aceptar la responsabilidad de lo sucedido ni hacer nada para cambiarlo. 

    Fueron estas acusaciones y la falta de respuesta por parte de Mikkeller las que ocasionaron que varias cervecerías se retiraran del festival organizado por esta cervecera: el Mikkeller Beer Celebration Copenhagen (MBCC). 

    No fue hasta este último suceso que la cervecería Mikkeller decidió hablar públicamente acerca de todas las acusaciones y tomar cartas en el asunto. 

    El 16 de octubre la cervecería publicó un comunicado a través de Instagram en donde confesaba que se habían producido “severos casos de acoso y misoginia” y se disculpaba con las siguientes palabras: “Lo sentimos. Somos responsables. Necesitamos un cambio”. 

    Además, acerca de los comentarios que realizó Bjergsø, Kenneth Madsen, el director ejecutivo de Mickeller, hizo una declaración diciendo que estos “no transmitían la postura de la empresa o de Mikkel en su totalidad sobre este tema tan serio” y que “las entrevistas se habían llevado a cabo, lamentablemente, durante momentos muy estresantes, con un fundador que está increíblemente orgulloso y protector del negocio que ha creado”. 

    Keneth Madsen también afirmó que no han manejado de la mejor manera las comunicaciones con los ex empleados, los medios y el público, por lo que han contratado “una serie de recursos externos para ayudar a asegurarnos de que nuestro alcance a las víctimas, la comunicación pública y los foros prospectivos se manejarán de una manera mucho más solidaria”. 

    Tras estas declaraciones por parte de Madsen, Mikkel Borg Bjergsø replanteó su postura a través de un comunicado en Instagram en donde confesaba: “Me ha llevado un tiempo reconocer realmente el alcance del problema, pero ahora lo tengo claro.”

    mikkeller

    Los ex trabajadores de Mikkeller que estaban realizando las acusaciones recibieron diversos correos electrónicos y mensajes de texto por parte de la administración de Mikkeller, invitándolos a discutir estos temas en dos reuniones que se debieron de haber llevado a cabo los pasados 21 y 25 de octubre en Dinamarca.

    Stone y otros ex empleados establecieron diversas condiciones para ambas reuniones, las cuales incluirían que se llevarán a cabo en un territorio neutral en lugar de la sede de Mikkeller y que pudiera asistir a la reunión un experto en acoso, equidad e inclusión en el lugar de trabajo. 

    Te recomendamos: Elon Musk está haciendo su propia cerveza “GigaBier”

    Estas discusiones entre la cervecería danesa y los ex empleados se están realizando de manera privada a petición de las mismas víctimas. Quienes manifiestan que sus protestas públicas fueron únicamente con el objetivo de llamar la atención de la institución. Pero ahora les gustaría que se respetara el proceso que se está llevando a cabo y se mantuviera fuera de los medios de comunicación. 

    The Beer Times

    QUÍTATE LA SED ESTE FIN DE SEMANA CON ESTAS 5 CERVEZAS

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    Draft Beer

    PRUEBA ESTAS 5 CERVEZAS ESTE FIN

    ¡Ya es viernes! Bendito fin de semana, ya te extrañaba. Llegó la hora del descanso, de pasear al perro, de lavar ropa, de convivir con los amigos y lo mejor: la hora de echarnos unas buenas cervezas. Como todos los viernes, te recomendaremos 5 cervezas artesanales que, sin duda, harán de tu fin de semana, un fin de semana para recordar.

    Nosotros también aceptamos recomendaciones, eh, así que mándanos tus sugerencias en un mensajito a nuestras redes sociales.

    ¡Empezamos!

    1. SIRENA / Cervecería Agua Mala

    Desde las aguas de Ensenada, Baja California viene nadando esta Sirena, una refrescante Pilsner de 5.2% de alcohol. Su aroma a flores blancas, miel y frutas va perfecto con su sabor a malta y un toque de dulzura. De cuerpo ligero y color dorado. Su espuma tan blanca como la espumas de las olas del mar. Con ceviche o tacos al pastor, con todo marida perfecto.

    FICHA TÉCNICA:

    Estilo: Pilsner
    Fermentación: Lager
    Presentación: Botella 355ml, barril y growler
    Color: Dorado
    Cuerpo: Ligero
    Aroma: Floral, dulce, frutal
    Sabor: Malta, miel
    % A. Vol: 5.2%
    IBU: 23

    1. Bagha Super IPA / Cervecería Propaganda

    Esta cerveza regiomontana es una Doble India Pale Ale de cuerpo ligero. Sus aromas son potentes, sobresale lo cítrico como a toronja y hasta algo de frutas tropicales como mango o maracuyá, el aroma del alcohol se asoma un poco. Es muy refrescante a pesar de su alto nivel de alcohol (¡9%!) y su amargor es más que evidente pero para nada molesto. Esta cerveza le hará buena compañía a tu hamburguesa favorita.

    FICHA TÉCNICA:

    Estilo: Doble India Pale Ale
    Fermentación: Ale
    Presentación: Botella 355ml
    Maltas: 2 Row y Caramel 15
    Lúpulos: Cascade, chinok y Nugget
    Color: Dorado
    Aroma: Cítricos, frutales
    Sabor: Lúpulo, cítricos, frutas tropicales
    % A. Vol: 9%
    IBU: 100

    1. Glu Demon / Cervecería Chela Libre

    Elaborada con 4 diferentes maltas en grandes cantidades resultando en una cerveza de sabor complicado, pero ¿a quién no le gusta complicarse la vida? De igual forma, el lúpulo la equilibra perfectamente logrando un amargor balanceado. Su color es ámbar y su espuma cremosa. Sus aromas cítricos y florales. En sabor final resaltan las notas a, caramelo y café. Confía en sus 7.8% de alcohol, no pasa nada.

    FICHA TÉCNICA:

    Estilo: India Pale Ale
    Fermentación: Ale
    Presentación: Botella 355ml
    Color: Ámbar
    Aroma: Cítricos, florales
    Sabor: Amargo con notas de caramelo y café
    % A. Vol: 7.8%

    1. Saison / Cervecería Cyprez

    La Saison de Cyprez es una cerveza deliciosamente perfumada, distinguirás notas a centeno, cítrico de hierba limón y toques florales. No está filtrada por lo que se torna de un color dorado turbio. En sabor, tenue amargor y acidez leve, aun así bastante refrescante y con un nivel del alcohol moderado, 6% para ser exactos.

    cyprez saison

    FICHA TÉCNICA:

    Estilo: Saison
    Fermentación: Ale
    Presentación: Botella 355ml
    Color: Dorado
    Aroma: Centeno, cítrico de hierba limón y toques florales
    Sabor: Sutilmente ácida, tenue amargor
    % A. Vol: 6%
    IBU: 70

    1. Piedra Lisa / Cervecería de Colima

    Piedra Lisa es una Session IPA creada para brindar una experiencia refrescante y sabores tropicales, con solo 4.5% de alcohol lo que la hace altamente fácil de beber. Una vez que la pruebes querrás repetir y repetir. Tiene una mezcla de 4 lúpulos: Citra, El Dorado, Simcoe y Mosaic. Ligeramente amarga y con notas a cítricos y frutas tropicales, como la maracuyá y la guayaba.

    colima-piedra-lisa-ipa-session-ipa

    FICHA TÉCNICA:

    Estilo: Session India Pale Ale
    Fermentación: Ale
    Color: Amarillo claro
    Lúpulo: Citra, El Dorado, Simcoe, Mosaic
    Malta: Pale Ale, Munich, Carapils
    Aroma: Cítricos y frutas tropicales
    Sabor: Ligeramente amarga, frutal
    % A. Vol: 4.5%
    IBU: 40

    TAMBIÉN TE RECOMENDAMOS QUE LEAS: 

    Constellation Brands siente el golpe de los nuevos aranceles de Trump

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    Constellation Brands, la compañía detrás de las icónicas cervezas Corona y Modelo en Estados Unidos, está enfrentando turbulencias.

    Sus acciones cayeron luego de que el presidente electo Donald Trump anunciara un plan para imponer aranceles de hasta un 25% a importaciones de México y Canadá, además de un 10% a bienes procedentes de China.

    Este movimiento, parte de su agenda económica y migratoria, podría tener un impacto profundo en el precio de las cervezas.

    Para Constellation Brands, cuya operación depende en gran medida de las importaciones mexicanas (86% de sus ventas y 94% de su EBIT provienen de allí), los costos de producción podrían dispararse.

    Analistas advierten que, para mantener márgenes de ganancia, la empresa tendría que incrementar los precios de sus cervezas en alrededor de un 12%.

    Te recomendamos leer: Noche Buena: La historia detrás de la icónica cerveza navideña

    Aunque aún existen escenarios alternativos, como que los aranceles no se implementen o que Constellation reciba exenciones, la incertidumbre ya está pesando sobre la compañía y el mercado.

    Esta situación no solo afecta a Constellation: otras empresas dependientes del comercio internacional, como Brown-Forman, también han reportado caídas en sus acciones.

    Mientras tanto, el consumidor podría ser quien termine pagando el costo de esta disputa arancelaria.

    ¿Estás listo para pagar más por tu cerveza favorita?

    Vanguardia MX

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    © La Buena Cheve, 2019.