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    Mujeres de Tijuana y San Diego se unen para crear una cheve con causa

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    tijuana san diego mujeres

    ¿Quién dijo que la cerveza artesanal era solo para hombres? Un grupo de mujeres de San Diego y Baja California presentó el sábado su nueva cerveza artesanal con causa. 

    Las Dos Californias Brewsters, creadas en 2017 por mujeres de ambos lados de la frontera, buscan recaudar fondos para estudiantes de ingeniería bioquímica en el Instituto Tecnológico de Tijuana (ITT).

    El proyecto cuenta con el apoyo del Consulado General de EE. UU. en Tijuana, que donó $4,000 dólares para la compra de materias primas.

    El lanzamiento de esta cerveza estilo porter inglés forma parte de las actividades promovidas por el Consulado de EE. UU. para celebrar el 200 aniversario de las relaciones diplomáticas entre México y Estados Unidos.

    Esta es la cuarta cerveza con causa producida por este grupo de mujeres, cuyo objetivo es ayudar a reducir los estereotipos de género y promover la producción de cerveza artesanal en la región binacional.

    Paulina Perea, miembro del grupo comentó “A veces tenía que elegir entre comer o pagar el transporte para ir a la escuela. Qué mejor que un grupo de mujeres que puedan apoyar a otras mujeres para mitigar esa carga económica”.

    ¡Apoyemos a estas mujeres en su increíble proyecto!

    The San Diego Union Tribune

    Pink Flaminga: Una cheve de morras para morras

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    pink flaminga 2023

    En conmemoración del Día Internacional de la Mujer, Cervecería Wendlandt lanzó, por quinto año consecutivo, Pink Flaminga, la cheve que honra y pone en alto la presencia de las mujeres involucradas en la industria cervecera de la región.

    Siguiendo la tradición, en la elaboración de esta cheve participaron todas las mujeres que forman parte de las diferentes áreas de Cervecería Wendlandt, además amigas y colaboradoras de la cervecería y la industria.

    Con esta iniciativa, Cervecería Wendlandt busca crear comunidad no sólo con mujeres del gremio cervecero, sino con todas las mujeres que están poniendo el nombre de Baja California muy en alto y que les gusta disfrutar de una buena cheve.

    Te recomendamos leer: Guía de Supervivencia para el Ensenada Beer Fest 2023

    En esta edición 2023, Pink Flaminga es una cerveza estilo West Coast IPA de 6.5% ABV. Puedes encontrarla en los bares de Cervecería Wendlandt, durante el Ensenada Beer Fest 2023 y posteriormente estará llegando a Ciudad de México y Guadalajara.

    Industria cervecera: Entre las 20 actividades principales de México

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    Según el INEGI, el derivado de cebada fue el mayor producto agrícola de exportación con 5 mil 618 MDD en 2021

    En México, por cada peso proveniente de la producción de bebidas alcohólicas, 65 centavos corresponden a la fabricación de cerveza, posicionándose como una de las 20 actividades principales en nuestro país.

    Según el estudio “Conociendo la industria cervecera”, en 2019 Zacatecas, Coahuila, Nuevo León y Sonora acumularon más del 50% de la producción nacional.

    Mientras que Guanajuato, Hidalgo, Tlaxcala y Puebla fueron los estados que produjeron más toneladas de cebada en el país.

    Según el INEGI, el derivado de cebada fue el mayor producto agrícola de exportación con 5 mil 618 MDD en 2021.

    En el mismo estudio se resalta la importancia de la industria productora en el país, pues crea miles de empleos y genera un impacto positivo en las comunidades donde operan.

    Milenio

    Qatar venderá la cerveza más cara en la historia de los mundiales

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    qatar 2022 cerveza

    Este mundial definitivamente será muy distinto a los anteriores y solo los más adinerados podrán disfrutar de este evento con una cheve en mano.

    A pocas semanas del inicio del mundial más controversial de la historia, se dieron a conocer los precios que tendrán las cervezas en este magno evento futbolístico.

    De acuerdo con el portal World Soccer Talk el precio de las cervezas en botella de 355 mililitros, las clásicas de botella de vidrio o lata, rondarán entre los 10 y 15 dólares (más de 200-300 pesos mexicanos); mientras que la cerveza de barril de medio litro tendrá un costo de 17.50 dólares (más de 350 pesos mexicanos).

    Estas cifras han sido confirmadas por la FSA, la asociación de aficionados al fútbol, a través de Twitter, tras visitar el recinto para recabar información sobre la organización del Mundial de Qatar.

    Pues así está la cosa, ¿cómo ves que en Qatar la bebida favorita de los hinchas se convertirá en un artículo de lujo?

    Revista GQ

    El curioso invento para enfriar las cervezas rápidamente

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    chill sticks

    Conoce los chill sticks o palos enfriadores que te permiten disfrutar de una cerveza helada estés donde estés.

    ¿Existe algo peor que beber una cerveza caliente? No lo creo. A pesar de que este brebaje se tomaba a temperatura ambiente en el pasado, ahora su punto óptimo de consumo se sitúa entre los -3 y los 12.5 grados. 

    Sin embargo, no siempre tenemos la dicha de tener nuestras chelas en su temperatura ideal. A veces, la cerveza está caliente y no tenemos hielera o no queremos esperar tanto hasta que se enfríen.

    Para eso, hay varios trucos e inventos que podemos aplicar para lograr nuestra misión de beber una cheve bien helodia. 

    El ingenioso chill stick para enfriar cerveza

    Entre los inventos más ingeniosos están los chill sticks o palos enfriadores, utensilios que se adaptan perfectamente a distintos tipos de botellas y las enfrían rápidamente en cualquier lugar.

    Cómo funcionan los chill sticks para enfriar cerveza

    Estos palos enfriadores están hechos de acero inoxidable y dentro contienen un gel que se mantiene congelado durante mucho tiempo para disfrutar de tu cerveza helada hasta la última gota.

    Para utilizarlos, primero hay que meterlos en el congelador durante una hora para que se congelen. Después, introduce uno de estos enfriadores que encajan a la perfección en botellas y deja que haga su magia.

    Estos sticks te permiten beber directamente de la botella o servir la cerveza cómodamente en un vaso. Los puedes encontrar en Amazon desde 370 pesos el pack de dos unidades.

    ¿Ingenioso, no? ¿Tú los comprarías o se te hace un artículo completamente innecesario?

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    oktoberfest cdmx 2022

    La oportunidad que estabas esperando para probar las mejores cervezas y comida alemana.

    ¡Llegó ese momento del año! Ese momento que todo buen borracho está esperando. Un pretexto más para beber, vaya.

    El Oktoberfest es la fiesta chelera más grande de Munich (y todo Alemania) y en la actualidad se celebra en muchos países del mundo.

    Los alemanes lo celebran desde el año 1810 y México comenzó a festejarlo en 1971 en Club Alemán de México.

    DAS OKTOBERFEST 2022 EN CDMX

    Este año, vuelve el DAS OKTOBERFEST en su 7ma. Edición del 30 de septiembre al 23 de octubre en Restaurante Campo Marte (frente al Lunario).

    Los horarios serán los siguientes:

    — Jueves de 15:00 a las 0:00 horas

    — Viernes de 15:00 a las 1:00 horas 

    — Sábados de 12:30 a las 1:00 horas

    — Domingos de 12:30 a las 21:00 horas

    ¿Qué vas a encontrar en el Oktoberfest de la Ciudad de México? Un montón de chela y comida típica alemana.

    Pretzels, salchichas, papas fritas, tablas de carnes frías. De plato fuerte lomo de cerdo horneado, milanesa de pollo y chamorro de cerdo.

    Si todavía te queda un huequito después de todo eso, de postre hay strudel de manzana, pretiles dulces y malteadas.

    Si deseas acudir, deber hacer una reservación por Open Table, tú decides el día y la hora, ahí mismo puedes checar disponibilidad.

    Prost!

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    Cerveza vs. vino: ¿Cuál es más saludable?

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    cerveza y vino

    La cerveza y el vino tienen muchos beneficios para tu cuerpo ¿cuál es más saludable?

    Beber un poco de cerveza o vino puede ser una buena manera de relajarse o divertirse con tus seres queridos.

    Pero, estas dos bebidas alcohólicas son una fuente de mucha controversia cuando se trata de sus verdaderos beneficios para la salud.

    Los cerveceros son firmes en su convicción de que la cerveza es la mejor, mientras que los amantes del vino creen que una copa al día te mantiene lejos del médico.

    Entonces, ¿qué es más saludable: la cerveza o el vino? Primero veamos los beneficios de cada uno…

    🍺 Beneficios de beber cerveza

    • Es rica en vitaminas, proteínas, ácido fólico y antioxidantes
    • Previene el envejecimiento
    • Menor incidencia de diabetes mellitus e hipertensión
    • Beneficios cardiovasculares y de salud ósea
    • Efecto analgésico
    • Puede prevenir el desarrollo de Alzheimer

    🍷 Beneficios del vino 

    • Es bueno para el corazón
    • Aumenta niveles de colesterol bueno
    • Posee vitaminasA, C y varias del complejo B, ácido fólico, biotina, tiamina, piridoxina y hierro
    • Remedio terapéutico contra la ansiedad y la tensión emocional
    • Excelente diurético (vino blanco)
    • Es rico en tartratos y en sulfatos de potasio que benefician a los riñones
    • Reduce el riesgo de contraer cáncer

    Entonces… ¿Qué es mejor cerveza o vino? 

    Esta reñida la cosa. Ambas bebidas tienen lo suyo. Esta en ti elegir la que más beneficie las necesidades de tu cuerpo.

    Es importante recalcar que los beneficios antes señalados se basan en una dieta equilibrada y en el consumo moderado.

    La ingesta recomendada en mujeres debe ser de 1 o 2 cervezas al día; y en los hombres, 2 o 3. Y 2 copas de vino para la mujer y 3 para el hombre.

    Fuente: El Universal

    ¿Cuánto cuesta una cerveza en Latinoamérica?

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    cerveza latam

    Con estos datos nos quedó claro que beber cerveza no es un gusto barato…

    ¿Alguna vez te has preguntado cuánto cuesta una cerveza en alguna otra ciudad de LATAM? Si sí, aquí te tenemos la respuesta. Y si no, igual te vas a enterar. 

    Aunque se trata de una bebida relativamente barata, al final, todo depende de la ciudad y del establecimiento donde la compremos.

    No es lo mismo ir al supermercado o tienda de conveniencia por un six, que beber una pinta en algún restaurante caro.

    Qué dicen los datos

    De acuerdo con datos de Numbeo, Uruguay es el país donde el consumidor compra su cerveza al precio más alto, con un costo de 1.91 dólares en el supermercado y 3.42 dólares en algún restaurante.

    Por otro lado, en Colombia la puedes encontrar desde los 0.78 dólares en el supermercado hasta los 1.17 dólares en los restaurantes.

    Ahora bien, en la Ciudad de Panamá una cerveza te cuesta 1.22 dólares en los supermercados y hasta 2.50 dólares en algún rest.

    Muy similar a la Ciudad de México, donde en los supermercados te cuestan 1.25 dólares y en un resto 2.44 dólares.

    Así que tomar un par de cervezas fuera de casa en estas dos últimas ciudades puede suponer tener que aumentar el presupuesto, ya que los precios son casi el doble que en los supermercados.

    Te compartimos la gráfica completo de Merca 2.0 para que conozcas cuánto cuesta una cerveza en las ciudades más importantes de Latinoamérica.

    Nos queda claro que la cheve no es un gusto barato… 

    Merca 2.0

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    Heineken Heinekicks

    Fueron diseñadas por Dominic Ciambrone y se trata de una edición limitada de tan solo 32 pares.

    Heineken nos sorprende una vez más con un estilo de cerveza pensada para los centennials: Heineken Silver. 

    Esta nueva alternativa ofrece una cerveza con menos alcohol y más refrescante, algo que dicen sus creadores, es lo que buscan las nuevas generaciones.

    Sumado al lanzamiento de esta nueva variación de cheve se encuentra un producto sin precedentes: los Heinekicks.

    Heinekicks

    ¿Qué rayos son las Heinekicks?

    Un par de snickers diseñados por Dominic Ciambrone con los colores tradicionales de la marca (verde, blanco y rojo) y un detalle muy único ¡cerveza!

    Entre sus características está un destapador, el logo de la marca en la lengüeta y… lo más importante, una suela transparente llena de cerveza Heineken Silver.

    “La colaboración con Heineken para su nueva cerveza fue un desafío divertido. Ambos compartimos la pasión por la innovación y los límites y creamos un diseño para reflejar eso”, dijo Dominic Ciambrone también conocido como The Shoe Surgeon.

    Heinekicks

    “El zapato no solo encarna la energía de Heineken Silver sino que literalmente la lleva. No puedo decir que haya diseñado una zapatilla que contenga cerveza real antes”, comentó.

    Lo más leído: Heineken cederá el 20% de su consumo de agua en Monterrey

    Y aunque aún no dan a conocer el precio, lo que sí sabemos es que se trata de una edición limitada de tan solo 32 pares, de los cuales 7 se lanzarán en Singapur en el último trimestre del año.

    ¿Qué te pareció este singular par? ¿Los comprarías?

    Excelsior

    Las 10 marcas de cerveza más valiosas del mundo (2022)

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    corona

    Conoce las 10 marcas de cerveza más valiosas del mundo de acuerdo a la lista de la consultora Brand Finance.

    A medida que las empresas de todo el mundo disfrutan de un repunte después de los inciertos escenarios durante la pandemia, la industria cervecera en 2022 tuvo un fuerte crecimiento del valor del 7% año tras año.

    La consultora de valoración de marcas Brand Finance publicó recientemente una lista de las 50 marcas de cerveza más valiosas del mundo, clasificadas en términos del potencial de la empresa. 

    En lugar de medir los ingresos, la lista, mide “el beneficio económico neto que el propietario de una marca lograría al otorgar la licencia de la marca en el mercado abierto”.

    Corona tuvo un fuerte crecimiento del 21% durante el último año, luego de una ligera caída en 2021. 

    Al igual que en años anteriores, Heineken sigue ocupando el segundo lugar con un valor estimado de $6.9 billones de dólares. 

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    Es una brecha que se reduce rápidamente entre las dos marcas principales, ya que el compromiso de Heineken con las prácticas de sostenibilidad parece resonar entre los consumidores.

    A continuación, enumeramos las 10 marcas de cerveza más valiosas en 2022 (cifras en dólares):

    1. Corona ($7.0 billones)
    2. Heineken ($6.9 billones)
    3. Budweiser ($5.6 billones)
    4. Bud Light ($4.5 billones)
    5. Modelo ($3.9 billones)
    6. Snow ($3.6 billones)
    7. Kirin ($3.2 billones)
    8. Miller Lite ($2.9 billones)
    9. Coors Light ($2.9 billones)
    10. Asahi ($2.5 billones)

    Vine Pair

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