sábado, abril 18, 2026
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    Episodio #3 – Cervecería Monstruo de Agua

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    La buena cheve
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    ¡BIENVENIDOS A LA TERCERA EDICIÓN DE
    LA BUENA CHEVE!

     

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Monstruo de Agua. Matias y Antonio nos abrieron las puertas de su cervecería en la Ciudad de México y nos contaron muchísimas cosas. Desde cuáles fueron las primeras cervezas artesanales que probaron, un poco de su historia y hasta nos dieron unos consejos muy buenos para aquellos que quieren empezar su propia cervecería.

    Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.  Una cervecería realmente único con sus estilos de cerveza y su aportación al medio ambiente. No lo pueden perder. #ajolote #indiebeer

     

    Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición.

    Encuentra y sigue a Cervecería Chaneque por acá:

     

    Página web: http://monstruodeagua.mx/

    Facebook: https://www.facebook.com/cerveceriamonstruodeagua/

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    Twitter: https://twitter.com/clctvoaxolote

     

    Episodio #4
    Cervecería Cru Cru

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    La buena cheve
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    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Cru Cru. Luis Enrique nos abrió las puertas de su cervecería en la Ciudad de México y nos contó muchísimas cosas. Desde cuáles fueron las primeras cervezas artesanales que probo, la historia de Cru Cru, la cerveza que fue viral – Amigous, la terraza Cru Cru  y hasta nos dio unos consejos muy buenos para aquellos que quieren empezar su propia cervecería.

    Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.

    Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición.

    Encuentra y sigue a Cervecería Cru Cru por acá:

    Página web: www.casacerveceracrucru.com

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    Episodio #13
    Cervecería Transpeninsular

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    Episodio #5 – Cervecería Irreverente, Monstruo de Agua, Ritual

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    La buena cheve
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    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Irreverente, Monstruo de Agua, y Ritual.  Nos abrieron las puertas de su cervecería (Irreverente) en la Ciudad de México cuando estaban cocinando una NEIPA de Guayaba. Platicamos sobre cuáles fueron las primeras cervezas artesanales que probaron, la historia de cada uno, la cerveza que estaban colaborando y la importancia de colaborar  y hasta nos dio unos consejos muy buenos para aquellos que quieren empezar su propia cervecería.

    Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.

    Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición.

    Encuentra y sigue a Cervecería Irreverente por acá:

    Página web: www.cervezairreverente.com

    Facebook: www.facebook.com/CervezaIrreverente

    Instagram: www.instagram.com/cervezairreverente

    Twitter: twitter.com/irreverente

    Encuentra y sigue a Cervecería Ritual por acá:

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    Página web: http://monstruodeagua.mx/

    Facebook: https://www.facebook.com/cerveceriamonstruodeagua/

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    Episodio #6
    La Chingonería

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    Isaac - La Chingonería - Fermenters

    Beer Bottles - Fermentors

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de La Chingonería. Isaac nos abrió las puertas de su cervecería en la Ciudad de México y nos contó muchísimas cosas. Desde cuáles fueron las primeras cervezas artesanales que probo, la historia de La Chingonería,  y hasta nos dio unos consejos muy buenos para aquellos que quieren empezar su propia cervecería.

    Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.

    Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición.

    Encuentra y sigue a La Chingonería por acá:

    Página web: lachingoneria.com

    Facebook: https://www.facebook.com/LaChingoneriaMX/

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    Episodio #7
    Cervecería Cancún

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    Cervecería Cancún - Vaso con cerveza pilsen

    ¡Cervecería Cancún – extrañamos el Pale Ale!

    Nuestro primer episodio en inglés y español.

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Cancún. Isra y Branden nos abrieron las puertas de su cervecería en Cancún y, sin duda alguna, podemos decir que es de las mejores cervezas en México. Hablamos sobre la historia de Cervecería Cancún, qué hace un estadounidense en Cancún elaborando cerveza y cuáles son los próximos movimientos. Desde Michigan hasta Cancún contamos la historia de una Cervecería que por el momento está debajo del radar en el país. Ps. Posiblemente vendrá Branden para Cerveza México 2017, si tienen oportunidad de conocerlo, ¡háganlo!

    Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.

    ¡Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición.

    Encuentra y sigue a Cervecería Cancún por acá:
    Página web: https://www.cervezacancun.com
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    Twitter: https://twitter.com/cervezacancun/

    MÉXICO SE SUBE AL PODIO EN LA WORLD BEER CUP 2018

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    world beer cup 2018 mexico

    ¡3 MEDALLAS DE BRONCE PARA MÉXICO EN LA WORLD BEER CUP 2018!

    Estamos súper felices de contarles esto. ¡Ganamos 3 medallas de bronce en la World Beer Cup 2018! Bueno, ¿”ganamos”? Eso suena a montón. Realmente las cervecerías ganadoras fueron: Cervecería Fauna y Cerveza Rámuri de Baja California y Cervecería de Colima del estado de Colima.

    Rámuri ganó en la categoría de Coffee Stouts and Porters con su cerveza Odín, Cervecería de Colima fue galardonada por Cayaco en la categoría Light Lagers y, finalmente Nox Arcana de Cervecería Fauna fue premiada en la categoría Export Stout.

    worldbeercup2018mexico

    En esta edición de la World Beer Cup participaron un total de 2,628 cervecerías de 69 países. México fue representado por 40 cervecerías Independientes. Pero no solo eso, un dato importante a recalcar fue la representación mexicana en el panel de jueces por 2 personajes muy conocidos en la industria: José Ruiz y Rodolfo Andreu, fundadores de la Copa Cerveza México.

    “Este es el año en que los mexicanos hemos demostrado internacionalmente que podemos lograr grandes cosas y los cerveceros artesanales no se podían quedar atrás”, comenta Paz Austin, directora de la Asociación de Cerveceros Artesanales de la República Mexicana (ACERMEX).

    Como mencionamos anteriormente, la World Beer Cup es la competencia más importante en la industria cervecera y se celebra cada dos años en el marco Conferencia de Cerveceros Artesanales (CBC). La organiza la Brewers’ Association con el fin de celebrar el arte de la fermentación y sirve como guía para que los consumidores conozcan la excelencia en los diferentes estilos.

    No nos queda más que felicitar a las cervecerías ganadoras por su esfuerzo total en el proceso de elaboración, que nos reafirman que poniendo siempre énfasis en la calidad y echándole pasión a lo que haces, los resultados siempre son buenos.

    ¡Felicidades y SALUD!

    Nota: Si no has probado las cervezas ganadoras ¿qué estás esperando? ¡Corre por ellas!

    Episodio #8 – Cervecería Portillo + Casa Don Sileno

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    Casa don sileno + Cervecería portillo + la buena cheve

     

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Portillo y Casa Don Sileno. Nos abrieron las puertas de su bar en Cholula, Puebla. Sin duda algunas de las mejores cervezas en México que puedes encontrar. Hablamos sobre la historia de Cervecería Portillo y Casa Don Sileno, como abrir un bar de puro cerveza artesanal, y para donde va el mercado.

    Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.

    ¡Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición.

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    Grupo Cielito Lindo y la adquisición de Cerveza Minerva

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    grupo cielito lindo

    Grupo Cielito Lindo redefiniendo la industria en México, fusionando tradiciones y calidad con la adquisición estratégica de Cerveza Minerva.

    La consolidación de Grupo Cielito Lindo marca un cambio radical en la cerveza artesanal de México, fusionando la esencia de Jalisco con la adquisición estratégica de marcas, recetas y maquinaria de Cerveza Minerva.

    Esta fusión celebra la unión de tradiciones, experiencia e innovación entre dos marcas reconocidas, ubicando a Jalisco como referente en la vanguardia del sector.

    La adquisición, liderada por Cervecería Cielito Lindo S.A. de C.V., garantiza la calidad y el legado de Cerveza Minerva, preservando su excelencia en el mercado nacional.

    Este cambio estratégico permite a Cerveza Minerva S.A. de C.V. enfocarse exclusivamente en importar y distribuir cervezas artesanales extranjeras, asegurando a los consumidores mexicanos una selección continua de cervezas internacionales premium.

    La movida estratégica no solo consolida la presencia de Grupo Cielito Lindo a nivel nacional, sino que sienta las bases para una expansión global, proyectando el espíritu auténtico de Jalisco hacia nuevos horizontes.

    Te recomendamos: Acermex se convierte en Unión Cervecera Independiente

    Jalisco, representando el 17.3% de la producción nacional de cerveza artesanal, se coloca como epicentro del sector, según la Unión Cervecera Independiente.

    Con la producción de cerveza artesanal en México superando los 337 mil hectolitros en 2022, este cambio redefine la industria, proyectando un futuro prometedor para la tradición cervecera mexicana en el ámbito internacional.

    El Financiero

    Compra cerveza artesanal con Wachiringo

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    La buena cheve
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    Imagínate llegar a tu casa después de un pesado día de trabajo y ver una caja de cervezas esperándote en tu puerta. ¿Qué fantasía, verdad? Wachiringo, la nueva tienda en línea de cerveza artesanal, puede hacer ese sueño realidad.

    Tiro por viaje, en nuestras redes sociales, nos preguntan “¿Dónde puedo comprar cheve?” “¿Qué tienda en línea de cervezas me recomiendan?” y por esa razón decidimos hacer este blog.

    Wachiringo es una tienda en línea con una interfaz súper amigable, la experiencia de compra es de las mejores que hemos experimentado. Te bastarán un par de minutos ordenar todas esas deliciosas cervezas de tus marcas favoritas.

    La variedad de cervezas que maneja Wachiringo es muy amplia y puedes hacer la búsqueda por estilo o marca.

    Aquí puedes adquirir cervezas artesanales de marcas mexicanas como Cervecería Wendlandt, Cervecería de Colima, Cervecería Principia, Cerveza Cyprez y algunas extranjeras.

    Wachiringo es una tienda confiable, con precios competitivos y lo mejor es que cuidan mucho las cervezas y se esfuerzan en ofrecer el mejor servicio durante todo el proceso de compra y entrega.

    BREAKING NEWS ¡Wachiringo nos regaló 10% de descuento para todos los seguidores de LBC! Solo debes ingresar el cupón “lbcpicha”. Que no se te pase…

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    © La Buena Cheve, 2019.