Te compartimos dos Latte Stout y dos Imperial Stout que vas a querer probar de inmediato.
Llegó la temporada de los suéteres, los gorritos, el chocolate abuelita, las cobijas de tigre y todo aquello que nos ayude a mitigar el frío invernal por el que estamos atravesando. ¿Y sabes qué otra cosa quita el frío? Sí. Nos leíste la mente. Las Stouts.
Comúnmente este estilo de cerveza tiene un porcentaje de alcohol más elevado así como un alto contenido calórico, siendo dos de los factores principales que nos otorgan una sensación de calor en el cuerpo que cae muy bien en estos momentos.
A continuación, te compartimos 4 opciones buenísimas de stouts: dos latte stout y dos imperial stout. Recuerda que estarán disponibles solo esta temporada, así que no pierdas tiempo y empieza a buscarlas desde ya.
1. LATTE STOUT / CERVECERÍA AGUAMALA
Como ya es tradición, Cervecería Aguamala saca sus mejores trucos en esta época. Uno de ellos es su deliciosa Latte Stout.
Esta cheve es una Cofee Stout de 5.3%, un porcentaje alcohólico bastante bajo lo que la hace ligera en ese sentido.
Por otro lado, es una ola de sabor adicionada con lactosa y café orgánico de El Sauzal, una cafetería local ensenadense.
¿Eres amante del café? Esta cheve en un must para ti.
2. ENTROPÍA / CERVECERÍA PRINCIPIA
Continuamos con Entropía, la nueva Imperial Stout con café, cacao, canela y vainilla de Cervecería Principia.
«Una cerveza que expande los aromas y sabores de esta época llena de celebraciones», dicen ellos.
Es perfecta para quienes buscan un cuerpo robusto y sabores como chocolate oscuro, café recién tostado, dulce de leche, caramelo y cremosa vainilla.
Vasos, cervezas especiales, libros y más. Seguro aquí encuentras el regalo perfecto para tu ser amado entusiasta de la chela.
Encontrar el mejor regalo para un amante de la cerveza puede ser un poco complicado pero para eso estamos nosotros. Nos dimos a la tarea de encontrar productos de cervecerías mexicanas que sabemos que serán un regalo exitoso.
También agregamos un par de regalos más genéricos como vasos, libros y cosas por el estilo. Hay opciones para todos los bolsillos así que no hay pretexto.
Te compartimos 5 ideas de regalos para los entusiastas de la cerveza:
Un kit de vasos pro
Este juego de vasos cerveceros están diseñados especialmente para los perfiles de sabor únicos de cada estilo de cerveza. Con ellos tendrás una experiencia de degustación perfecta.
Fueron desarrollados por los principales cerveceros y especialistas en la industria alemana de cerveza. Tienen la forma perfecta para una liberación de aromas óptima y una apreciación completa del sabor la cerveza.
Por otro lado, Cervecería de Colima lanzó su pack de vasos cerveceros, lista para obsequiar en una atractiva caja de colores. Incluye 4 vasos especiales, uno para cada estilo: Colimita, Cayaco, Piedra Lisa y Ticús (Lagers, Porter e IPA).
Para los que se desviven por las stouts esta cerveza especial de Cervecería Principia será el mejor obsequio. Entropía Imperial Stout en edición exclusiva con café, cacao, canela y vainilla está envuelta en una caja de regalo ideal para darle un detallito a tu ser amado.
¿Existe algo más cute que este mini barril? Es como un growler pero trabaja con cartuchos de CO2 desechables para mantener tu cerveza fresca hasta por dos meses. Su altura es de 13.4’’ y tiene una capacidad de 64 oz. Tanto el keg como todos sus accesorios son de acero inoxidable así que sabes que es de calidad y que durará mucho.
Hace poco hicimos un artículo recomendando 3 libros nuevos sobre cerveza para leer en 2021 uno de ellos es This Ain’t the Beer That You’re Used To una guía para principiantes sobre la buena cerveza. Si tienes a un amigo que está obsesionado con la cerveza seguramente este será un excelente regalo.
Una caja de cheves de Cyprez… o de cualquier otra cervecería
Aunque es un regalo más efímero nunca falla. Una caja o al menos un six de cheve a nadie le cae mal.
Cervecera Cyprez acaba de lanzar su Caja Navidad Cyprez que incluye 24 cervezas con 4 de sus mejores estilos en versión sleek (355 ml): Saison, Imperial Red Ale, Lager MX e Hidromiel Apple Pie.
Lamentablemente es exclusiva para habitantes de la gran ciudad. ¿Eres de la CDMX? ¡Qué afortunado! Pide la tuya AQUÍ.
También puedes crear tu mix de cheves de tus cervecerías locales. ¡Las opciones son infinitas!
Estas fueron nuestras 5 ideas de regalos para los entusiastas de la cerveza artesanal. ¿Qué otro regalo nos recomiendas?
Ya sabes, aquellas personas que llevan su fanatismo por la cerveza al siguiente nivel y se convierten en compañeros de bebida no tan gratos.
No los culpamos, la cerveza artesanal es un mundo delicioso y lleno de posibilidades, no obstante, hay que saber ponerle un límite a nuestra pasión por la cerveza.
Si conoces a alguien así, tendrás el mismo miedo que nosotros a terminar convirtiéndonos en un snob de la cerveza que le arruine la noche a todos.
Es por eso que, hoy queremos decirte qué tipo de comentarios no deberían salir de tus labios si quieres evitar mutar de beer lover a beer snob.
Consejo #1:A nadie le gustan los sabelotodo
Qué bueno que conoces a fondo el proceso de elaboración de la cerveza. Es genial que puedas hablar de todas las variedades de lúpulos y cómo son utilizados. Pero ten en cuenta que no todos tienen los mismos conocimientos y no a todos les agradará que te pongas intenso explicando cada detalle y poniendo incómodos a todos. Sé cordial y mantén viva la plática.
Consejo #2: Los meseros no siempre van a saber más que tú
Aunque te encuentres en un tap room especializado en cerveza artesanal, es posible que los trabajadores del lugar se encuentren aprendiendo todavía y no tengan el nivel de conocimientos que tú tienes. No los pongas en evidencia, solo siéntate y disfruta tu cerveza en paz.
Consejo #3: El bar no es un salón de clases
Qué bueno que te gusta mucho saber de cervezas y sabemos que estás orgulloso de tu certificación sobre el tema. Sin embargo, hay algo importante que debes recordar: no eres un profesor y el bar no es un salón de clases. No sobreanalices cada cerveza que pruebas, no importa si está demasiado lupulada para su estilo o si la carbonatación es muy suave. Disfruta y deja disfrutar sin convertir tu salida con amigos en una master class de cerveza artesanal.
Consejo #4: No critiques a las cervecerías “vendidas”
Ya sabemos cuáles son las cervecerías que se «vendieron», no es necesario que nos lo repitas una y otra vez, ni que nos expreses tu disgusto por ellas. Solo queremos disfrutar nuestra cerveza ya sea Minerva o Wendlandt, ¿nos dejas?
Consejo #5: El tema tabú de las cervezas industriales
¿Prefieres pedir agua que ordenar alguna de las cervezas industriales que hay en el menú? Esa ya es tu decisión. Solo abstente de explicarles a todos los presentes el por qué de tu preferencia y soltar un discurso de media hora del por qué ellos tampoco deberían ordenar ninguna cerveza industrial aunque mueran por llevarse algo refrescante a la boca.
Si leíste este post completo, ya tienes todos los consejos que necesitas para detener tu transición y no convertirte en un beer snob. Si descubriste que ya lo eres, aún estás a tiempo de ocultarlo.
En esta ocasión, dejaremos el nacionalismo un poco de lado para presentarles 5 de nuestras cervezas favoritas originarias del país de los billetes verdes. En esta gran selección de cervezas gringas te traemos un par de IPAs bien refrescantes y tres Stouts para que te quites el frío.
Esta cerveza es la más vendida de la cervecería Belching Beaver. Es refrescantemente suave, con sabor a café tostado, chocolate oscuro y mantequilla de maní. No dejes que su color casi-casi negro te engañe, esta cerveza es muy fácil de beber, tiene tan solo 5.3% de alcohol. ¡Tranquis!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Milk/Sweet Stout Fermentación: Ale Presentación: Lata de 12 fl. oz. (355ml) Color: Marrón oscuro Sabor: Café tostado, chocolate y mantequilla de maní % A. Vol: 5.3% IBU: 30
KENTUCKY BREAKFAST STOUT|Founders Brewing
Lo que tenemos aquí es una cerveza “Bourbon Barrel-Aged Chocolate Coffee Stout”. O SEA, esta cheve está hecha con un montón de café, chocolate y luego añejada todo un año en barricas de bourbon para darle ese matiz al final. ¡Llorarás de felicidad al primer trago! Te lo aseguramos…
FICHA TÉCNICA
Estilo: Stout Fermentación: Ale Color: Marrón oscuro Sabor: Café, chocolate y bourbon % A. Vol: 12.3%
ISLANDER IPA|Coronado Brewing Co.
Nombrada así en honor a Coronado Island, esta IPA es una expresión líquida del orgullo que siente Coronado Brewing por su ciudad natal. Los lúpulos Centennial, Chinook y Columbus se combinan para proporcionar un estallido explosivo de amargor y deliciosas notas de albaricoque. ¡Acompáñala con unos taquitos!
FICHA TÉCNICA
Estilo: India Pale Ale
Fermentación: Ale Presentación: Botella de 12 y 22 fl. oz. y lata de 12 fl. oz. Color: Dorado brillante Lúpulos: Centennial, Chinook y Columbus Sabor: Lúpulo y frutas como mango y albaricoque % A. Vol: 7% IBU: 65
SPEEDWAY STOUT |Alesmith Brewing
No te espantes por la siniestra apariencia negra de esta cheve y déjate llevar por su sabor a malta tostada y chocolate oscuro. También encontrarás notas a frutas oscuras y caramelo. A pesar de su intensidad, tiene una terminación cremosa, lo que la hace muy suave y fácil de beber. Va bien con un buen trozo de carne o algún postre de chocolate. ¡De preferencia sírvela en un vaso tulipán!
FICHA TÉCNICA
Estilo: Stout Fermentación: Ale Color: Marrón muy oscuro Aroma: Caramelo y chocolate Sabor: Chocolate oscuro, maltas tostadas y caramelo % A. Vol: 12% IBU: 70
STONE GO TO IPA | Stone Brewing
Los de Stone Brewing tienen una obsesión con el lúpulo y de eso no hay duda. Para crear esta cheve canalizaron toda esa pasión de tal forma que resultó una Session IPA que ofrece todo el carácter afrutado y el sabor a pino de una IPA mucho más grande. Para lograr esto, emplearon una técnica en la que se agrega una cantidad descabellada de lúpulo durante la fase final de la elaboración para sacar sabores y aromas extremos. ¡Una locura!
FICHA TÉCNICA
Estilo: India Pale Ale Fermentación: Ale Color: Dorado Lúpulos: Ahtanum, Amarillo, Cascade, Chinook, Citra®, Crystal, Magnum, Mosaic®, Sterling, Hopsteiner 06300 Aroma: Lúpulo Sabor: Lúpulo, lúpulo y más lúpulo. % A. Vol: 4.8% IBU: 65
Todo lo que necesitas saber para sobrevivir al EBF.
Estamos a nada de uno de los eventos más esperados de la escena cervecera mexicana: el Ensenada Beer Fest.
El evento que ya ha sido proclamado (por nosotros y muchos más) como el festival de cerveza artesanal más importante y divertido del país.
Afortunados los que hemos estado ahí y los que no… ¡la que se están perdiendo!
El EBF lleva celebrándose 13 años, convirtiéndose en una tradición ensenadense esperada año con año por foráneos y lugareños.
Esta gran fiesta siempre va acompañada de dos días de conferencias y una de las competencias de cerveza más importantes del país: la Copa Cervecera del Pacífico.
Ponte trucha y checa quién se lleva las grandes preseas para que te lances de volada a probar las cervezas ganadoras.
¿Cuándo y dónde?
El Ensenada Beer Fest se lleva a cabo cada año en el icónico Centro Cultural Riviera de Ensenada, Baja California.
El 22 y 23 de marzo serán los días de fiesta absoluta con más de 120 cervecerías de todo el país y 7 escenarios musicales.
Además, más de 30 restaurantes de la región y food trucks con mucha variedad de comida pal monchis.
Si no eres local o es tu primera vez en el festival, esto es especialmente para ti.
Te hacemos entrega de nuestra Guía de Supervivencia para el Ensenada Beer Fest 2024 donde te lo contamos todo.
Desde las cervecerías que son un must, los mejores lugares para comer rico y lo más importante, consejos para salir victorioso del Ensenada Beer Fest. ¡Apúntale!
Consejos para disfrutar el Ensenada Beer Fest 2024 y no morir en el intento
Gracias a nuestra gran experiencia obtenida arduamente en festivales pasados, nos tomamos la libertad de enlistarte algunos importantes y útiles consejos para que sobrevivas al Ensenada Beer Fest.
Toma agua
Te recomendamos tomar mucho de este elemento vital, recuerda que la cerveza -contrario a lo que muchos piensan- deshidrata machín, lo que propicia una cruda mayor… ¡El agua es vida!
Usa ropa cómoda
Sabemos que es un evento social y queremos lucir nuestros mejores outfits, pero seamos sinceros, al final de la noche a nadie le importa, terminaremos tan borrachos que sinceramente olvidaremos lo que llevabas puesto.
Eso sí, no olvides llevar un suéter o algo para cubrirte porque en la noche hace un poco frío y no queremos que te enfermes.
Usa protector solar
El sol es engañoso y es fácil olvidarse de que tu cara se está derritiendo cuando estás completamente borracho. Si eres un rebelde y no te quieres poner protector solar, mínimo ponte una gorra de trailero, ya sabes, la moda cervecera.
Lleva tus entradas
No seas esa persona que llega al evento sin su boleto. Por favor. Y no intentes brincarte la barda, jajaja (siempre hay cámaras para atrapar a los colados).
Te dejamos de nuevo el link de compra de boletos por si aún no tienes y ya te convencimos. Cómpralos AQUÍ.
No seas ESE borracho del grupito de amigos
¡Aquí vinimos a beber! Eso es verdad… PERO, modérate, toma con precaución, lento, hay muchas horas para disfrutar. No te aceleres y seas el primer borracho en caer ¡te perderás toda la diversión! (y tal vez le cortes la diversión a tus compas) La noche es larga, disfruta.
Prueba diferentes cervezas
No te enfrasques en las mismas cervezas que ya conoces. Ni compres la cerveza solo por su elevado grado de alcohol en un intento de agarrar la fiesta en chinga.
Son más de 130 cervecerías diferentes las que estarán en el festival, es una oportunidad única para probar infinidad de cheves de todo México.
¡Puede que descubras tu nueva favorita!
La más importante: SI TOMAS NO MANEJES
Hay Uber y Didi, no te la juegues…
Cervecerías que -sí o sí- debes visitar
En La Buena Cheve estamos orgullosos de ser de Ensenada y más de que nuestra ciudad sea sede de algunas de las mejores cervecerías del país.
A continuación, enlistaremos las cervecerías que son imperdibles para cualquier beer lover que pise nuestras tierras.
Wendlandt Tasting Room (Sauzal)
El tasting room de Wendlandt está junto a su enorme fábrica y tiene vista al mar. ¿Qué más se puede pedir? El lugar perfecto para tomarte una cerveza mientras ves el horizonte de mar infinito.
Aguamala Tasting Room
Este tasting room es muy peculiar porque está construido con grandes contenedores de metal. Te recomendamos agarrar el spot de hasta atrás porque cuenta con vista al mar. Pídete una botanita y acompáñala con una Sirena (Pilsner) bien fría.
Cervecería Transpeninsular
“Transpe” pa los compas. Este lugar es enorme, literalmente estás dentro de la fábrica de cerveza y cuenta con mucho estacionamiento, así que no te preocupes por eso.
No te vayas sin probar La Curva, su multipremiada DIPA con aromas a mango, toques dulces a miel muy ñigeros y un amargor balanceado, inspirada en las curvas intensas de las carreteras de La Baja.
Wendlandt Brew Pub (Centro)
Otra ubicación de Cervecería Wendlandt, udeal para ir por la noche a pre-copear, ya que está muy cerca de la “Primera” calle donde está toda la vida nocturna.
Su espacio reducido y la luz tenue lo hace un lugar muy íntimo. Este lugar es súper popular, así que no llegues tan tarde para que agarres lugar porque se satura muy cabrón.
Pídete una tostada de tiradito con una Perro del Mar. ¡Uff!
Colectivo Cervecero del Norte
Casa de las Cervecerías Cardera y Bruer. Ambas multipremiadas en Cerveza México del año pasado. Un ambiente 100% local y cervecero.
Si eres fan de las stouts, te recomendamos la Famous Peanut de Bruer pa chuparse los dedos.
Si quieres algo más fresh, date una Suegra, la Berliner Weisse con frambuesa de Cardera.
Lucky Irish Pub 4 Beergarden
Lo mejores que tiene este lugar es su vista al mar. Literalmente estás a un lado del mar escuchando el sonido de las olas. Es hermoso.
Entre las casas cerveceras que tienen su lugar aquí están: Wendlandt, Aguamala, Capau, Border Psycho, Fauna, entre muchas otras.
¿Qué es mejor que ver un atardecer a un lado del mar con una cheve en la mano? Uhmm… está difícil…
Lugares para que comas muy rico (y te cures la cruda)
Nuestro entusiasmo por la comida nos brindó ciertos conocimientos gastronómicos que estamos a punto de compartir contigo. Pon atención, esta es información valiosa.
Tacos Marco Antonio
Estos tacos de guisados de mariscos son de los mejores del puerto. Entre las opciones encuentras una gran variedad de guisados con atún pero al que le debes prestar más atención es al caguatún. ¡Pídelo! Los tacos de chicharrón de pescado son OTRA cosa. Llega temprano porque estos tacos son muy codiciados y se acaban rápido.
La Guerrerense
Ya conocida mundialmente, Doña Sabina nos da todo su amor en una tostada. Tiene diferentes tipos de ceviches y los cocteles también son geniales. Visita su típica carreta sobre la calle o ve a su restaurante (que está, literalmente, frente a la carreta) para estar más cómodo, sentadito, sin problemas.
Mariscos El Güero
Esta carreta cada fin de semana se llena de aquellos que buscan curar su cruda con unas ricas tostadas de ceviche. El Güero está ubicado justo en la misma calle de La Guerrerense pero sobre el boulevard (frente a la bandera). Pide la tostada de aguachile, lo mejor que vas a probar en toda tu vida.
Mariscos El Gordito
El Gordito es famoso por sus cocteles de almeja y demás mariscos, o solo las almejas preparadas en su concha. Es todo un espectáculo ver cómo te lo prepara. Y, ya saben, todo súper fresco. Su ceviche también es muy bueno pero la neta le vamos más al del Güero.
Tacos El Fénix
Si vas a Ensenada y no comes los típicos tacos de pescado, es como si no hubieras ido. Así que cuando estés en el puerto encamínate hacia los tacos El Fénix, pídete uno combinado (pescado y camarón), es un truco de locales conocedores.
Taquería El Zarpazo
Ya basta de mariscos, ¿qué tal te caería un taquito de carne asada con un montón de guacamole? Sin duda, es una de nuestras taquerías favoritas. No sabemos qué tanto le echan a la carne pero tiene un sabor distintivo. Pide la tostada de carne asada o un quesataco con tortilla de harina.
Tacos El Paisa
Nuestra segunda taquería favorita. Pero bueno, ustedes vayan a las dos y hagan sus conjeturas.
Birria Guadalajara
Coincidimos en que muchas veces la mejor birria la encuentras en las carretas de la calle pero si lo que quieres es un buen sabor más comodidad entonces esta birriería es una buena opción. El lugar es muy amplio y tiene estacionamiento, además su ubicación es súper céntrica y los precios son justos. Si vas en fin de semana procura ir tempranito porque se llena.
Eso ha sido todo. Asegúrate de encontrarnos en el festival ¡y saludarnos!
Si necesitas más información sobre lo que sea, dinos con toda la confianza, para eso estamos…
La primera competencia solo para cerveceros caseros organizado por el Chilango Homebrewer Club.
El Chilango Homebrewer Club es una organización que promueva la creatividad y buenas prácticas, en la producción artesanal de cerveza.
Actualmente, tiene alrededor de 40 integrantes, y ha organizado diferentes eventos para fomentar la cultura cervecera.
Asimismo, son los organizadores de la primera competencia organizada solo para cerveceros caseros, la Chilango Homebrewer Cup.
Del 1 de junio al 17 de julio, las cervecerías podrán registrarse para la primera edición de este evento que tiene como objetivos fortalecer el movimiento cervecero, propiciar la unidad y elevar la calidad de las cervezas caseras.
Se les hace llamado a todos los cerveceros caseros que cuenten con equipos menores a 100 litros por lote para que participen inscribiendo sus cheves, el costo es de $200 pesos por etiqueta.
La recepción de muestras comienza el 20 de junio y cierra el 17 de julio. La copa se llevará a cabo del 28 al 30 de julio, y la premiación se realizará el 31.
En la evaluación participarán 10 jueces con trayectoria en el gremio cervecero y se tomará como referencia la actualización 2021 de la Guía de Estilos BJCP.
“Su participación ayudará a difundir y hacer más grande el movimiento cervecero que tanto nos apasiona. Esta es la primera copa 100% enfocada a cerveceros caseros que se realiza en la Ciudad de México, esperamos que propicie una comunidad más vibrante y activa, a la par que es una gran oportunidad para obtener retroalimentación y consejos de jueces experimentados, que ayudará a mejorar la calidad de nuestras cervezas”, comentó Jhonathan Godínez, integrante del Chilango Homebrewer Club.
Probablemente ya notaste que las latas empiezan a tomar cada vez más espacio en los estantes de cerveza artesanal. Y este resurgimiento de la popularidad de las cervezas en lata ha traído de nuevo a la mesa el debate interminable: ¿Son mejores las latas que las botellas? ¿Cómo podemos saber eso? ¡Con ciencia! (y opiniones de cerveceros expertos y otras personas inteligentes).
¡Lucharán de dos a tres caídas sin límite de tiempo!
Consultamos algunas fuentes confiables y este fue el resultado de la batalla de las Latas vs. Botellas. ¡Saquen sus apuestas!
¡Ya es viernes! Bendito fin de semana, ya te extrañaba. Llegó la hora del descanso, de pasear al perro, de lavar ropa, de convivir con los amigos y lo mejor: la hora de echarnos unas buenas cervezas. Como todos los viernes, te recomendaremos 5 cervezas artesanales que, sin duda, harán de tu fin de semana, un fin de semana para recordar.
Nosotros también aceptamos recomendaciones, eh, así que mándanos tus sugerencias en un mensajito a nuestras redes sociales.
¡Empezamos!
SIRENA / Cervecería Agua Mala
Desde las aguas de Ensenada, Baja California viene nadando esta Sirena, una refrescante Pilsner de 5.2% de alcohol. Su aroma a flores blancas, miel y frutas va perfecto con su sabor a malta y un toque de dulzura. De cuerpo ligero y color dorado. Su espuma tan blanca como la espumas de las olas del mar. Con ceviche o tacos al pastor, con todo marida perfecto.
FICHA TÉCNICA:
Estilo: Pilsner Fermentación: Lager Presentación: Botella 355ml,barril y growler Color: Dorado Cuerpo: Ligero Aroma: Floral, dulce, frutal Sabor: Malta, miel % A. Vol: 5.2% IBU: 23
Bagha Super IPA / Cervecería Propaganda
Esta cerveza regiomontana es una Doble India Pale Ale de cuerpo ligero. Sus aromas son potentes, sobresale lo cítrico como a toronja y hasta algo de frutas tropicales como mango o maracuyá, el aroma del alcohol se asoma un poco. Es muy refrescante a pesar de su alto nivel de alcohol (¡9%!) y su amargor es más que evidente pero para nada molesto. Esta cerveza le hará buena compañía a tu hamburguesa favorita.
FICHA TÉCNICA:
Estilo: Doble India Pale Ale Fermentación: Ale Presentación: Botella 355ml Maltas: 2 Row y Caramel 15 Lúpulos: Cascade, chinok y Nugget Color: Dorado Aroma: Cítricos, frutales Sabor: Lúpulo, cítricos, frutas tropicales % A. Vol: 9% IBU: 100
Glu Demon / Cervecería Chela Libre
Elaborada con 4 diferentes maltas en grandes cantidades resultando en una cerveza de sabor complicado, pero ¿a quién no le gusta complicarse la vida? De igual forma, el lúpulo la equilibra perfectamente logrando un amargor balanceado. Su color es ámbar y su espuma cremosa. Sus aromas cítricos y florales. En sabor final resaltan las notas a, caramelo y café. Confía en sus 7.8% de alcohol, no pasa nada.
FICHA TÉCNICA:
Estilo: India Pale Ale Fermentación: Ale Presentación: Botella 355ml Color: Ámbar Aroma: Cítricos, florales Sabor: Amargo con notas de caramelo y café % A. Vol: 7.8%
Saison / Cervecería Cyprez
La Saison de Cyprez es una cerveza deliciosamente perfumada, distinguirás notas a centeno, cítrico de hierba limón y toques florales. No está filtrada por lo que se torna de un color dorado turbio. En sabor, tenue amargor y acidez leve, aun así bastante refrescante y con un nivel del alcohol moderado, 6% para ser exactos.
FICHA TÉCNICA:
Estilo: Saison Fermentación: Ale Presentación: Botella 355ml Color: Dorado Aroma: Centeno, cítrico de hierba limón y toques florales Sabor: Sutilmente ácida, tenue amargor % A. Vol: 6% IBU: 70
Piedra Lisa / Cervecería de Colima
Piedra Lisa es una Session IPA creada para brindar una experiencia refrescante y sabores tropicales, con solo 4.5% de alcohol lo que la hace altamente fácil de beber. Una vez que la pruebes querrás repetir y repetir. Tiene una mezcla de 4 lúpulos: Citra, El Dorado, Simcoe y Mosaic. Ligeramente amarga y con notas a cítricos y frutas tropicales, como la maracuyá y la guayaba.
FICHA TÉCNICA:
Estilo: Session India Pale Ale Fermentación: Ale Color: Amarillo claro Lúpulo: Citra, El Dorado, Simcoe, Mosaic Malta: Pale Ale, Munich, Carapils Aroma: Cítricos y frutas tropicales Sabor: Ligeramente amarga, frutal % A. Vol: 4.5% IBU: 40
