Cultura
¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE LA IPA AMERICANA Y LA INGLESA?
IPA AMERICANA VS. IPA INGLESA ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA?
Si quieres ser un orgulloso snob de la cerveza artesanal debes saber la diferencia entre la India Pale Ale Inglesa y la India Pale Ale Americana.
Breve historia de las IPAs
La India Pale Ale tuvo su inicio el día en que los ingleses necesitaban una forma de exportar cerveza a las tropas británicas que se encontraban en la India. La solución a este dilema fue preparar cerveza con extra lúpulos para ayudar a preservarla durante el largo viaje.
Luego, como de costumbre, los estadounidenses se involucraron. En los años 80, los cerveceros artesanales gringos se encargaron de hacer su versión utilizando lúpulos americanos, siendo hoy en día, su estilo más popular.
IPA inglesa vs. IPA americana
Las IPAs inglesas tienen un color ámbar profundo y son conocidas por estar muy bien equilibradas. Por lo general, son muy maltosas con sabores dominantes a galleta y caramelo, derivados de las maltas inglesas tradicionales utilizadas para elaborarlas. Son fermentadas por levadura ale inglesa que produce notas afrutadas.
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Los lúpulos utilizados en las IPAs inglesas son bajos en ácidos alfa (amargor), pero altamente aromáticos y aportan sabores herbales muy específicos que equilibran la dulzura. Tradicionalmente, se utilizaban solamente lúpulos cultivados en Inglaterra pero actualmente también es común que usen variedades europeas similares.
Por otro lado, las IPAs americanas tienen aromas y sabores muy propios y exclusivos. Los aromas y amargor del lúpulo (cultivado en los Estados Unidos, claro) dominan y, en muchos casos, superan por completo los sabores de la malta.
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Una forma fácil de recordar la diferencia es pensar en los clásicos estereotipos del británico y el estadounidense, ya que se asemejan a las cualidades de su cerveza. Uno es educado y elegante, y el otro ruidoso y orgulloso. ¿Puedes adivinar cuál es cuál?
Conclusión: Todo se reduce al lúpulo
La principal diferencia entre los dos es la variedad de lúpulo utilizado para preparar la cerveza. El lúpulo ingles da toques florales y terrosos. Mientras que, el lúpulo americano genera sabores a frutas tropicales, pino pero con un amargor fuerte
PD. Las IPAs inglesas tienden a tener un nivel de alcohol más bajo que el estilo americano.
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¿Cuál es la historia de la cerveza Pacífico?
Conoce el origen de una de las cervezas más populares del norte de México
De acuerdo con Roberto Benedetto, exejecutivo de AB-InBev, la historia de esta marca se remonta a la inauguración de la Gran Cervecería del Pacífico.
Fue fundada en Mazatlán el 14 de marzo de 1900 e inició con la producción de dos tipos de cerveza: munich y lager.
Durante la primera mitad del siglo XX, la empresa adoptó los avances tecnológicos de la época: instalaron maquinaria especializada como lavadoras y pasteurizadoras.
Además, en 1946, construyeron su propia planta de energía eléctrica para alimentar sus operaciones.
En 1954, Luis Fuentevilla, dueño de Cervecería Pacífico, y Nemesio Díez, presidente de Grupo Modelo, cerraron la operación de compra de la fábrica.
Desde ese momento, el rumbo de Pacífico ha estado en manos del conglomerado.
Cerveza Pacífico: ¿La mejor del mundo?
El 29 de agosto de 2013, FindTheBest situó a Cerveza Pacífico como la mejor cerveza del mundo.
La cerveza del Grupo Modelo se alzó con el primer puesto de entre otras diez aparecidas en el ranking.
Esta lista de las mejores cervezas del mundo realizada por FindTheBest recoge las impresiones de los usuarios y expertos cerveceros.
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Para la investigación realizada por la compañía se recurrió a apps tales como iBrewMaster, BeerCloud, Cerveza Universo y BeerStat.
En este ranking, además, apareció otra cerveza mexicana, del mismo grupo cervecero, la cerveza Negra Modelo.
Pejechelas: Nueva cerveza en envase con figura de AMLO
¡México mágico! Con el eslogan de “cerveza, no balazos”, un grupo de jóvenes venden pejechelas, en vasos con la figura del presidente de México, Andrés Manuel López Obrador (AMLO).
La noticia se volvió viral en las redes sociales después de que una cuenta de TikTok compartiera imágenes del innovador producto.
Estos vasos están disponibles en un negocio ambulante ubicado en la Ciudad de México, específicamente en la avenida Fray Servando esquina con Roldán, en el centro capitalino. ¡Por tan solo 18 pesos!
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La pejechela se une a la tendencia de recipientes temáticos como las licuachelas y las Kitty-chelas, ofreciendo una opción divertida y original para disfrutar de una buena michelada.
Además, los envases no solo son adecuados para cervezas, sino que también pueden usarse para otras bebidas, brindando una opción refrescante para aquellos que buscan saciar su sed en estos días calurosos.
Cerveza y tamales: El maridaje que no sabías que necesitabas
Ya sea verde, oaxaqueño, dulce o rajas, hay una cerveza que le va perfecto a tu tamal y te vamos a decir cuál es.
El famoso Día de la Candelaria ya está aquí y Cerveceros de México compartió con Forbes una información bastante valiosa e interesante que quisimos compartirte: Maridaje de cerveza mexicana ¡y tamales!
Ya sea verde, oaxaqueño, rajas o dulce, el Maestro en Ciencia Cervecera, Armando Ochoa, y Cerveceros de México, encontraron las mejores combinaciones con cheve.
Aviéntate a esta nueva experiencia gourmet y déjate llevar por la mezcla de sabores derivados de estos dos grandes personajes gastronómicos representativos de México.
Tamal verde con cervezas estilo IPA o Pale Ale
Aquí va a depender del tipo de carne que tenga el tamal verde. Si es carne de pollo, recomiendan una cerveza estilo Pale Ale ya qye debido a su bajo amargor, resalta el picor y el salado.
Por otro lado, si la carne de cerdo es mejor una IPA, debido a la cantidad de sabor umami que contiene esta carne y que será enmascarado por lo amargo de este estilo.
Algunas recomendaciones:
- Páramo de Cervecería de Colima (Pale Ale)
- Vaquita Marina de Wendlandt (Pale Ale)
- Perro del Mar de Cervecería Wendlandt (IPA)
- Peyote de Baja Brewing Company (IPA)
Tamal oaxaqueño con Porters
La receta tradicional del típico tamal oaxaqueño lleva mole y carne de cerdo, envuelto en hoja de plátano que le da un toque picoso pero con especiado dulce.
Por su perfil maltoso, chocolatoso y acaramelado, las porters generan un balance entre el picor del mole y el dulce de la malta.
Algunas recomendaciones:
- Penélope de Cerveza Fauna
- Ticús de Cervecería de Colima
- Porter de Cru Cru
Tamal de rajas con queso con cervezas estilo Pilsner
El leve picor de los chiles serranos o poblanos de los tamales de rajas hace buen contraste con cervezas Pilsner, debido a que este estilo lager es particularmente refrescante, con cuerpo ligero, y que posee un sutil amargor cargado especialmente en el retro gusto. El sabor herbal del epazote se equilibra mientras que la sal del queso y el picor residual se enfatizan.
Algunas recomendaciones:
- Colimita de Cervecería de Colima
- Sirena de Aguamala
- Helium de Cerveza Fauna
- Pilsen de Cerveza Cancún
Tamales dulces con cervezas estilo Vienna
Hay una gran variedad de tamales dulces, los más conocidos son los de fresa con pasas o piña. También hay uno muy tradicional en el Estado de México llamado “Canarios” que son tamales de mantequilla.
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Recomiendan maridar este tipo de tamales con una cerveza Vienna. ¿Por qué? Estas cheves ofrecen un final seco que permanece en el retrogusto haciendo balance con el dulce de la fruta.
Algunas recomendaciones:
- Ámbar Mestiza de Ceiba
- Vienna de Cerveza Minerva
3 Pumpkin Ales mexicanas que debes probar este otoño
Ay, las Pumpkin Ales… aquí hay de dos sopas, o las amas o las detestas. Para algunos es demasiado dulce y a otros de plano no les entra la calabaza ni en cerveza.
La temporada de Pumpkin Ales aún no termina y son varias las cervecerías mexicanas que se unieron -como cada año- a esta tendencia otoñal, así que aún puedes averiguar si eres fan o no (en caso de que jamás las hayas probado).
Las Pumpkin Ales son un estilo de cerveza originario de Estados Unidos y en las primeras cervezas de este estilo se usaba la pulpa de la calabaza como sustituto de la malta por la carencia de ingredientes de calidad en aquellos ayeres, estamos hablando del siglo XVIII.
Si quieres conocer más a profundidad este estilo, te recomendamos este artículo: Conociendo al estilo Pumpkin Ale: Historia, características y más.
Sin embargo, actualmente la calabaza se usa como ingrediente extra que acompaña a los ingredientes habituales de la cerveza como la malta y el lúpulo junto a un puñado de especias, y en el caso de las cervecerías mexicanas pues el toque mexa no puede faltar.
Te recomendamos 3 opciones mexicanas de este estilo de cerveza que se convirtió en ícono del otoño:
Ocre | Cerveza Fauna
Cerveza Fauna nos trajo una deliciosa Pumpkin Ale de 7.6% de alcohol elaborada con calabaza y especias perfecta para estas tardes frías de otoño. Una cheve de temporada que no puedes dejar pasar, ya saben que Fauna es garantía. ¡Córrele por una!
Calaveza | Cerveza Nu Cali + Cervecería Ícono
Esta es una colab 100% mexicalense, Cerveza Nu Cali y Cervecería Ícono se aventaron una Pumpkin Spice Porter con sabores y aromas que recuerdan a un delicioso latte de otoño. Es una cerveza Porter de malta pura adicionada con canela, clavo de olor, azúcar morena, pimienta entera, jengibre y puré de calabaza. ¿Qué tal?
Pumpkin Ale | Cervecería Motor + Cervecería Paso del Norte
Dos cervecerías chihuahuenses son culpables de esta Pumpkin Ale. Cervecería Motor se unió con Cervecería Paso del Norte para crear una Ale de temporada con un increíble aroma, la cual está balanceada por la mezcla de calabaza, canela, nuez moscada y azúcar morena. ¿Suena bien, no?
Esperamos que seas de los afortunados en probar estas cheves de temporada antes de que se agoten. Si tienes alguna otra recomendación no dudes en compartirla con nosotros. 🙂
Tu perro podría ser catador de cerveza y ganar 20 mil dólares
La cervecería Anheuser-Busch originaria de Estados Unidos esta en búsqueda de un perro para convertirlo en su nuevo catador oficial de cerveza.
Dicha cervecería creó Dog Brew una cerveza sin alcohol especial para caninos hecha a base de un caldo de huesos, verduras y especias.
Esta cheve canina fue lanzada el año pasado con la intención de darle oportunidad a los dueños de los perros de compartir una cerveza con sus mascotas.
Debido al gran éxito, Anheuser-Busch inició una campaña para buscar al lomito que será su nuevo catador y anunció que el perro elegido podrá ganar hasta 20 mil dólares anuales.
En su video mencionan todos los atributos que buscan en su nuevo empleado de cuatro patas, checa a ver si tu mejor amigo aplica para esta chamba:
Entre las cualidades que buscan en el candidato son que tengan un paladar refinado, un sentido del olfato sobresaliente y como plus, el dominio del idioma inglés.
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El perro ganador estará a cargo del control de calidad y de la expansión de la cartera de sabores de Dog Brew, además será la imagen de la marca.
¿Quieres postular a tu mascota? Debes tener más de 21 años, vivir en Estados Unidos y publicar una foto de tu perro en las redes sociales usando el hashtag #BuschCTOcontest Tienes hasta el 28 de abril. ¡Esperemos que pronto salga algo similar en México!
GUÍA DE SUPERVIVENCIA PARA EL ENSENADA BEER FEST 2018
¡El Ensenada Beer Fest 2018 ya está a la vuelta de esquina! El festival que ya ha sido proclamado (por nosotros y muchos más) como el festival de cerveza artesanal más importante y divertido del país. Afortunados los que hemos estado ahí y los que no… ¡la que se están perdiendo! Ensenada Beer Fest lleva 7 años celebrándose gracias a nuestro buen amigo Paco Talamantes (propietario de Cervecería Canneria) y demás organizadores, convirtiéndose en una tradición ensenadense esperada por lugareños y foráneos año con año.
Esta edición del Ensenada Beer Fest 2018 viene con cambios muy interesantes, se continúa con los 3 días de conferencias PERO ya no solo será un día de fiesta… ¡serán 2! Las conferencias son del martes 13 al jueves 15 de marzo y habrá fiesta el viernes 16 y el sábado 17. ¡Wuu! Paco nos comentó que este año participarán 120 cervecerías en su mayoría mexicanas y que habrá algunos invitados especiales de Stone and Belching Beaver entre otros. Y como ya saben que después de unas cuantas pintas empieza a dar hambrita, habrá más de 25 foodtrucks y restaurantes con mucha variedad de comida.
Si no eres local o es tu primera vez en el festival bueno, incluso si eres local, estamos seguros que tal vez no has visitado alguno de los lugares que a continuación te vamos a recomendar. Hacemos entrega de nuestra Guía de Supervivencia para el Ensenada Beer Fest 2018 donde te lo contamos todo, desde los mejores Tap Takeovers, las cervecerías que son un MUST, lugares donde comer, vida nocturna y lo más importante: consejos para salir victorioso del Ensenada Beer Fest. ¡¿Todavía no tienes boletos?! Cómpralos aquí ya de una.
TAP TAKEOVERS Y EVENTOS
Durante la semana del Ensenada Beer Fest, hay montones de Tap Takeovers y eventos, la mayoría se realizan en Ensenada pero algunas de ellas se hacen en Tijuana. Así que, desde el martes habrá muchos lugares donde podrás probar tanto cervezas locales como de otros estados. Por el momento, sabemos solo de 1 Tap Takeovers y unos eventos, pero no te preocupes, tendremos toda la información en breve y actualizaremos en cuanto nos den luz verde. 
Tap Takeover en Cervecería Transpeninsular – Cervezas de las Californias – Miércoles 14
Tap Takeover en Cervecería Wendlandt – Buiqui Bichi – Miércoles 14
Tap Takeover en Cervecería Wendlandt – Fauna – Insurgente – Jueves 15
Tap Takeover en Public House Tijuana – Cervezas de las Californias – Jueves 15
Evento en Cervecería Canneria Pre-EBF18 Launch Party – Jueves 15
Tap Takeover en Cervecería Wendlandt – Atomatic – Viernes 16
CERVECERÍAS QUE
-SÍ O SÍ- DEBES VISITAR
En La Buena Cheve estamos orgullosos de ser de Ensenada y más orgullosos de que nuestra ciudad tenga algunas de las mejores cervecerías del país. A continuación, les nombraremos algunas cervecerías que son imperdibles para cualquier amante de la cerveza artesanal que pise nuestras tierras.
Wendlandt Tasting Room
Este tasting room de Wendlandt está junto a su cervecería y además tiene una vista al mar. ¿Qué más se puede pedir? El lugar perfecto para tomarte tu cerveza con un par de tostadas de ceviche mientras ves el horizonte de mar infinito.
Calle Diez 385-B, El Sauzal
T: (646) 174-7060
Marguerita
Este colectivo cuenta con más de 12 diferentes cervecerías cada una con su propio local, un lugar que definitivamente debes visitar. Al estar tomando tu cerveza tienes –LITERAL– el mar a un lado, ideal para reunirte con tus amigos y comerte un pedazo de pizza mientras disfrutas del atardecer.
Carretera Ensenada – Tijuana
Km. 103 #7487, El Sauzal
T: (646) 193-1624
Cervecería Aguamala
Este brewpub es muy peculiar porque está construido con grandes contenedores de metal. Te recomendamos agarrar el spot de hasta atrás porque cuenta con vista al mar. Y te preguntarás ¿todo en Ensenada tiene vista al mar o qué? Pues casi-casi. El menú está diseñado por Deckmans (uno de los mejores chefs de la zona) así que no se te olvide pedirte algo y acompañarlo con una Sirena bien fría.
Carretera Ensenada – Tijuana
Km. 103+990, El Sauzal
T: (646) 174-6068
Cervecería Transpeninsular
Este lugar es enorme y cuenta con mucho estacionamiento, así que no te preocupes por eso. Te recomendamos sentarte en el “lugar secreto”, cuando entres a la cervecería sube las escaleras y abre la puerta que está a tu derecha, encontrarás un bonito balcón privado y adivina qué más… ¡vista al mar! No olvides probar su premiada Doble IPA y si tienes hambre unos nachos o una hamburguesa de la cocina de Allegro Burgers & Grill.
Carretera Ensenada – Tijuana Km.107+240
T: (646) 175-2620
Cervecería Wendlandt
¿Ves una gran puerta café al lado de un Starbucks? Este es el bar de Wendlandt. Ideal para ir por la noche a pre-copear, ya que está muy cerca de la “Primera” calle donde está toda la vida nocturna. Su espacio reducido y la luz tenue lo hace un lugar muy íntimo. Este lugar es súper popular, así que ponte trucha y no llegues tan tarde para que agarres lugar porque se mega satura. Recomendamos pedir unas “Papas Trufa” combinadas con una Perro Del Mar.
Blvd. Costero #248
T: (646) 178-2938
Canneria
¡Este lugar tiene todas las buenas vibras! Ubicado en el centro de la ciudad, este pequeño tasting room tiene una variedad de taps de la casa y de algunas otras cervecerías invitadas. También cuenta con una buena selección de botellas para elegir. Aquí siempre se arma la fiesta, tiene un gran ambiente. ¡Te retamos a confirmarlo!
Av. Iturbide #465 entre 4ta. y 5ta.
T: (646) 156-5036
Cervecería Doble C
Ubicado frente a Playa Hermosa (la playa municipal de Ensenada), aquí podrás refrescarte con la brisa marina y alguna de sus multipremiadas cervezas. Si llevas hambre, cómprate algo rico en el foodtruck que está siempre en su patio. Disfruta de una buena plática mientras ves el sol ocultarse en el mar azul.
Boulevard Lázaro Cárdenas
Carlos Pacheco #4
T: (664) 338-4951
LUGARES PARA QUE COMAS BIEN RICO
Antes de que fuéramos amantes de la cheve artesanal éramos unos foodie snobs, nuestro entusiasmo por la comida nos brindó ciertos conocimientos gastronómicos que estamos a punto de compartir contigo, pon atención, esta es información valiosa.
La Guerrerense
Un súper MUST, ya conocida mundialmente, Doña Sabina nos da todo su amor en una tostada. Tiene diferentes tipos de ceviche y los cocteles también son geniales. Visita su típica carreta sobre la calle o ve a su restaurante (que está, literal, frente a la carreta) para estar más cómodo, sentadito, sin problemas. La ultima vez que visitamos su restaurante tenían cerveza de la casa y todo el repertorio de Aguamala.
Mariscos El Güero
Los lugareños, también somos amantes de esta carreta que cada fin de semana se llena de aquellos que buscan la cura para su cruda. Pide la tostada de aguachile, lo mejor que vas a probar en toda tu vida. Siempre hay una gaviota arriba de la carreta, quién sabe porqué, pero si la ves le tomas foto y nos la mandas. El Güero está ubicado justo en la misma calle de La Guerrense pero sobre el boulevard (frente a la bandera).
Tacos El Fénix
Si vas a Ensenada y no comes los típicos tacos de pescado, es como si no hubieras ido. Así que cuando estés en el puerto encamínate hacia los tacos El Fénix donde podrás degustar de esta delicia gastronómica. Pídete uno combinado (pescado y camarón), es un truco de locales conocedores.
El Zarpazo
Si lo tuyo es más la carne en todo sentido, este es tu lugar. Sin duda, es una de nuestras taquerías favoritas. Aquí comerás la mejor carne asada, no sabemos qué tanto le echarán pero tiene un sabor distintivo. Pide la tostada de carne asada y échale un montón de guacamol. ¡Provecho!
Tacos Marco Antonio
Estos tacos de guisados de mariscos son de los mejores del puerto. Entre las opciones encuentras una gran variedad de guisados con atún pero al que le debes prestar más atención es al caguatún. También los tacos de chicharrón de pescado son OTRA cosa. Además, tienen muchas salsas para que le eches a lo que se antoje. Llega temprano porque estos tacos son muy codiciados y se acaban rápido.
Birrieria Guadalajara
¡La birria del norte no tiene m4dr3! Coincidimos en que muchas veces la mejor birria la encuentras en las carretitas de la calle pero si lo que quieres es un buen sabor más comodidad entonces la Birriería Guadalajara es una excelente opción, este lugar es muy amplio con gran capacidad y estacionamiento, además su ubicación es súper céntrica y los precios son justos. Si vas en fin de semana procura ir tempranito porque se llena.
LUGARES PARA PACHANGUEAR
A ver, ¿en qué mood andas? Ensenada tiene muchos lugares de diferentes estilos. Desde electro hasta la cumbia. Ensenada lo tiene todo. Estos son algunos lugares donde la diversión está garantizada. Tomen nota.
Cantina Hussongs
Ensenada no sería Ensenada sin el Hussongs. Este bar tiene más de 105 años y no hay día en el que no esté llenísimo de gente y con un buen ambiente. Los mejores días son el martes y el jueves porque hay muy buenas promos de 2×1 en cervezas y margaritas. Deja descansar un poco la cerveza artesanal y disfruta de un buen tequila acompañado de la banda de norteño en vivo.
Ultramarino
Ultramarino es todo lo que quieres y esperas de un buen bar, bebidas bien preparadas, buena comida, excelente selección de cervezas artesanales y, sobre todo, un excelente ambiente. Desde el jueves hasta el domingo encontrarás música en vivo que va desde salsa hasta cumbia. Pura sabrosura para mover el cuerpo. Te recomendamos probar de la cocina los ostiones tempura e irte a perder entre la gente al centro de la pista para sacar tus mejores pasos.
Papas & Beer
Si eres más de clubs entonces “el Papas” – como le llamamos los locales – es adecuado para ti. El ambiente es más juvenil y el reggaetón es parte importante de la energía del lugar. Es de los sitios nocturnos que cierran más tarde, entonces sí sigues con la pila alta después de que cierran los demás bares, este es un buen lugar para seguirla. Pídete una cubeta o una botella y ¡que siga la fiesta!
Santos en el Pacífico
Este bar es una joyita escondida, con una decoración estilo kitsch y buenos tragos preparados con mezcal. Si quieres algo más relajado y privado este es un buen spot. Ah, venden un ceviche riquísimo, pruébalo.
La Política Alegre
¿La cumbia es lo tuyo y te consideras bien barrio? Entonces debes de pisar este lugar. Por ahí de la 1 de la mañana empiezan a llegar los jóvenes lugareños a prenderle fuego a la pista. Este sitio nos ofrece caguamas bien frías, y una experiencia única en todos los sentidos.
París de Noche
¿A qué te suena ese nombrecito? Déjate llevar por las luces rojo neón y pon atención a la pista y el tubo. No seas tímido (¡o tacaño!) y antes de irte asegúrate de haber otorgado unos cuantos billetes.
CONSEJOS PARA EL ENSENADA BEER FEST
Gracias a nuestra gran experiencia obtenida arduamente con los festivales pasados, nos tomamos la libertad de enlistarte algunos importantes y útiles consejos para que sobrevivas al Ensenada Beer Fest 2018 y no mueras en el intento.
Toma agua
Te recomendamos tomar mucha agua a partir de YA, porque durante el festival terminarás absolutamente borracho todos los días y ¡la deshidratación es malvada! Hicimos nuestros cálculos matemáticos y el resultado fue que si tomas agua desde ahorita estarás en excelente condición para superar esa semana de fiesta. Créenos, somos unos expertos. ¡El agua es vida!
Usa ropa ligera y cómoda
Sabemos que es un evento social y queremos lucir lo mejor posible pero al final de la noche a nadie le importa, terminaremos tan borrachos que sinceramente olvidaremos lo que llevamos o lo que lleva el otro puesto. No olvides un suéter o algo para cubrirte porque en la noche puede hacer un poco frío y no queremos que te enfermes.
Ponte protector solar
El sol es engañoso y es fácil olvidarse de que tu cara se está derritiendo cuando estás completamente borracho. Si eres un rebelde y no te quieres poner protector solar, mínimo ponte una gorra de trailero, ya sabes, la moda cervecera.
Lleva tus entradas
Duuuh, no seas esa persona que llega al evento sin su boleto. Por favor.
Lleva toda la actitud
Diviértete, conoce gente nueva y lo más importante, toma mucha cheve. PERO, modérate, toma con precaución, lento, hay muchas horas para disfrutar, no te aceleres y seas el primer perdedor en caer, ¡te perderás toda la diversión!. La noche es larga, disfruta.
Prueba diferentes cervezas
No te enfrasques en las mismas cervezas que ya conoces. Ni compres la cerveza solo por su grado de alcohol. Son 120 cervecerías diferentes las que estarán en el festival, es una oportunidad única para probar infinidad de cheves de todo México. ¡Puede que descubras tu nueva favorita!
¡Asegúrate de encontrarnos en el festival y saludarnos! Si necesitas más información sobre lo que sea, dinos con toda la confianza, estamos más que felices de ayudarte en lo que podamos.
¡Nos vemos en el Ensenada Beer Fest 2018!
Oktoberfest CANCELADO por Covid-19
Esta decisión es un gran golpe para la ciudad de Múnich, que en promedio genera más de mil millones de euros del festival.
¡Ahora sí te pasaste Covid-19! El festival más importante de cerveza, Oktoberfest, ha sido oficialmente cancelado por primera vez desde la Segunda Guerra Mundial.
Las razones son obvias, pese a que sus cifras de contagios de Covid-19 han bajado estas últimas semanas, prevén que para esas fechas no se habrán librado completamente de esta pesadilla.
«Acordamos que el riesgo es simplemente demasiado grande», dijo el primer ministro bávaro Markus Söder en una conferencia de prensa hoy martes. «Estamos viviendo en tiempos diferentes y vivir con coronavirus significa vivir con cuidado».
Dieter Reiter, alcalde de Múnich, comentó que el festival Oktoberfest en promedio genera alrededor de 1.2 billones de euros para empresas locales como restaurantes, hoteles, taxistas, negocios que este año sufrirán fuertemente esa pérdida ya que no verán ni un solo centavo de eso.
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Oktoberfest, celebrado por primera vez en 1810, es uno de los festivales más grandes del mundo y atrae a más de 6 millones de visitantes de más de 50 países. En 2019, se bebieron 7.3 millones de litros de cerveza, un ligero descenso con respecto a los 7.5 millones de litros del año anterior.
Anteriormente, el festival se canceló dos veces, en 1854 y 1873, debido a brotes de cólera. En 1980, una bomba explotó en la entrada principal, matando a 13 personas e hiriendo a más de 200.
Reiter dijo que la decisión de cancelar la edición 2020 es «una pastilla amarga difícil de tragar» y no se había tomado a la ligera. «Esperamos que el próximo año podamos estar juntos», agregó.
Fuente: Oktoberfest.de