Con las ansías de todo lo que se avecina, el mundial, las elecciones, solo hay una forma de relajarnos: cerveza. ¡Y qué mejor que con las recomendaciones de La Buena Cheve! Esta semana te sugerimos 5 cervezas muy especiales, una que otra con ingredientes muy exóticos y hasta una cheve gringa se coló a la lista… ¡Chécalas!
Desde una Porter mexicana elaborada con maíz negro hasta una Black IPA que honra la fuerza de las cervecerías por sobrevivir a la pandemia, te compartimos nuestros 5 lanzamientos favoritos del mes de enero:
Porter Mexicana de 4.5% ABV elaborada con maíz negro de su propia cosecha.
Imperial Red Ale de 10% ABV añejada en barricas de Bourbon por 2 años. Una cheve intensa y compleja con notas a frutos secos, malta tostada y caramelo.
Sour Fruit Ale de color intenso rojo cereza. Aromas y sabores a frambuesa, arándano azul, grosella, uva y zarzamora.
Double Dry Hopped Cellar Aged Belgian Strong Golden Ale con sabores a durazno y especias con generosos 8.7% ABV.
Black IPA de 6.2% ABV elaborada con lúpulo Amarillo, Citra, Galaxy y Sabro. Se llama Rough por las complicaciones y retos que puso el 2020 y celebrando que a pesar de todo siguen de pie.
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¡Hola!
Primero queremos agradecer a todos los que nos han seguido, comentado y compartido nuestras publicaciones. Sin ustedes, no seríamos nada, solo juntos podemos empujar la cerveza artesanal independiente en México.¡Exige deliciosa cerveza!
Hoy lanzamos nuestro más reciente producto. El equipo de desarrollo de La Buena Cheve ha estado trabajando muy duro para ofrecerte una herramienta que te permita usarla dentro de Messenger.
Les presentamos ¡El bot de La Buena Cheve! Estamos orgullosos de anunciar el primer Messenger Bot para Cerveza Artesanal en América Latina. Aquí podrán buscar y encontrar su cerveza artesanal mexicana favorita. Además de eso, también ampliaremos la capacidad para encontrar cervecerías, tasting rooms o bares que venden cerveza artesanal cerca de ti, además de acceso a nuestro contenido más reciente.
Estamos súper emocionados de trabajar en un proyecto tan increíble que te brinda las herramientas para encontrar tus cervezas favoritas.
Te invitamos a que lo pruebes e invites a tus amigos a hacerlo. ¡Es el primer Messenger bot de cerveza artesanal del America Latina! De antemano te damos gracias por tu apoyo y te pedimos, por favor, tu opinión para mejorar, queremos darte la mejor experiencia en todas las áreas de La Buena Cheve.
Actualmente solo contamos con cervezas artesanales mexicanas y algunas internacionales pero pronto reforzaremos nuestro inventario con más y más cheve. Permanece atento porque estaremos haciendo actualizaciones periódicamente para brindarte la mejor experiencia de usuario posible.
¡Lanzaremos la nueva versión muy pronto! ¡Gracias a todos por el increíble apoyo!
Siéntate, relájate y déjate llevar por La Buena Cheve
Encontrar el mejor regalo para un amante de la cerveza puede ser un poco complicado pero para eso estamos nosotros. Nos dimos a la tarea de encontrar productos de cervecerías mexicanas que sabemos que serán un regalo exitoso.
También agregamos un par de regalos más genéricos como vasos, libros y cosas por el estilo. Hay opciones para todos los bolsillos así que no hay pretexto.
Este juego de vasos cerveceros están diseñados especialmente para los perfiles de sabor únicos de cada estilo de cerveza. Con ellos tendrás una experiencia de degustación perfecta.
Fueron desarrollados por los principales cerveceros y especialistas en la industria alemana de cerveza. Tienen la forma perfecta para una liberación de aromas óptima y una apreciación completa del sabor la cerveza.
Encuéntralos en Amazon.
Por otro lado, Cervecería de Colima lanzó su pack de vasos cerveceros, lista para obsequiar en una atractiva caja de colores. Incluye 4 vasos especiales, uno para cada estilo: Colimita, Cayaco, Piedra Lisa y Ticús (Lagers, Porter e IPA).
Encuéntrala AQUÍ.
Para los que se desviven por las stouts esta cerveza especial de Cervecería Principia será el mejor obsequio. Entropía Imperial Stout en edición exclusiva con café, cacao, canela y vainilla está envuelta en una caja de regalo ideal para darle un detallito a tu ser amado.
Descúbrela en su tienda en línea www.cerveceriaprincipia.com y/o pregúntale por otros puntos de venta.
¿Existe algo más cute que este mini barril? Es como un growler pero trabaja con cartuchos de CO2 desechables para mantener tu cerveza fresca hasta por dos meses. Su altura es de 13.4’’ y tiene una capacidad de 64 oz. Tanto el keg como todos sus accesorios son de acero inoxidable así que sabes que es de calidad y que durará mucho.
Consíguelo en Amazon o en la página oficial de Nutrichef.
Hace poco hicimos un artículo recomendando 3 libros nuevos sobre cerveza para leer en 2021 uno de ellos es This Ain’t the Beer That You’re Used To una guía para principiantes sobre la buena cerveza. Si tienes a un amigo que está obsesionado con la cerveza seguramente este será un excelente regalo.
Puedes encontrarlo en Amazon.
Aunque es un regalo más efímero nunca falla. Una caja o al menos un six de cheve a nadie le cae mal.
Cervecera Cyprez acaba de lanzar su Caja Navidad Cyprez que incluye 24 cervezas con 4 de sus mejores estilos en versión sleek (355 ml): Saison, Imperial Red Ale, Lager MX e Hidromiel Apple Pie.
Lamentablemente es exclusiva para habitantes de la gran ciudad. ¿Eres de la CDMX? ¡Qué afortunado! Pide la tuya AQUÍ.
También puedes crear tu mix de cheves de tus cervecerías locales. ¡Las opciones son infinitas!
Lo que leerás a continuación, es una lista de los mejores trucos y consejos para el Facebook y sitio web de tu cervecería.
Después de revisar más de 350 páginas tanto de Facebook como web de diferentes cervecerías de todo el país, llegamos a la conclusión de que esto es lo que necesitas para brindarles toda la información valiosa y necesaria a tus seguidores:
Facebook
1. Agrega la ficha técnica de tus cervezas en Facebook
Hay dos formas de hacer esto:
Modo 1
Ve a tu página de Facebook → Configuración → Editar página → Agregar pestaña de compra
Esto te permitirá agregar tus cervezas y demás productos a tu página. Y, aquí es donde puedes incluir la ficha técnica de los estilos de cervezas que tú haces.
Modo 2
Esto es un poco más difícil y requiere un poco de conocimiento básico de tecnología y diseño.
Dirígete a – Facebook Developer. Ingresa tu cuenta de Facebook y luego vas a:
Crear nueva App → Canvas → Create App ID → Conectar a Facebook.
Por si se te complica, aquí está un blog escrito por Hubspot de cómo hacerlo (Ojo: vas a conectar a Canvas y no a tu website)
2. Ponle el nombre de tu cervecería a tu Facebook URL
Este es un paso bastante“lógico”, pero te sorprendería saber cervecerías en realidad no lo hacen. Este simple dato es importante ya que mantiene posicionado el nombre de tu marca en tus redes al homogeneizar todas al mismo nombre de usuario.
Para lograr esto, ve a tu página de Facebook y haz clic en Acerca de → Nombre de usuario. Aquí podrás crear tu @nombre de usuario personalizado y, como resultado, la URL personalizada.
3. Añadir la ubicación de la cervecería o la ciudad de donde es
Este es otro problema con el que me he encontrado: las cervecerías no dicen de dónde son. Agregar la ubicación de tu cervecería te ayudará a que -obviamente- la gente te encuentre con facilidad sin tener que estar preguntando (o tal vez ni pregunte y como no ve la dirección pierde el interés).
4. Agregar información sustancial en la sección “Acerca de”
Además de su contenido habitual, aquí es donde sus seguidores realmente pueden aprender más sobre tu cervecería. ¿Por qué empezaste a hacer cerveza? ¿Por qué le pusiste ese nombre a tu cervecería? ¿Qué estilos de cerveza haces? Este tipo de preguntas son las que debes de contestar en este espacio donde tienes la opción de compartir quién eres.
5. Poner tus datos de contacto
Realmente te sorprendería saber cuántas cervecerías olvidan agregar sus datos de contacto. ¿Cómo se supone que la gente se contacte contigo? La principal comunicación en los negocios es el teléfono o el correo electrónico; es muy importante tener estos datos en tu página de Facebook si no tienes un sitio web.
Para hacer esto, ve a la página de Facebook → Acerca de → dirígete hacia abajo → Información de contacto.
6. Activar la opción de las respuestas automáticas en los mensajes o, mejor aún, crear un Bot
¿Alguna vez enviaste un mensaje y te respondieron muchas horas después? Sabemos que no estás en Facebook todo el día, seguramente estás haciendo tu deber ¡cerveza!. Las respuestas automáticas son súper fácil de configurar y les permite saber a los que te contactan que los atenderás en cuanto puedas. Por ejemplo: «Estoy haciendo cerveza, pero me pondré en contacto contigo lo antes posible».
Para activar esta opción: Página de Facebook → Configuración → Asistente de respuesta → Cambialo a Sí → Agrega tu mensaje de respuesta automática.
El siguiente nivel es tener tu propio Bot de Facebook, esto requiere un conocimiento técnico. Al crear tu bot, él manejará todos tus mensajes de Facebook por ti. ¡A gusto! Cuando alguien te mande un mensaje, iniciará el chat inmediatamente, el bot dará información sobre las cervezas que haces, los horarios que manejas, dónde pueden encontrar tu cerveza y mucho más dependiendo cómo lo programes.
Sitio web
Entendemos que haces una cerveza muy buena, pero es importante no dejar de lado ni restarle importancia a la apariencia digital. Tener un sitio web no es opcional, DEBES DE. Hay pocos sitios web que hemos visto y nos han sorprendido, hay otros que necesitan mucha ayuda e incluso hay cervecerías que ni tienen.
Si no tienes un sitio web, te recomiendo usar WordPress (¡es gratis!) Primero debes comprar un dominio y configurarlo; de esta manera mantendrás tu marca en todo momento.
Estas son algunas cosas que notamos le hacen falta a los sitios:
7. Redacción de “Nuestra historia” o “Quiénes somos”
Al igual que en tu página de Facebook, aquí es donde tienes que atrapar la atención de tus visitantes, puedes incluir imágenes, tal vez incluso un video. En este espacio tienes la libertad de expresarte como quieras, cuéntales quiénes son y por qué elaboran cerveza. La gente quiere algo más que solo cerveza, quieren conocer tu historia.
8. Opción de suscripción
Si las personas visitan tu sitio web, es definitivamente porque están interesados. Por eso, es importante agregar una ventana o barra donde la gente pueda suscribirse a tu lista de correo electrónico. ¿Por qué esto es importante? Supongamos que estás por abrir tu local cervecero o lanzando una nueva cerveza… ¡seguro querrás que estas sean las primeras personas que se enteren!
9. Enlaces a redes sociales
Actualmente la mayoría de las páginas web tienen estos enlaces con iconos de las redes sociales en la parte superior o inferior, asegúrate que dichos enlaces estén vinculados correctamente. Si no tienes estos enlaces, ¿qué esperas para añadirlos?
10. Listado de tus cervezas
No basta con solo poner de vez en cuando alguna foto de tus cervezas. ¡La gente quiere saber más! Compartir fotos profesionales es muy recomendable. Incluye: nombre de la cerveza, estilo, porcentaje de alcohol, UBI, lúpulo utilizado (mínimo, granos, levadura, 5º ingrediente). Y como dato interesante extra: ¿Por qué le pusiste ese nombre a esa cerveza? Así reflejarás más empatía con tus consumidores y crearás un lazo más fuerte.
11. Informar sobre tus puntos de venta
Esto es MUY importante. ¿Cómo y dónde pueden encontrar tu cerveza? Para las cervecerías regionales esto puede ser un tanto tedioso, pero para las más chicas, pueden esforzarse un poco y hacer un mapa de los lugares donde están vendiendo su cerveza o simplemente una lista por lugar específico, ciudad y estado. Así la gente no tendrá problema en elegir su mejor opción si se les antoja alguna de sus cheves.
12. Agregar una sección de blog y/o noticias
Si tienes pensado tener contenido de tu cervecería, novedades sobre el mundo de la cerveza, etc, debes tener un lugar donde colocarlo y para eso es esta sección. Si no vas a tener el tiempo de dedicarle tiempo a esto, mejor pásalo por alto.
13. Añadir datos de contacto
Hay que colocar la información de contacto en un lugar fácil, accesible a la vista de todos para que los visitantes de tu página no batallen en encontrarla. Si alguien quiere ponerse en contacto contigo seguramente es por una buena razón ¡lo más probable es que la gente quiera comprar cerveza! Así que pónselas fácil. Los datos básicos que debes tener son: número de teléfono, ubicación y correo electrónico (de preferencia coloca una sección donde las personas puedan enviarte directamente el correo).
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Bueno, es todo. Espero hayas disfrutado estos consejos para mejorar la presencia de tu cervecería en línea. Si deseas más información, dime sobre qué te gustaría aprender y con gusto tomaremos el tema en cuenta. Además, en nuestra Agencia Digital @bisneland, estamos ofreciendo paquetes / promociones especiales para cervecerías; desde branding, diseño de sitios web y estrategia.
Ps. También tenemos ofertas exclusivas para aquellos que pagaron sus deudas con Acermex.
¿Conoces a algún beer snob?
Ya sabes, aquellas personas que llevan su fanatismo por la cerveza al siguiente nivel y se convierten en compañeros de bebida no tan gratos.
No los culpamos, la cerveza artesanal es un mundo delicioso y lleno de posibilidades, no obstante, hay que saber ponerle un límite a nuestra pasión por la cerveza.
Si conoces a alguien así, tendrás el mismo miedo que nosotros a terminar convirtiéndonos en un snob de la cerveza que le arruine la noche a todos.
Es por eso que, hoy queremos decirte qué tipo de comentarios no deberían salir de tus labios si quieres evitar mutar de beer lover a beer snob.
Qué bueno que conoces a fondo el proceso de elaboración de la cerveza. Es genial que puedas hablar de todas las variedades de lúpulos y cómo son utilizados. Pero ten en cuenta que no todos tienen los mismos conocimientos y no a todos les agradará que te pongas intenso explicando cada detalle y poniendo incómodos a todos. Sé cordial y mantén viva la plática.
Aunque te encuentres en un tap room especializado en cerveza artesanal, es posible que los trabajadores del lugar se encuentren aprendiendo todavía y no tengan el nivel de conocimientos que tú tienes. No los pongas en evidencia, solo siéntate y disfruta tu cerveza en paz.
Qué bueno que te gusta mucho saber de cervezas y sabemos que estás orgulloso de tu certificación sobre el tema. Sin embargo, hay algo importante que debes recordar: no eres un profesor y el bar no es un salón de clases. No sobreanalices cada cerveza que pruebas, no importa si está demasiado lupulada para su estilo o si la carbonatación es muy suave. Disfruta y deja disfrutar sin convertir tu salida con amigos en una master class de cerveza artesanal.
Ya sabemos cuáles son las cervecerías que se «vendieron», no es necesario que nos lo repitas una y otra vez, ni que nos expreses tu disgusto por ellas. Solo queremos disfrutar nuestra cerveza ya sea Minerva o Wendlandt, ¿nos dejas?
Te recomendamos leer: Calendario de copas cerveceras de México y LATAM 2022
¿Prefieres pedir agua que ordenar alguna de las cervezas industriales que hay en el menú? Esa ya es tu decisión. Solo abstente de explicarles a todos los presentes el por qué de tu preferencia y soltar un discurso de media hora del por qué ellos tampoco deberían ordenar ninguna cerveza industrial aunque mueran por llevarse algo refrescante a la boca.
¿Sabían que tomar cerveza previene el envejecimiento? Jaja. Es neta. Googléenlo. La cerveza aparte de ponernos más felices, tiene grandes beneficios para nuestra salud. Por eso nos encanta darles nuestras recomendaciones semana a semana, casi-casi somos su doctores.
Así que aquí les va la receta de hoy, 5 refrescantes cervezas que deber probar YA, perfectas para saciar esta sed de verano que nos está atacando a todos. ¡Salud!
Si el verano fuera cerveza sin duda sería la Drink The Universe de Principia. Desde que la destapas, sus aromas frutales y su frescura te transportan directito a la playa. De color dorado como el sol y un sabor maltoso ideal proporcionado por las maltas Honey y Munich que hacen buena mancuerna con los lúpulos Hallertay y Mosaic. Además, esta Summer Ale genera un delicioso sabor a uva, durazno, corteza de pan y flores que deleitarán tu paladar. ¡La vas a querer beber todo el verano!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Summer Ale
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Malta: Honey y Munich
Lúpulo: Hallertau y Mosaic
Color: Dorado
Sabor: Uva, durazno, corteza de pan y flores.
% A. Vol: 4.1%
Si te gustan las cervezas frutales, la Baja Razz de Baja Brewing es un MUST. Sus suave aroma con ricos toques a frambuesas y su frescura la convierten en una excelente opción para beber en cualquier ocasión y qué mejor que beberla con este calorcito de verano. ¡Es una alternativa popular al champán o al vino blanco!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Cerveza Frutal
Fermentación: Ale
Presentación: Botella y lata de 355ml
Color: Ámbar
Aroma: Frambuesa
Sabor: Frambuesa
% A. Vol: 6%
La cervecería tapatía, Loba, para celebrar su 5to. aniversario, sacó una Grisette edición única, un estilo para nada común, lo que la hace aun más especial. En esta cerveza encontraremos aromas especiados, notas a paja, hojas secas, trigo, plátano y algunos cítricos. Sus sabores a semillas y ligereza en alcohol te recordará a una Saison. ¡Súper refrescante!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Grisette
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Dorado pálido
Aroma: Aromas especiados, notas a paja, hojas secas y cítricos.
Sabor:
% A. Vol: 4.5%
IBU: 25
Esta cheve se llevó la Medalla de Oro en su categoría en Cerveza México 2017 así que ya sabrán la calidad de cerveza que es esta Blonde Ale. Tiene un balance perfecto en aroma, sabor y cuerpo, logrando frescura cítrica afrutada que la convierte en una cerveza agradable y fácil de beber. ¿Te gusta el ramen? ¡Maridan perfecto!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Blonde Ale
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml y barril
Color: Dorado
Aroma: Cítrico
Sabor: Frutal, cítrico
% A. Vol: 5.5%
IBU: 17
Esta IPA es de carácter fuerte, desde que la destapes te darás cuenta. En sus aromas notarás cítricos y frutas con toques herbales. Su maltosidad es baja y su contenido alcohólico moderado, solo 6.1%. ¡Su espuma es súper cremosa!
Échatela con lo que quieras, cualquier platillo le queda bien.
FICHA TÉCNICA
Estilo: IPA
Fermentación: Ale
Color: Dorado
Aroma: Cítrico y frutal con notas herbales
Sabor: Amargor. Cítrico y frutal con notas herbales
% A. Vol: 6.1%
IBU: 70
¿Qué sería de nosotros sin cerveza? ¿Qué sería de nuestras vidas sin la sensación de felicidad que nos otorga la cheve desde el primer traguito? ¡Ay! Mejor no pensemos esas cosas… Mejor empecemos con nuestras recomendaciones que hoy ¡UF! nos volamos la barda.
En esta ocasión les traemos una selección muy variada de 5 cervezas que tienen una personalidad muy fuerte, cada una de ellas denota la esencia de su casa cervecera y tienen un toque distintivo con otras cervezas de su estilo.
¡Chécalas!
Esta cerveza es una Wheat IPA de temporada elaborada con una cantidad exorbitante de 4 lúpulos: African Queen, Southern Passion, Galaxy y Citra. Entre sus deliciosos sabores notarás mango, hoja de limón, ciruela amarilla, té verde, café y lima, una mezcla muy interesante que harán de tu verano una experiencia totalmente diferente y refrescante. ADVERTENCIA: ¡Querrás tomar más de una!
FICHA TÉCNICA
Estilo: India Pale Ale
Fermentación: Ale
Lúpulos: African Queen, Southern Passion, Galaxy y Citra
Presentación: Botella de 355ml
Color: Dorado
Sabor: Mango, hoja de limón, ciruela amarilla, té verde, café y lima
% A. Vol.: 7.5%
Esta American Pale Ale fue nombrada como la mejor en su estilo en la competencia del San Diego International Beer Festival este año. ¡¿Qué tal?! Un dato curioso: su nombre se debe a la calle donde nació la cervecería y desde donde Insurgente lucha cada día a favor de la cultura cervecera mexicana. ¡A huevo! Esta cheve es refrescante, de cuerpo ligero, amargor suave y con aroma lupulado y tropical.
FICHA TÉCNICA
Estilo: American Pale Ale
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Dorado medio claro
Aroma: Lupulado, frutal
Sabor: Frutas tropicales
% A. Vol.: 5.5%
IBU: 30
¡Esta White Stout es una locura! Está elaborada con cacao orgánico de Oaxaca y café orgánico de Chiapas. Su cuerpo es robusto y tiene 8% de alcohol. Desde el primer trago sentirás el café, el cacao y un toque de vainilla, acompañados de los sabores tostados típicos de la cerveza Stout pero ¡en color claro! Pruébala con un pastel de chocolate. ¡De-li-cia!
FICHA TÉCNICA
Estilo: White Stout
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Ámbar
Aroma: Vainilla, café, cacao y caramelo
Sabor: Maltas tostadas, café, cacao, vainilla y caramelo
% A. Vol.: 8%
IBU: 35
¡De la CDMX para el mundo! Esta cerveza chilanga está bien densa, tanto en cuerpo como en sabor y se nota en su color marrón intenso. Los sabores de las maltas tostadas y ahumadas y el café predominan al inicio pero al final hace su aparición el lúpulo. Quítale el frío a tu corazón con sus 7.4% de alcohol.
FICHA TÉCNICA
Estilo: Porter
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Marrón intenso
Aroma: Café, maltas tostadas
Sabor: Café, maltas tostadas, lúpulo al final
% A. Vol.: 7.4%
Nuestros amigos de La Chingonería dicen que “No es lo mismo Hazme la Rusa que Házmela Rusa” No pues sí, eso nos queda muy claro. Esta multipremiada Imperial Stout es elaborada con 3 diferentes tipos de chiles y una buena cantidad de cacao criollo orgánico de Tabasco. Échatela con un mole rojo o negro. ¡Maridaje perfecto!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Stout Imperial Mexicana
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Negro mate intenso
Aroma: Toffe, chiles, intenso a maltas tostadas
Sabor: Amarga, fuerte, combinación de chiles y chocolate
% A. Vol: 8%
IBU: 70
La celebración del grito de independencia es una de las fiestas más importantes de México. ¿Pensabas que solo era un pretexto para salir a cotorrear? Pues no. Es un día lleno de color y sabor, en el que hacemos todo lo posible por mostrar el orgullo de ser mexicano y honrar la gran hazaña de nuestro querido Miguel Hidalgo.
Para que festejes chido y des el grito con enjundia, te recomendamos 5 cervezas artesanales 100 % mexicanas. Además, te la vamos a poner más fácil, estas cervezas, sin problemas, las puedes encontrar en el supermercado. Así que no hay pretexto, eh. ¡Vas!
Vaquita Marina | Cervecería Wendlandt
Prepara tu boca y nariz porque con esta cheve tendrán una explosión de olores y sabores. Las notas cítricas y acarameladas son las que más resaltan. Es súper refrescante pero un muchito amarga por el lúpulo americano. Una hamburguesa o un buen corte de carne le quedan perfecto a esta American Pale Ale.
FICHA TÉCNICA
Estilo: American Pale Ale
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Dorado intenso
Aroma: Cítrico y caramelo
Sabor: Frutal y maltoso
% A. Vol: 5.2%
Astillero | Cervecería Aguamala
Esta Imperial IPA tiene un bonito color dorado con aromas lupulosos asociados a frutos tropicales. De amargor medio y con notas herbáceas y acarameladas. Esta cerveza ensenadense hace maridaje perfecto con cualquier platillo mexicano clásico del mes patrio, no hay pierde.
FICHA TÉCNICA
Estilo: Imperial IPA
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml, growler
Color: Dorado
Aroma: Lúpulo y frutos tropicales
Sabor: Herbal y caramelo
% A. Vol: 7.2%
La Lupulosa | Cervecería Insurgente
La cerveza más codiciada de Cervecería Insurgente, la IPA elaborada con 5 diferentes lúpulos. Aromas y sabores intensamente frutales y cítricos; y con notas dulces en el fondo. Échatela con un tradicional chile en nogada que no falta en estas fechas especiales, no te arrepentirás. ¡Maridaje perfecto!
FICHA TÉCNICA
Estilo: IPA
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Cobrizo
Aroma: Frutales y cítricos
Sabor: Frutales y cítricos
% A. Vol: 7.3%
IBU: 75
Lycan Lupus | Cerveza Fauna
No te dejes engañar por la palidez de su color amarillo porque en sabor ¡UF! ahí se desquita. De cuerpo ligero, aroma a cítricos, sabores a toronja y resina de pino. Su saborcillo a lúpulo hace match con unos buenos tacos de barbacoa. Vete despacio porque su 7% de alcohol no perdona.
FICHA TÉCNICA
Estilo: IPA
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Amarillo pálido
Aroma: Cítricos
Sabor: Toronja y resina de pino
% A. Vol: 7%
IBU: 35
Viena | Cerveza Minerva
Esta cerveza tiene un bonito color ámbar rojizo y un tenue aroma a nuez y caramelo. Al primer trago se puede saborear su distintivo y suave dulzor proveniente de la malta aromática. Las comidas mexicanas, el queso y/o los postres como flan de mango o coco, le van de maravilla.
FICHA TÉCNICA
Estilo: Vienna
Fermentación: Ale
Presentación: Botella de 355ml
Color: Ámbar rojizo
Aroma: Nuez y caramelo
Sabor: Malta
% A. Vol: 5%
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