Cultura

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5 enero, 2024

Anheuser Busch lidera las pérdidas, afectada por polémicas y competencia de nuevos productos.

En 2023, Estados Unidos registró el nivel más bajo de consumo de cerveza desde 1999, según un análisis del grupo industrial Beer Marketer’s Insights (BMI).

Algunas de las razones que explican esta caída son porque los consumidores sustituyeron la cerveza por otras opciones alcohólicas y por el número creciente de personas que evitan bebidas alcohólicas por completo.

David Steinman, vicepresidente y editor ejecutivo de BMI, aseguró que 2023 «fue un año difícil para la cerveza». Por primera vez desde 1999, la producción de cerveza estaba en camino de caer por debajo de los 200 millones de barriles.

La empresa que sufrió más el declive fue Anheuser Busch, el conglomerado de origen belga y líder en la elaboración de cerveza que fabrica en Estados Unidos la Bud Light.

Este año, Bud Light acaparó los titulares por un acuerdo de patrocinio que se volvió un escándalo, el cual condujo a un boicot entre algunos bebedores veteranos y a la caída de las ventas.

Durante el mes de mayo, el descenso de las ventas de Bud Light estuvo cerca del 25% semanal, según mediciones. Además, cayeron las ventas de otras cervezas afiliadas a la familia Anheuser-Busch, como Michelob Ultra, Natural Light y Busch Light.

El vicepresidente de análisis y economista jefe de la Asociación Nacional de Mayoristas de Cerveza, Lester Jones, aseguró que la industria cervecera también se encuentra ahora compitiendo contra una oleada de nuevos productos alcohólicos, muchos de ellos de productores no tradicionales.

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Además, después de dos décadas liderando sólidamente el mercado en Estados Unidos, Bud Light fue desplazada por la Modelo Especial, fabricada en México, de acuerdo con datos de la Iniciativa Nacional de Calidad (NQI, por sus siglas en inglés) facilitados a la consultora Bump Williams.

La medición del mes anterior indica que Modelo, elaborada por Constellation Brands, acaparó el 8.4% de las ventas minoristas de cerveza en Estados Unidos posicionándose en el primer lugar de preferencia, al tiempo que Bud Light descendió al segundo puesto con el 7.3%.

Telemundo

20% de cervecerías artesanales de Jalisco podrían desaparecer

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24 agosto, 2020

Jalisco se ubica en el lugar número uno a escala nacional en la elaboración de cerveza artesanal, son aproximadamente 400 mil litros los que se producen cada mes en este estado, casi el 30% del total que se produce en todo el país.

Actualmente, Jalisco cuenta con 95 cervecerías, y 30 de ellas surgieron apenas el año pasado. Lamentablemente, a casi seis meses del confinamiento por la pandemia de Covid-19, más del 20% corren el riesgo de desaparecer.

De acuerdo con Juan José Morales, presidente de la Asociación de Cerveceros Independientes y Artesanales de Jalisco, el principal problema es para las pequeñas industrias, que son la mayoría, pues dependen en gran medida de la distribución en restaurantes y bares, lugares cuya operación aún es irregular, por lo que las ganancias están muy lejos de ser suficientes para la supervivencia.

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“Hasta ahorita no existe el dato de cerveceras artesanales que hayan cerrado, al menos no lo han declarado o no lo han comunicado. Pero muchas son muy pequeñas y no están pudiendo desplazar su producto. Es probable que se van a descapitalizar, si esto sigue así hasta finales de año yo creo que sí va a haber muchos que se van a desesperar y van a tener que cerrar. Depende del capital de cada uno, pero entre 20 y 30 por ciento están riesgo de desaparecer”, mencionó Morales.

Sumándole los costosos impuestos y la gran competencia que existe en el estado, el escenario se vuelve sombrío para estas cervecerías que intentan sobrevivir con bajas ventas y altos obstáculos.

Fuente: Milenio

Elon Musk está haciendo su propia cerveza “GigaBier”

Cultura

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20 octubre, 2021

Elon Musk es conocido por sus tácticas bastante engañosas para promocionar sus productos, pero es posible que se haya superado a sí mismo con la nueva cerveza temática de Cybertuck.

El CEO multimillonario presentó «GigaBier» en la feria de Gigafactory Berlín de Tesla. La estética de la botella fue inspirada en el Cybertruck con sus ángulos agudos y su diseño futurista.

Esta cerveza es parte de una serie de proyectos planificados para Gigafactory Berlín.

“Vamos a construir una estación de tren que está justo en la propiedad. Y luego tendremos murales de graffiti en toda la fábrica», dijo Musk en el evento. «Así que creo que va a ser genial. Ya tenemos algunos de ellos e incluso vamos a tener nuestra cerveza».

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Si bien, este notición ganará mucha atención y material para memes de Elon Musk, la decisión de hacer una cerveza con temática de automóviles es muy cuestionable, principalmente porque tal vez no sea una buena idea asociar su compañía de automóviles con la bebida.

Sin embargo, no nos sorprende que Tesla ahora venda cerveza, ya que en algún momento vendieron tequila. Con suerte, estaremos abriendo una GigaBier bien helodia muy pronto. ¡Esperemos!

The Drink Business

5 HERRAMIENTAS DE MARKETING QUE DEBERÍAS ESTAR USANDO PARA TU CERVECERÍA

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1 noviembre, 2017

La Buena Cheve – Función de crecimiento de Excel

5 HERRAMIENTAS DE MARKETING PARA TU CERVECERÍA

Eres el Community Manager de tu cervecería?

No tienes Community Manager?

Odias el marketing?

Entre que haces la cheve, tu preocupación por venderla y el manejo de tu cervecería, posiblemente no tengas tiempo o dinero para contratar a un community manager. Entonces, tal vez por el lado del marketing no estás tan fuerte como quisieras… Ya sea por dinero o tiempo, te compartimos algunas herramientas que maximizarán y automatizarán tus esfuerzos de marketing.

Herramienta #1

¿Quieres tener un registro de tu crecimiento en las redes sociales? Esta herramienta te permite conectar, proyectar y ver fácilmente tus objetivos de marketing del año. En La Buena Cheve, creamos esta herramienta para mantener y hacer crecer nuestras plataformas de redes sociales de 0 a 15k en 6 meses.

Puedes encontrarla aquí: Ve a Archivo → Hacer una copia → y ¡boom!, ya puedes comenzar a editar y proyectar tus objetivos de redes sociales para los próximos años.

Herramienta #2

Hootsuite

Hootsuite es –posiblemente- la App de manejo de redes sociales más popular. Es conocido por permitir muchas plataformas y ofrecer una amplia gama de configuraciones y demás características. Esta App te permite monitorear y publicar en varias redes incluyendo páginas tanto personales como empresariales de Facebook, Twitter, LinkedIn y otros.

Además, con su sistema analítico personalizado, tienes la posibilidad de monitorear palabras clave y la opción de programar tus posts cuando tu quieras (¡gratis!). Hootsuite, se la pone muy difícil a las otras aplicaciones de manejo de redes que intentan competir con ellos. También disponibles versiones Pro y Empresarial.

Herramienta #3

Buffer

Buffer te ayuda a planear un horario para optimizar tus posts programándolos para publicarlos a lo largo del día. Puedes usarlo con Facebook, Google+, LinkedIn, Twitter, Pinterest e Instagram. El panel de control es súper fácil de usar, además, te ofrece una personalización completa de tu calendario de publicaciones y la capacidad de ver tus análisis en cualquier momento.

Al usar la App móvil de Buffer junto a la extensión de tu navegador web, hace que sea muchísimo más fácil agregar links de sitios web (incluyendo título e imágenes) a tu calendario. Adquiere la mejor versión y tendrás más privilegios en tus posteos y poder manejar más cuentas a la vez.

Herramienta #4

Be Funky – Editor de imágenes

Esta es una gran herramienta para editar fotos, on-line, súper fácil de usar y lo mejor: gratis. Puedes hacer de todo, retocar tus fotos, crear collages, memes, etc. Nada como tener la libertad de retocar tus fotos y crear tus propias publicaciones con texto de manera rápida y sencilla. Así que, asegúrate de hacerlo antes de subirlas a Facebook o Instagram. Porque, al final de cuentas, tus redes sociales son el reflejo de la personalidad que quieres proyectar a tus seguidores.

¡Una herramienta súper fácil de usar! ¡Pruébala ya!

Herramienta #5

Administrador de Páginas de Facebook

Esta herramienta, sin duda, es una necesidad. Esta App lo que hace es separar tu perfil personal de la página de tu negocio (o sea, tu cervecería, en este caso…). Te permite recibir rápidamente las notificaciones y mensajes SOLO de la página de tu cervecería, así como postear, programar publicaciones y checar tus métricas.

Esta App la uso diario. Ya no te equivocarás al responder un comentario desde tu perfil personal de Facebook porque olvidaste cambiarte a tu perfil de la cervecería… ¡con esta App ya no te sucederá!

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Bueno, es todo. Espero hayas disfrutado estos consejos para mejorar y optimizar tu estrategia de marketing. Si deseas más información, dime sobre qué te gustaría aprender y con gusto tomaremos el tema en cuenta.

Además, en nuestra Agencia Digital @bisneland, estamos ofreciendo paquetes / promociones especiales para cervecerías; desde branding, diseño de sitios web y estrategia.

Ps. También tenemos ofertas exclusivas para aquellos que pagaron sus deudas con Acermex.

¿Cuánto cuesta una cerveza en Latinoamérica?

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19 agosto, 2022

Con estos datos nos quedó claro que beber cerveza no es un gusto barato…

¿Alguna vez te has preguntado cuánto cuesta una cerveza en alguna otra ciudad de LATAM? Si sí, aquí te tenemos la respuesta. Y si no, igual te vas a enterar.

Aunque se trata de una bebida relativamente barata, al final, todo depende de la ciudad y del establecimiento donde la compremos.

No es lo mismo ir al supermercado o tienda de conveniencia por un six, que beber una pinta en algún restaurante caro.

Qué dicen los datos

De acuerdo con datos de Numbeo, Uruguay es el país donde el consumidor compra su cerveza al precio más alto, con un costo de 1.91 dólares en el supermercado y 3.42 dólares en algún restaurante.

Por otro lado, en Colombia la puedes encontrar desde los 0.78 dólares en el supermercado hasta los 1.17 dólares en los restaurantes.

Ahora bien, en la Ciudad de Panamá una cerveza te cuesta 1.22 dólares en los supermercados y hasta 2.50 dólares en algún rest.

Muy similar a la Ciudad de México, donde en los supermercados te cuestan 1.25 dólares y en un resto 2.44 dólares.

Así que tomar un par de cervezas fuera de casa en estas dos últimas ciudades puede suponer tener que aumentar el presupuesto, ya que los precios son casi el doble que en los supermercados.

Te compartimos la gráfica completo de Merca 2.0 para que conozcas cuánto cuesta una cerveza en las ciudades más importantes de Latinoamérica.

Nos queda claro que la cheve no es un gusto barato…

Merca 2.0

Lista de cervezas mexicanas ganadoras Copa Quetzal 2021

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22 julio, 2021

Cervecería Aguamala se llevó el gran premio especial BEST OF SHOW en la competencia.

Hace un par de días se llevó a cabo la Competencia Internacional de Cervezas Copa Quetzal 2021 en Guatemala, donde las cervecerías mexicanas arrasaron en el medallero y se trajeron a casa más de 35 medallas.

Este evento es una competencia Oficial del BJCP (Beer Judge Certification Program) donde participaron jueces certificados, beer sommeliers, expertos cerveceros profesionales de Centroamérica.

Este año se inscribieron más de 600 cervezas de países como Guatemala, México, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Panamá, entre otros. Además de la competencia hubo actividades virtuales y presenciales como seminarios y catas.

Te compartimos la lista completa de las cervecerías mexicanas ganadoras en la Competencia Internacional de Cervezas Copa Quetzal 2021.

(Cervecería – Cerveza – Categoría)

MEDALLERO ORO

• Cervecería Aguamala – Marea Roja – Specialty IPA
• Cervecería Aguamala – Vieja – International Amber Lager
• Cerveza Fauna – Nelson de la Selva – Specialty IPA
• Cervecera Cyprez – Saison – Saison
• Cervecería Huérfana – Huérfana Maguey Beer – Experimental Beer
• Cerveceros Arellano – Carnaval – Catharina Sour
• Cerveza Cardera – 73 Millas – Doble IPA
• Cerveza Cardera – Juicy Dads – Specialty IPA
• Cervecería Motor – Citroit – American Pale Ale
• Cerveza Bruer – Ensenada Sunset – American Amber Ale
• Cerveza Bruer – Saison Du Vin – Specialty Wood-Aged Beer
• Cervecería La Bru – Bruja del Mar – Specialty IPA
• Cervecería Espantapájaros – Espantapájaros Porter – American Porter

MEDALLERO PLATA

• Cervecera Cyprez – Hidromiel – Semi-Sweet Mead
• Cerveza Fauna – Mandrágora – Mixed-Fermentation Sour Beer
• Cerveza Fauna – Bardo El Sabio – Alternative Sugar Beer
• Cerveza Fauna – Mala Vida – Belgian Blonde Ale
• Cerveza Loba – Clandestina – Historical Beer
• Cerveza Fractal – Órbita – Cream Ale
• Cervecería Espantapájaros – Dark Belgian Strong Ale – Belgian Dark Strong Ale
• Cerveza Bruer – Edison – Kolsch
• Colablanca – Leña – International Dark Lager
• Cervecería Motor – Mushoverano – Blonde Ale
• Cerveza Cardera – La Suegra – Fruit Beer
• Cervecería Huérfana – Huérfana Gose Membrillo – Fruit Beer
• Cervecería Dos Aves – Dos Aves Imperial Stout – Imperial Stout
• Cerveza Refrán – Jackalope – American Pale Ale
• Cervecería Nómada – Americana – American Pale Ale
• Cervecería Mexxxas – Solsticio Invernal – Experimental Mead
• Bosiger Beer – Bosiger Barley Wine – American Barley Wine
• Santo Negro – Wtibier – Witbier
• El Gardenia – Haka Negui Consup – New Zealland Pilsner

MEDALLERO BRONCE

• Cervecera Cyprez – Ruta 57D – American Strong Ale
• Santo Negro – Lager – American Lager
• Cervecería La Bru – La Bru Maiz Azul – Alternative Grain Beer
• Cerveceros Arellano – Sweet – Spice/Herb/Vegetable Beer

PREMIOS ESPECIALES

BEST OF SHOW Reconocimiento otorgado a la mejor cerveza de toda la competencia luego de una cata especial con todas las cervezas con puntaje oro fue para la ensenadense Cervecería Aguamala.

Premio Cervecería del Quetzal se lo llevó Cerveza Fauna por contar con la mayor cantidad de medallas y puntaje de toda la competencia.

Premio Quetzal Bicentenario fue para Cerveza Bruer, Cerveza Cachonda y Cava Laurel otorgado a la cerveza con mayor puntaje dentro de la categoría exclusiva para etiquetas de temporada, edición especial y colaboraciones entre cervecerías dentro de la competencia.

Consulta la lista completa de ganadores con todos los participantes centroamericanos en la página oficial de Facebook de Copa Quetzal.

Conoce a Piss Bot, el perro robot que orina cerveza

Cultura

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10 agosto, 2021

Un youtuber modificó el robot de Boston Dynamics para hacerlo orinar cerveza

Spot es el nombre oficial del robot cuadrúpedo de Boston Dynamics, el cual fue diseñado con las habilidades de analizar y aprender sobre su entorno en tiempo real. Además, está equipado con cámaras de excelente calidad y la posibilidad de ser controlado a distancia. Este perro robot es una obra de la ingeniería que ha sido utilizado para, prácticamente, todo. Desde trabajo en almacenes hasta tareas de reconocimiento en zonas militares.

Spot el robot se ha vuelto bastante famoso entre los conocedores del mundo de la robótica, por sus habilidades, claro, pero también por su accesibilidad comercial. Está al alcance de cualquier persona que posea la cantidad de 75 mil dólares, no importa si no tienes un objetivo científico o militar para él.

El desarrollador de software Michael Reeves aprovechó esta oportunidad para comprar su propio perro robot y modificarlo con un objetivo bastante original. En uno de sus videos el youtuber describe todas las magníficas habilidades que tiene este robot, mencionando que Spot es “la culminación de 30 años de investigación y desarrollo; es una obra maestra de la ingeniería”, y posteriormente agrega: “Quiero hacer que orine cerveza en un vaso”.

Reeves tuvo éxito enseñándole a “Piss Bot 9.000”, como él mismo lo bautizó, a orinar cerveza en un vaso. Le construyó un “pene” robótico por donde liberaría el líquido y desarrolló un sistema de detección de imágenes para que el perro robot pudiera identificar los vasos rojos y ahí depositar su chorro de cerveza.

Te recomendamos: ¿Qué tienen qu e ver las brujas con tu cerveza favorita?

Este invento nos recuerda un poco al “robot de mantequilla” de la popular serie animada Rick and Morty. Un robot con las habilidades suficientes para conquistar el mundo pero programado únicamente para pasar y servir mantequilla.

Piss Bot nos resulta similar, con habilidades que lo vuelven uno de los robots más avanzados del mundo actual, pero limitado a la tarea de orinar cerveza. Te dejamos el video de Michael Reeves para que veas a Piss Bot en acción.

Resulta realmente divertido ver a Piss Bot servir cerveza como un perro haría pipí, aunque lamentablemente Reeves no pudo lograr resultados perfectos. El nuevo robot únicamente es efectivo el 35% del tiempo, ya que no siempre es capaz de atinarle 100% al vaso o medir la fuerza del chorro de cerveza. Aunque esto no evita que Piss Bot sea un invento moderno completamente atractivo para cualquier fanático de la cerveza.

Un drinking buddy bastante original, ¿no crees?

Regresa el Oktoberfest pero con cerveza 15% más cara

Cultura

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16 junio, 2022

Después de dos años de pandemia, el festival cervecero más popular del mundo vuelve pero con aumento de precio debido a la inflación.

El precio de la cerveza dentro del festival cervecero más importante del mundo, Oktoberfest, costará 15.77% más por litro de cerveza.

Los organizadores de este magno evento, confirmaron que la cheve tendrá un precio de entre 12.60 y 13.80 euros.

En comparación con la última edición, celebrada en 2019, el litro de cerveza oscilaba entonces entre 10.80 y 11.80 euros.

Mientras tanto, otra bebida fundamental dentro de esta fiesta de Múnich que es el agua, también tendrá un aumento de precio.

El litro de agua tendrá un costo de uno 9.67 euros, es decir, 80 céntimos más que en 2019. ¡Más de $200 pesos!

En 2020 y 2021 el Oktoberfest fue cancelado debido a las restricciones para frenar los contagios por coronavirus.

Te recomendamos: Los 15 récords más raros sobre cerveza

En los más de 200 años de historia de esta tradicional celebración, solo hubo interrupciones en tiempos de guerra.

Según los organizadores, el aumento de los precios se debe al aumento de la inflación y de los costos del personal y al fuerte incremento de los precios de la energía.

Sobre el Oktoberfest 2022

Después de dos años de suspensión por la pandemia, vuelve la mayor fiesta popular de Alemania. Y sin restricciones sanitarias, anunció el alcalde de la capital bávara, Dieter Reiter.

La edición 2022 del Oktoberfest se llevará a acabo del 17 de septiembre al 3 de octubre en Munich y se espera recibir a más de 6 millones de visitantes.

DW

Cómo preparar la «beermosa» perfecta

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26 agosto, 2020